Semences biologiques

Navet Blanc à Collet Violet (Brassica rapa)

Code produit : JAREC-0156

Le navet blanc à collet violet bio est une variété ancienne de Brassica rapa qui séduit par l’élégance de sa racine bicolore, sa croissance rapide et la finesse de sa chair. Au potager, il apporte une belle présence avec son feuillage tendre et ses racines rondes crème surmontées d’un collet violet distinctif, comme délicatement teinté par la lumière fraîche de l’automne. Sa chair blanche, juteuse et sucrée révèle une saveur douce et parfumée qui rappelle subtilement la carotte, ce qui en fait un légume aussi agréable cru que cuit. Très apprécié pour les cultures de fin d’été et d’automne, il profite des températures plus fraîches pour développer toute sa qualité gustative.
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Fiche horticole détaillée
Produit québécois
Paiement sécurisé
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Quantité
800 semences
Exposition
Soleil à mi-ombre
Cycle de vie
Annuelle

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Nom communNavet Blanc à Collet Violet
FamilleBrassicaceae
GenreBrassica
Espècerapa
TypeLégume
Nom latinBrassica rapa
Semences reproductiblesOui
Variété patrimonialeOui

Navet Blanc à Collet Violet (Brassica rapa). Le navet blanc à collet violet bio est une variété ancienne de Brassica rapa qui séduit par l’élégance de sa racine bicolore, sa croissance rapide et la finesse de sa chair. Au potager, il apporte une belle présence avec son feuillage tendre et ses racines rondes crème surmontées d’un collet violet distinctif, comme délicatement teinté par la lumière fraîche de l’automne. Sa chair blanche, juteuse et sucrée révèle une saveur douce et parfumée qui rappelle subtilement la carotte, ce qui en fait un légume aussi agréable cru que cuit.

Période de semis conseillée : au printemps, dès que la terre est ressuyée et travaillable; ajuster les semis suivants à la saison et au type de récolte. La profondeur à respecter est de 1 à 1,5 cm (0,4 à 0,6 po). La levée demande généralement 4 à 10 jours. Pour la germination, maintenez le terreau à 10 à 25 °C (50 à 77 °F). Le semis direct permet aux légumes-racines de se développer sans déformation liée au repiquage. Préparez un lit fin et régulier, puis arrosez doucement pour conserver la position des graines.

Un rang de légumes-racines doit rester facile à éclaircir, à désherber et à arroser uniformément. Évitez les zones pierreuses ou compactées qui limitent le grossissement. Dans un carré surélevé, gardez les cultures hautes à distance pour ne pas ombrager les jeunes semis. Répartir les semis sur plusieurs petites surfaces permet de choisir des stades de récolte différents sans devoir arracher tous les plants à la fois. Le navet blanc à collet violet bio est une variété ancienne de Brassica rapa qui séduit par l’élégance de sa racine bicolore, sa croissance rapide et la finesse de sa chair.

Navet Blanc à Collet Violet. Navets ronds blancs à collet violet dans un panier. Le cadrage permet de voir les formes, les couleurs et les détails du sujet représenté. Les contours se détachent du fond de l’image, avec des différences de teinte et de texture visibles sur les surfaces. Cette vue accompagne la présentation du produit dans la boutique.

Guide de semis

Tout commencepar un semis.

Profondeur de semis

1 à 1,5 cm (0,4 à 0,6 po)

Température de germination

10 à 25 °C (50 à 77 °F)

Temps de germination

4 à 10 jours

Période de semis

Au printemps, dès que la terre est ressuyée et travaillable; ajuster les semis suivants à la saison et au type de récolte

