Navet Petrowski. Navets jaunes avec leurs feuilles vertes dressées. Le cadrage permet de voir les formes, les couleurs et les détails du sujet représenté. Les contours se détachent du fond de l’image, avec des différences de teinte et de texture visibles sur les surfaces. Cette vue accompagne la présentation du produit dans la boutique.
Légume Brassicaceae

Semences biologiques

Navet ‘Petrowski’ (Brassica rapa)

Code produit : JAREC-0157

Le navet 'Petrowski' bio est une variété ancienne de Brassica rapa particulièrement appréciée pour la beauté de sa racine jaune vif, sa chair fine et la douceur remarquable de sa saveur. Au potager, il se distingue par une croissance rapide et régulière, offrant aux jardiniers une culture simple, productive et très gratifiante, même dans des espaces modestes. Ses racines rondes à légèrement aplaties apportent une touche lumineuse aux récoltes, tandis que son feuillage vert foncé anime élégamment les rangs de culture. En bouche, sa chair blanche, ferme et délicatement sucrée révèle une finesse aromatique qui évoque subtilement la carotte, ce qui la rend aussi intéressante crue que cuite.
4 49 $
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Fiche horticole détaillée
Produit québécois
Paiement sécurisé
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Quantité
400 semences
Exposition
Soleil à mi-ombre
Cycle de vie
Annuelle

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Nom communNavet ‘Petrowski’
FamilleBrassicaceae
GenreBrassica
Espècerapa
CultivarPetrowski
TypeLégume
Nom latinBrassica rapa
Semences reproductiblesOui
Variété patrimonialeOui

Navet ‘Petrowski’ (Brassica rapa). Le navet 'Petrowski' bio est une variété ancienne de Brassica rapa particulièrement appréciée pour la beauté de sa racine jaune vif, sa chair fine et la douceur remarquable de sa saveur. Au potager, il se distingue par une croissance rapide et régulière, offrant aux jardiniers une culture simple, productive et très gratifiante, même dans des espaces modestes. Ses racines rondes à légèrement aplaties apportent une touche lumineuse aux récoltes, tandis que son feuillage vert foncé anime élégamment les rangs de culture. En bouche, sa chair blanche, ferme et délicatement sucrée révèle une finesse aromatique qui évoque subtilement la carotte, ce qui la rend aussi intéressante crue que cuite.

Période de semis conseillée : au printemps, dès que la terre est ressuyée et travaillable; ajuster les semis suivants à la saison et au type de récolte. La profondeur à respecter est de 1 à 1,5 cm (0,4 à 0,6 po). La levée demande généralement 4 à 10 jours. Pour la germination, maintenez le terreau à 10 à 25 °C (50 à 77 °F). Le semis direct permet aux légumes-racines de se développer sans déformation liée au repiquage. Préparez un lit fin et régulier, puis arrosez doucement pour conserver la position des graines.

Un rang de légumes-racines doit rester facile à éclaircir, à désherber et à arroser uniformément. Évitez les zones pierreuses ou compactées qui limitent le grossissement. Dans un carré surélevé, gardez les cultures hautes à distance pour ne pas ombrager les jeunes semis. Répartir les semis sur plusieurs petites surfaces permet de choisir des stades de récolte différents sans devoir arracher tous les plants à la fois. Le navet 'Petrowski' bio est une variété ancienne de Brassica rapa particulièrement appréciée pour la beauté de sa racine jaune vif, sa chair fine et la douceur remarquable de sa saveur.

Navet Petrowski. Navets jaunes avec leurs feuilles vertes dressées. Le cadrage permet de voir les formes, les couleurs et les détails du sujet représenté. Les contours se détachent du fond de l’image, avec des différences de teinte et de texture visibles sur les surfaces. Cette vue accompagne la présentation du produit dans la boutique.

Guide de semis

Tout commencepar un semis.

