Poivron 'Carranza'
Poivrons doux en forme de cœur, charnus et savoureux
Poivron doux “Carranza / Sweet Pimento” (Capsicum annuum), proposé par Semences OSC
Variété patrimoniale en forme de cœur, très appréciée pour ses fruits épais, charnus, très doux et aromatiques. Les plants atteignent environ 75 cm de hauteur et produisent une récolte abondante de poivrons de 9 × 6 cm, parfaits pour la farce, la conserve, les marinades ou la cuisson entière. Les fruits mûrissent du vert au rouge cramoisi vif, développant pleinement leur douceur et leur saveur caractéristique.
Type : Poivron doux (pas un piment fort)
Propagation : Semis intérieur
Hauteur de la plante : 75 cm
Taille du paquet : Environ 25 graines
Jours pour récolter : 80 jours
Tolérance au gel : Tué par le gel
Plantes compagnonnes : Basilic, oignons, tomates
Plantes incompatibles : Fenouil
Scoville : 0 SHU (doux)
Plantation et entretien :
Commencez les semis de mi-février à fin mars dans un mélange léger, en couvrant les graines de 6 mm de terreau. Maintenez le milieu à 21 °C pour une germination optimale. Cultivez sous lumière vive à 16–21 °C jusqu’au durcissement. Transplantez en plein soleil dans un sol bien drainé, en espaçant les plants de 30 cm et les rangs de 60 cm. Évitez les excès d’azote et désherbez régulièrement. Récoltez à différents stades de maturité (vert, rouge) pour découvrir toute la gamme de saveurs. Le tuteurage est recommandé.