Propagation

Semis

Mode de culture

Période de semis conseillée : au printemps, dès que la terre est ressuyée et travaillable; ajuster les semis suivants à la saison et au type de récolte. La profondeur à respecter est de 1 à 1,5 cm (0,4 à 0,6 po). La levée demande généralement 4 à 10 jours. Pour la germination, maintenez le terreau à 10 à 25 °C (50 à 77 °F). Le semis direct permet aux légumes-racines de se développer sans déformation liée au repiquage. Préparez un lit fin et régulier, puis arrosez doucement pour conserver la position des graines. Une croûte de terre sèche peut gêner la levée : maintenez la surface humide sans la tasser. Éclaircissez les plantules assez tôt pour que les racines disposent de leur place définitive. Gardez les rangs identifiés jusqu’à la récolte. Travaillez superficiellement entre les rangs pour retirer les jeunes mauvaises herbes sans blesser les racines cultivées. Contrôlez quelques plants avant d’arracher toute la récolte; le calibre se juge plus facilement sur un échantillon que sur le feuillage seul. Une racine laissée trop longtemps peut perdre sa tendreté. Récoltez dans une terre suffisamment meuble et séparez les sujets blessés de ceux destinés à une conservation plus longue.

Sol et entretien

Les bons gestes,au bon moment.

Niveau d’entretien

Régulier pendant l’établissement, puis adapté aux conditions de culture

Arrosage

Facile à réussir, il pousse rapidement dans une terre meuble, fertile et bien drainée, où ses racines se forment avec régularité et sans contrainte. Travaillez superficiellement entre les rangs pour retirer les jeunes mauvaises herbes sans blesser les racines cultivées. Contrôlez quelques plants avant d’arracher toute la récolte; le calibre se juge plus facilement sur un échantillon que sur le feuillage seul.

Type de sol

Préparez un sol meuble, fertile et bien drainé. Le semis direct permet aux légumes-racines de se développer sans déformation liée au repiquage. Préparez un lit fin et régulier, puis arrosez doucement pour conserver la position des graines. Une croûte de terre sèche peut gêner la levée : maintenez la surface humide sans la tasser. Éclaircissez les plantules assez tôt pour que les racines disposent de leur place définitive.

Fertilisation

La fertilisation accompagne la croissance et tient compte des apports déjà présents dans la terre ou le terreau. Utilisez un compost mûr ou un engrais adapté à la culture, en respectant les indications de dosage. Évitez de multiplier les produits, surtout dans un contenant où les racines occupent un volume limité. Arrosez selon les besoins après les apports et observez le développement du feuillage avant de renouveler la fertilisation.

Humidité

Terreau humide pendant la levée, sans eau stagnante; ajuster ensuite à la culture

Entretien saisonnier

Le semis direct permet aux légumes-racines de se développer sans déformation liée au repiquage. Préparez un lit fin et régulier, puis arrosez doucement pour conserver la position des graines. Une croûte de terre sèche peut gêner la levée : maintenez la surface humide sans la tasser. Éclaircissez les plantules assez tôt pour que les racines disposent de leur place définitive. Gardez les rangs identifiés jusqu’à la récolte. Travaillez superficiellement entre les rangs pour retirer les jeunes mauvaises herbes sans blesser les racines cultivées. Contrôlez quelques plants avant d’arracher toute la récolte; le calibre se juge plus facilement sur un échantillon que sur le feuillage seul. Une racine laissée trop longtemps peut perdre sa tendreté. Récoltez dans une terre suffisamment meuble et séparez les sujets blessés de ceux destinés à une conservation plus longue. La partie récoltée se développe sous la surface, ce qui demande quelques vérifications au lieu d’une simple observation du feuillage. Dégagez doucement un collet ou soulevez un premier plant pour juger du calibre. Une croissance régulière favorise la tendreté. Utilisez rapidement les racines blessées et réservez les sujets intacts à la conservation adaptée au légume. Le navet blanc à collet violet bio est une variété ancienne de Brassica rapa qui séduit par l’élégance de sa racine bicolore, sa croissance rapide et la finesse de sa chair. Au potager, il apporte une belle présence avec son feuillage tendre et ses racines rondes crème surmontées d’un collet violet distinctif, comme délicatement teinté par la lumière fraîche de l’automne.

Culture en pot

Un jardin,à portée de main.