Profondeur de semis

1 à 1,5 cm (0,4 à 0,6 po)

Température de germination

10 à 25 °C (50 à 77 °F)

Temps de germination

4 à 10 jours

Période de semis

Au printemps, dès que la terre est ressuyée et travaillable; ajuster les semis suivants à la saison et au type de récolte

Propagation

Semis

Mode de culture

Période de semis conseillée : au printemps, dès que la terre est ressuyée et travaillable; ajuster les semis suivants à la saison et au type de récolte. La profondeur à respecter est de 1 à 1,5 cm (0,4 à 0,6 po). La levée demande généralement 4 à 10 jours. Pour la germination, maintenez le terreau à 10 à 25 °C (50 à 77 °F). Le semis direct permet aux légumes-racines de se développer sans déformation liée au repiquage. Préparez un lit fin et régulier, puis arrosez doucement pour conserver la position des graines. Une croûte de terre sèche peut gêner la levée : maintenez la surface humide sans la tasser. Éclaircissez les plantules assez tôt pour que les racines disposent de leur place définitive. Gardez les rangs identifiés jusqu’à la récolte. Travaillez superficiellement entre les rangs pour retirer les jeunes mauvaises herbes sans blesser les racines cultivées. Contrôlez quelques plants avant d’arracher toute la récolte; le calibre se juge plus facilement sur un échantillon que sur le feuillage seul. Une racine laissée trop longtemps peut perdre sa tendreté. Récoltez dans une terre suffisamment meuble et séparez les sujets blessés de ceux destinés à une conservation plus longue.

Sol et entretien

Les bons gestes,au bon moment.

Niveau d’entretien

Régulier pendant l’établissement, puis adapté aux conditions de culture

Arrosage

Cette variété rustique apprécie les sols meubles, fertiles et bien drainés, ainsi qu’une exposition lumineuse qui favorise une belle formation des racines. Travaillez superficiellement entre les rangs pour retirer les jeunes mauvaises herbes sans blesser les racines cultivées. Contrôlez quelques plants avant d’arracher toute la récolte; le calibre se juge plus facilement sur un échantillon que sur le feuillage seul.

Type de sol

Préparez un sol meuble, fertile et bien drainé. Le semis direct permet aux légumes-racines de se développer sans déformation liée au repiquage. Préparez un lit fin et régulier, puis arrosez doucement pour conserver la position des graines. Une croûte de terre sèche peut gêner la levée : maintenez la surface humide sans la tasser. Éclaircissez les plantules assez tôt pour que les racines disposent de leur place définitive.

Fertilisation

La fertilisation accompagne la croissance et tient compte des apports déjà présents dans la terre ou le terreau. Utilisez un compost mûr ou un engrais adapté à la culture, en respectant les indications de dosage. Évitez de multiplier les produits, surtout dans un contenant où les racines occupent un volume limité. Arrosez selon les besoins après les apports et observez le développement du feuillage avant de renouveler la fertilisation.

Humidité

Terreau humide pendant la levée, sans eau stagnante; ajuster ensuite à la culture

Entretien saisonnier

Ses racines rondes à légèrement aplaties apportent une touche lumineuse aux récoltes, tandis que son feuillage vert foncé anime élégamment les rangs de culture. Le semis direct permet aux légumes-racines de se développer sans déformation liée au repiquage. Préparez un lit fin et régulier, puis arrosez doucement pour conserver la position des graines. Une croûte de terre sèche peut gêner la levée : maintenez la surface humide sans la tasser. Éclaircissez les plantules assez tôt pour que les racines disposent de leur place définitive. Gardez les rangs identifiés jusqu’à la récolte. Travaillez superficiellement entre les rangs pour retirer les jeunes mauvaises herbes sans blesser les racines cultivées. Contrôlez quelques plants avant d’arracher toute la récolte; le calibre se juge plus facilement sur un échantillon que sur le feuillage seul. Une racine laissée trop longtemps peut perdre sa tendreté. Récoltez dans une terre suffisamment meuble et séparez les sujets blessés de ceux destinés à une conservation plus longue. La partie récoltée se développe sous la surface, ce qui demande quelques vérifications au lieu d’une simple observation du feuillage. Dégagez doucement un collet ou soulevez un premier plant pour juger du calibre. Une croissance régulière favorise la tendreté. Utilisez rapidement les racines blessées et réservez les sujets intacts à la conservation adaptée au légume. Le navet 'Petrowski' bio est une variété ancienne de Brassica rapa particulièrement appréciée pour la beauté de sa racine jaune vif, sa chair fine et la douceur remarquable de sa saveur.

Culture en pot

Un jardin,à portée de main.

