Asperge 'Mary Washington'
du produit
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Asperges patrimoniales robustes, savoureuses et productives sur de nombreuses années
Asperge “Mary Washington” (Asparagus officinalis), proposée par Semences OSC
“Mary Washington” est une variété d’asperge héritage reconnue pour sa vigueur, sa résistance et sa production fiable année après année. Elle forme de beaux turions verts, droits, charnus et savoureux, excellents grillés, rôtis ou cuits vapeur. Longue durée de vie, elle peut produire pendant 15 à 20 ans lorsqu’elle est bien établie. C’est la variété classique des potagers nord-américains grâce à son adaptation au climat frais et sa rusticité.
Propagation : Semis intérieur ou semis direct
Hauteur de la plante : 100–150 cm (feuillage plumeux après récolte)
Taille du paquet : Environ 60 à 75 graines
Jours pour récolter : 2 à 3 ans après l’établissement (récoltes légères la 2e année)
Tolérance au gel : Très rustique (zone 3–4)
Plantes compagnonnes : Tomates, soucis, basilic
Plantes incompatibles : Oignons, ail
Patrimoine : Héritage
Plantation et entretien :
Commencez les semis à l’intérieur 12–14 semaines avant le dernier gel ou semez directement à l’extérieur dans un sol riche, profond et bien drainé. Transplantez ou éclaircissez à 35–45 cm d’espacement. Les asperges préfèrent une pleine lumière et un sol légèrement sablonneux. Gardez le lit exempt de mauvaises herbes, arrosez régulièrement et évitez de récolter durant la première année. Coupez les fougères une fois qu’elles jaunissent à l’automne. Avec de bons soins, cette variété offre des récoltes abondantes pendant de nombreuses années.
