Radis 'Cherry Belle'

Radis ‘Cherry Belle’ bio (Raphanus sativus) du semencier McKenzie, un radis patrimonial rapide, doux et croquant

Le radis ‘Cherry Belle’ est une variété patrimoniale emblématique, reconnue pour sa croissance très rapide et sa régularité de production. Les racines sont rondes, lisses et uniformes, d’un rouge vif brillant rappelant une cerise, mesurant environ 2 cm de diamètre. La chair blanche, ferme et très croustillante, offre une saveur douce légèrement poivrée, sans agressivité, idéale pour une consommation fraîche.

Lauréat des All-America Selections (AAS), ce radis est apprécié autant par les jardiniers débutants que par les potagers intensifs. Cultivé à partir de graines libres (non sur ruban), il permet une grande flexibilité de semis et des récoltes échelonnées. Culture de saison fraîche, il est sécuritaire pour les abeilles, attire les pollinisateurs et conserve bien sa saveur même après un court passage au réfrigérateur.

Plantes compagnes : Laitue, Capucine, Pois
Plantes ennemies : —

Étalement / port : Racine ronde
Hauteur du feuillage : 15 à 20 cm
Semencier : McKenzie
Type de semence : Héritage
Type de semence physique : Graines
Quantité par paquet : Environ 120 à 130 graines
Particularités : Très précoce, AAS, récolte rapide, semis successifs faciles

Couleur des racines : Rouge vif
Texture / saveur : Chair croquante, juteuse, légèrement poivrée
Tolérance au froid : Excellente, variété de début et de fin de saison

Mode de culture

Le radis est une culture de saison fraîche et doit être semé directement en pleine terre dès que le sol peut être travaillé au début du printemps. La température idéale du sol pour la germination se situe entre 10 et 16 °C. Préparer un sol meuble, léger et bien drainé.

Semer les graines à 1,3 cm de profondeur, en les espaçant d’environ 1,3 cm dans des rangs séparés de 30 cm. Presser légèrement le sol pour assurer un bon contact graine-sol, puis arroser délicatement. Maintenir le sol constamment humide, sans excès, durant toute la germination, qui survient généralement en 4 à 7 jours.

Lorsque les plants développent 2 à 3 paires de feuilles, procéder à l’éclaircissage pour conserver un espacement d’environ 5 cm entre les plants. Les radis surpeuplés produisent des racines petites et de moindre qualité.

Effectuer des semis successifs tous les 10 jours, du printemps jusqu’à ce que les températures dépassent 21 °C, moment où les radis ont tendance à monter en graines. Les semis peuvent reprendre à la fin de l’été et au début de l’automne.

Récolte et conservation

La récolte débute généralement 20 à 25 jours après le semis. Récolter rapidement à maturité, car les radis peuvent devenir ligneux, spongieux ou trop piquants en quelques jours s’ils restent trop longtemps en terre, surtout par temps chaud.

Les radis se consomment de préférence fraîchement récoltés, mais peuvent être conservés quelques jours au réfrigérateur sans perte notable de qualité.

Idées d’utilisation

• Radis crus en salades
• Garniture croquante pour sandwichs
• Accompagnement classique avec beurre et sel
• Collations fraîches
• Jardins de printemps et d’automne

Le radis ‘Cherry Belle’ du semencier McKenzie est une référence incontournable, offrant rapidité, saveur équilibrée et fiabilité éprouvée. Une variété patrimoniale idéale pour des récoltes rapides, abondantes et sans complication, saison après saison.