Adaptée à la culture en pot

Oui

Format de pot recommandé

Contenant percé et stable, avec une largeur suffisante pour l’étalement du plant et de la profondeur pour les racines
Choisissez cette exposition : soleil à mi-ombre. Réservez cet étalement autour du plant : 10 à 15 cm (4 à 6 po). Un contenant destiné aux légumes-racines doit offrir une profondeur compatible avec leur forme et leur longueur. Remplissez-le d’un mélange meuble et homogène, sans grosses mottes ni pierres. Répartissez les graines sur toute la surface, puis éclaircissez avec soin. Le rebord du pot peut faire de l’ombre aux semis : placez le terreau à une hauteur qui laisse entrer la lumière tout en conservant de la place pour l’arrosage. Le navet 'Petrowski' bio est une variété ancienne de Brassica rapa particulièrement appréciée pour la beauté de sa racine jaune vif, sa chair fine et la douceur remarquable de sa saveur. Au potager, il se distingue par une croissance rapide et régulière, offrant aux jardiniers une culture simple, productive et très gratifiante, même dans des espaces modestes. Ses racines rondes à légèrement aplaties apportent une touche lumineuse aux récoltes, tandis que son feuillage vert foncé anime élégamment les rangs de culture. En bouche, sa chair blanche, ferme et délicatement sucrée révèle une finesse aromatique qui évoque subtilement la carotte, ce qui la rend aussi intéressante crue que cuite.
Sachet de semences Navet Petrowski. Emballage blanc photographié de face sur un fond de bois brun. Une image du végétal occupe la partie centrale, sous le nom imprimé. De petits pictogrammes et un code-barres apparaissent au bas du sachet. La marque Écoumène figure dans la partie supérieure de cette présentation.

Floraison et dimensions

Sa place,dans votre jardin.

Hauteur à maturité

30 à 40 cm (12 à 16 po)

Largeur / étalement

10 à 15 cm (4 à 6 po)

Type de feuillage

Feuillage saisonnier

Floraison

La floraison se situe habituellement dans cette période : mai à juillet. Choisissez entre prolonger la floraison et conserver des graines sur quelques tiges. Le retrait des fleurs fanées convient à de nombreuses annuelles, tandis que les capsules et les inflorescences sèches peuvent avoir un intérêt décoratif. Gardez les plantes identifiées lorsqu’elles ne portent plus de fleurs et retirez les semis spontanés qui occupent un passage.

Fructification

Le navet 'Petrowski' bio est une variété ancienne de Brassica rapa particulièrement appréciée pour la beauté de sa racine jaune vif, sa chair fine et la douceur remarquable de sa saveur. Ses racines rondes à légèrement aplaties apportent une touche lumineuse aux récoltes, tandis que son feuillage vert foncé anime élégamment les rangs de culture. En bouche, sa chair blanche, ferme et délicatement sucrée révèle une finesse aromatique qui évoque subtilement la carotte, ce qui la rend aussi intéressante crue que cuite.

Récolte

50 à 60 jours après le semis
Navet Petrowski. Navets jaunes avec leurs feuilles vertes dressées. Le cadrage permet de voir les formes, les couleurs et les détails du sujet représenté. Les contours se détachent du fond de l’image, avec des différences de teinte et de texture visibles sur les surfaces. Cette vue accompagne la présentation du produit dans la boutique.

Associations au jardin

En bonnecompagnie.

Plantes compagnes

Dans une plantation diversifiée, vous pouvez réserver des sections voisines à ces plantes : carottes, haricots, laitues, épinards, pois, menthe, romarin. L’association sert ici à organiser l’espace et les récoltes. Respectez la hauteur, la lumière et les besoins en eau de chaque plante, sans serrer les feuillages. Conservez une allée pour arroser et cueillir, puis retirez les cultures terminées afin de libérer la place. Cette organisation facilite l’entretien sans promettre une protection contre les ravageurs. Un rang de légumes-racines doit rester facile à éclaircir, à désherber et à arroser uniformément.

Idée recette

Du jardinà votre assiette.

Parties comestibles

Racines
Idée de cuisine avec Navet ‘Petrowski’ : légumes rôtis pour quatre portions. Préparez 600 g de racines lavées et pelées au besoin, puis coupez-les en morceaux de taille semblable. Mélangez avec 15 ml d’huile d’olive, une pincée de sel et quelques feuilles de thym. Étalez dans un plat et faites cuire à 200 °C (400 °F) pendant 25 à 40 minutes, selon la taille des morceaux. Remuez à mi-cuisson. Servez lorsque les légumes sont tendres au centre et légèrement colorés sur les bords. Préparez les ingrédients avec des ustensiles propres et adaptez la découpe au calibre de votre récolte. Cette recette met en valeur les parties fraîchement cueillies : retirez les morceaux abîmés avant la préparation. Si vous doublez les quantités, conservez assez d’espace dans le plat pour mélanger ou cuire uniformément. Placez rapidement les restes au réfrigérateur dans un contenant fermé et consommez-les dans les deux jours. Pour un repas de deux personnes, divisez simplement toutes les quantités par deux.