Adaptée à la culture en pot

Oui

Format de pot recommandé

Contenant percé et stable, avec une largeur suffisante pour l’étalement du plant et de la profondeur pour les racines
Choisissez cette exposition : soleil à mi-ombre. Réservez cet étalement autour du plant : 10 à 12 cm (4 à 5 po). Un contenant destiné aux légumes-racines doit offrir une profondeur compatible avec leur forme et leur longueur. Remplissez-le d’un mélange meuble et homogène, sans grosses mottes ni pierres. Répartissez les graines sur toute la surface, puis éclaircissez avec soin. Le rebord du pot peut faire de l’ombre aux semis : placez le terreau à une hauteur qui laisse entrer la lumière tout en conservant de la place pour l’arrosage. Le navet blanc à collet violet bio est une variété ancienne de Brassica rapa qui séduit par l’élégance de sa racine bicolore, sa croissance rapide et la finesse de sa chair. Au potager, il apporte une belle présence avec son feuillage tendre et ses racines rondes crème surmontées d’un collet violet distinctif, comme délicatement teinté par la lumière fraîche de l’automne. Sa chair blanche, juteuse et sucrée révèle une saveur douce et parfumée qui rappelle subtilement la carotte, ce qui en fait un légume aussi agréable cru que cuit. Très apprécié pour les cultures de fin d’été et d’automne, il profite des températures plus fraîches pour développer toute sa qualité gustative.
Sachet de semences Navet Blanc à Collet Violet. Emballage blanc photographié de face sur un fond de bois brun. Une image du végétal occupe la partie centrale, sous le nom imprimé. De petits pictogrammes et un code-barres apparaissent au bas du sachet. La marque Écoumène figure dans la partie supérieure de cette présentation.

Floraison et dimensions

Sa place,dans votre jardin.

Hauteur à maturité

30 à 40 cm (12 à 16 po)

Largeur / étalement

10 à 12 cm (4 à 5 po)

Type de feuillage

Feuillage saisonnier

Floraison

La floraison se situe habituellement dans cette période : juin à août. Choisissez entre prolonger la floraison et conserver des graines sur quelques tiges. Le retrait des fleurs fanées convient à de nombreuses annuelles, tandis que les capsules et les inflorescences sèches peuvent avoir un intérêt décoratif. Gardez les plantes identifiées lorsqu’elles ne portent plus de fleurs et retirez les semis spontanés qui occupent un passage.

Fructification

Le navet blanc à collet violet bio est une variété ancienne de Brassica rapa qui séduit par l’élégance de sa racine bicolore, sa croissance rapide et la finesse de sa chair. Au potager, il apporte une belle présence avec son feuillage tendre et ses racines rondes crème surmontées d’un collet violet distinctif, comme délicatement teinté par la lumière fraîche de l’automne.

Récolte

55 jours après le semis
Navet Blanc à Collet Violet. Navets ronds blancs à collet violet dans un panier. Le cadrage permet de voir les formes, les couleurs et les détails du sujet représenté. Les contours se détachent du fond de l’image, avec des différences de teinte et de texture visibles sur les surfaces. Cette vue accompagne la présentation du produit dans la boutique.

Associations au jardin

En bonnecompagnie.

Plantes compagnes

Dans une plantation diversifiée, vous pouvez réserver des sections voisines à ces plantes : carottes, haricots, laitues, épinards, pois, menthe, romarin. L’association sert ici à organiser l’espace et les récoltes. Respectez la hauteur, la lumière et les besoins en eau de chaque plante, sans serrer les feuillages. Conservez une allée pour arroser et cueillir, puis retirez les cultures terminées afin de libérer la place. Cette organisation facilite l’entretien sans promettre une protection contre les ravageurs. Un rang de légumes-racines doit rester facile à éclaircir, à désherber et à arroser uniformément.

Idée recette

Du jardinà votre assiette.

Parties comestibles

Racines
Idée de cuisine avec Navet Blanc à Collet Violet : légumes rôtis pour quatre portions. Préparez 600 g de racines lavées et pelées au besoin, puis coupez-les en morceaux de taille semblable. Mélangez avec 15 ml d’huile d’olive, une pincée de sel et quelques feuilles de thym. Étalez dans un plat et faites cuire à 200 °C (400 °F) pendant 25 à 40 minutes, selon la taille des morceaux. Remuez à mi-cuisson. Servez lorsque les légumes sont tendres au centre et légèrement colorés sur les bords. Préparez les ingrédients avec des ustensiles propres et adaptez la découpe au calibre de votre récolte. Cette recette met en valeur les parties fraîchement cueillies : retirez les morceaux abîmés avant la préparation. Si vous doublez les quantités, conservez assez d’espace dans le plat pour mélanger ou cuire uniformément. Placez rapidement les restes au réfrigérateur dans un contenant fermé et consommez-les dans les deux jours. Pour un repas de deux personnes, divisez simplement toutes les quantités par deux.

