Concombre 'Mouse Melon'
Mini-concombres acidulés, croquants et aussi mignons que des mini-pastèques
Concombre “Mouse Melon” (Melothria scabra), proposé par Semences OSC
Aussi connu sous les noms de cucamelon, gherkin mexicain ou sandita, ce petit fruit patrimonial est une véritable curiosité du jardin. Les plantes produisent une abondance de mini-concombres de la taille d’un raisin, à la peau marbrée rappelant une minuscule pastèque. Leur saveur combine le croquant d’un concombre avec une touche citronnée et acidulée, ce qui les rend délicieux en collation, marinades, salsa, sautés ou même dans les cocktails.
Propagation : Semis intérieur ou semis direct après réchauffement du sol
Hauteur / port : Vignes fines grimpantes (idéal avec treillis)
Taille du paquet : Environ 20 graines
Jours pour récolter : 60–70 jours
Tolérance au gel : Tué par le gel
Plantes compagnonnes : Haricots, maïs, fleurs mellifères
Plantes incompatibles : Concombres classiques (pour réduire les risques de maladies communes)
Patrimoine : Héritage
Plantation et entretien :
Démarrez les semis à l’intérieur 2–4 semaines avant la transplantation, ou semez directement lorsque le sol est bien chaud. Plantez en plein soleil dans un sol léger et bien drainé. Offrez un treillis ou un filet pour permettre aux vignes de grimper, ce qui facilite aussi la récolte. Arrosez régulièrement, mais sans détremper le sol. Récoltez les mini-fruits lorsqu’ils sont bien fermes, avant qu’ils ne jaunissent.