Questions fréquentes

Vos questions,nos réponses.

Comment réussir le semis de Navet ‘Petrowski’ ?
Période de semis conseillée : au printemps, dès que la terre est ressuyée et travaillable; ajuster les semis suivants à la saison et au type de récolte. La profondeur à respecter est de 1 à 1,5 cm (0,4 à 0,6 po). La levée demande généralement 4 à 10 jours. Pour la germination, maintenez le terreau à 10 à 25 °C (50 à 77 °F). Le semis direct permet aux légumes-racines de se développer sans déformation liée au repiquage. Préparez un lit fin et régulier, puis arrosez doucement pour conserver la position des graines. Une croûte de terre sèche peut gêner la levée : maintenez la surface humide sans la tasser.
Peut-on cultiver Navet ‘Petrowski’ en pot ?
Choisissez cette exposition : soleil à mi-ombre. Réservez cet étalement autour du plant : 10 à 15 cm (4 à 6 po). Un contenant destiné aux légumes-racines doit offrir une profondeur compatible avec leur forme et leur longueur. Remplissez-le d’un mélange meuble et homogène, sans grosses mottes ni pierres. Répartissez les graines sur toute la surface, puis éclaircissez avec soin. Le rebord du pot peut faire de l’ombre aux semis : placez le terreau à une hauteur qui laisse entrer la lumière tout en conservant de la place pour l’arrosage. Le navet 'Petrowski' bio est une variété ancienne de Brassica rapa particulièrement appréciée pour la beauté de sa racine jaune vif, sa chair fine et la douceur remarquable de sa saveur.
Quand profiter de la récolte de Navet ‘Petrowski’ ?
Le navet 'Petrowski' bio est une variété ancienne de Brassica rapa particulièrement appréciée pour la beauté de sa racine jaune vif, sa chair fine et la douceur remarquable de sa saveur. Ses racines rondes à légèrement aplaties apportent une touche lumineuse aux récoltes, tandis que son feuillage vert foncé anime élégamment les rangs de culture. En bouche, sa chair blanche, ferme et délicatement sucrée révèle une finesse aromatique qui évoque subtilement la carotte, ce qui la rend aussi intéressante crue que cuite. Productif, élégant et délicat en saveur, le navet 'Petrowski' mérite une place de choix dans les jardins nourriciers.
Qu’est-ce qui distingue Navet ‘Petrowski’ au jardin ?
Le navet 'Petrowski' bio est une variété ancienne de Brassica rapa particulièrement appréciée pour la beauté de sa racine jaune vif, sa chair fine et la douceur remarquable de sa saveur. Au potager, il se distingue par une croissance rapide et régulière, offrant aux jardiniers une culture simple, productive et très gratifiante, même dans des espaces modestes. Ses racines rondes à légèrement aplaties apportent une touche lumineuse aux récoltes, tandis que son feuillage vert foncé anime élégamment les rangs de culture. En bouche, sa chair blanche, ferme et délicatement sucrée révèle une finesse aromatique qui évoque subtilement la carotte, ce qui la rend aussi intéressante crue que cuite.
Comment organiser une plantation de Navet ‘Petrowski’ ?
Un rang de légumes-racines doit rester facile à éclaircir, à désherber et à arroser uniformément. Évitez les zones pierreuses ou compactées qui limitent le grossissement. Dans un carré surélevé, gardez les cultures hautes à distance pour ne pas ombrager les jeunes semis. Répartir les semis sur plusieurs petites surfaces permet de choisir des stades de récolte différents sans devoir arracher tous les plants à la fois. Travaillez superficiellement entre les rangs pour retirer les jeunes mauvaises herbes sans blesser les racines cultivées. Contrôlez quelques plants avant d’arracher toute la récolte; le calibre se juge plus facilement sur un échantillon que sur le feuillage seul.

Pour bien démarrer vos semis

Les bons compléments.Au bon endroit.

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