Questions fréquentes

Vos questions,nos réponses.

Comment réussir le semis de Navet Blanc à Collet Violet ?
Période de semis conseillée : au printemps, dès que la terre est ressuyée et travaillable; ajuster les semis suivants à la saison et au type de récolte. La profondeur à respecter est de 1 à 1,5 cm (0,4 à 0,6 po). La levée demande généralement 4 à 10 jours. Pour la germination, maintenez le terreau à 10 à 25 °C (50 à 77 °F). Le semis direct permet aux légumes-racines de se développer sans déformation liée au repiquage. Préparez un lit fin et régulier, puis arrosez doucement pour conserver la position des graines. Une croûte de terre sèche peut gêner la levée : maintenez la surface humide sans la tasser.
Peut-on cultiver Navet Blanc à Collet Violet en pot ?
Choisissez cette exposition : soleil à mi-ombre. Réservez cet étalement autour du plant : 10 à 12 cm (4 à 5 po). Un contenant destiné aux légumes-racines doit offrir une profondeur compatible avec leur forme et leur longueur. Remplissez-le d’un mélange meuble et homogène, sans grosses mottes ni pierres. Répartissez les graines sur toute la surface, puis éclaircissez avec soin. Le rebord du pot peut faire de l’ombre aux semis : placez le terreau à une hauteur qui laisse entrer la lumière tout en conservant de la place pour l’arrosage. Le navet blanc à collet violet bio est une variété ancienne de Brassica rapa qui séduit par l’élégance de sa racine bicolore, sa croissance rapide et la finesse de sa chair.
Quand profiter de la récolte de Navet Blanc à Collet Violet ?
Le navet blanc à collet violet bio est une variété ancienne de Brassica rapa qui séduit par l’élégance de sa racine bicolore, sa croissance rapide et la finesse de sa chair. Au potager, il apporte une belle présence avec son feuillage tendre et ses racines rondes crème surmontées d’un collet violet distinctif, comme délicatement teinté par la lumière fraîche de l’automne. Sa chair blanche, juteuse et sucrée révèle une saveur douce et parfumée qui rappelle subtilement la carotte, ce qui en fait un légume aussi agréable cru que cuit. Sa bonne résistance au froid permet d’étendre les récoltes et d’offrir au jardinier un légume racine fiable lorsque la saison avance.
Qu’est-ce qui distingue Navet Blanc à Collet Violet au jardin ?
Le navet blanc à collet violet bio est une variété ancienne de Brassica rapa qui séduit par l’élégance de sa racine bicolore, sa croissance rapide et la finesse de sa chair. Au potager, il apporte une belle présence avec son feuillage tendre et ses racines rondes crème surmontées d’un collet violet distinctif, comme délicatement teinté par la lumière fraîche de l’automne. Sa chair blanche, juteuse et sucrée révèle une saveur douce et parfumée qui rappelle subtilement la carotte, ce qui en fait un légume aussi agréable cru que cuit. Très apprécié pour les cultures de fin d’été et d’automne, il profite des températures plus fraîches pour développer toute sa qualité gustative.
Comment organiser une plantation de Navet Blanc à Collet Violet ?
Un rang de légumes-racines doit rester facile à éclaircir, à désherber et à arroser uniformément. Évitez les zones pierreuses ou compactées qui limitent le grossissement. Dans un carré surélevé, gardez les cultures hautes à distance pour ne pas ombrager les jeunes semis. Répartir les semis sur plusieurs petites surfaces permet de choisir des stades de récolte différents sans devoir arracher tous les plants à la fois. Travaillez superficiellement entre les rangs pour retirer les jeunes mauvaises herbes sans blesser les racines cultivées. Contrôlez quelques plants avant d’arracher toute la récolte; le calibre se juge plus facilement sur un échantillon que sur le feuillage seul.