L'Origan Grec (Origanum vulgare) du semencier Gaia est une plante vivace incontournable, célèbre pour son arôme puissant et sa grande polyvalence en cuisine.
Pouvant atteindre jusqu'à 60 cm de hauteur, cette variété se distingue par ses feuilles vert foncé et ses fleurs violettes délicates, regroupées en épis. L'origan grec, rustique et facile à cultiver, est également un ajout ornemental et fonctionnel au jardin.
Étalement : Jusqu'à 30 cm
Hauteur plant : 60 cm
Quantité par paquet : 50 graines
Plantes compagnes : Basilic, thym, romarin
Plantes ennemies : Aucune connue
Mode de culture :
L’origan grec prospère dans des sols secs et bien drainés, avec une exposition en plein soleil. Résistant au froid, il peut supporter des hivers rigoureux une fois établi. Pour semer, dispersez les graines en surface et pressez-les légèrement sans les recouvrir de terre. La germination s’effectue généralement entre 7 et 14 jours. Une fois en croissance, l’arrosage doit être modéré, car la plante tolère bien les périodes de sécheresse.
Utilisations et bienfaits :
Doté d’une saveur herbacée et légèrement piquante, l’origan grec est essentiel dans les plats méditerranéens tels que les pizzas, les pâtes, les ragoûts et les salades. Riche en antioxydants et en composés antiseptiques, il est également utilisé en phytothérapie pour favoriser la digestion et renforcer le système immunitaire. Les feuilles peuvent être consommées fraîches ou séchées pour préserver leur saveur intense.
Une plante indispensable :
L'Origan Grec est parfait pour les jardiniers à la recherche d’une plante aromatique robuste, savoureuse et bénéfique pour la santé. Un choix idéal pour enrichir votre jardin culinaire tout en ajoutant une touche de couleur et de parfum.
