Tomate ‘Beefsteak’

Gros fruits rouges et récoltes abondantes tout l’été

Tomate “Beefsteak” (Solanum lycopersicum), proposée par Semences OSC

Cette variété héritage reste l’une des tomates de saison principale les plus appréciées grâce à sa fiabilité, sa vigueur et ses rendements élevés. Les gros fruits rouges et solides, pouvant atteindre 260 g, offrent une chair dense idéale pour les sandwichs, les tranches épaisses et la cuisine estivale. Son port indéterminé assure une production continue, tandis que sa croissance vigoureuse nécessite un bon soutien. La plante atteint 50 à 100 cm et performe très bien sous un arrosage constant.

Propagation : Semis intérieur ou semis direct (climat chaud)
Hauteur de la plante : 50–100 cm
Taille du paquet : Environ 25 graines
Jours pour récolter : 60–70 jours après transplantation
Tolérance au gel : Tué par le gel
Plantes compagnonnes : Basilic, œillets d’Inde, ciboulette
Plantes incompatibles : Pommes de terre (maladies communes)

Plantation et entretien :
Commencez les semis au moins 6 semaines avant le dernier gel. Transplantez en plein soleil une fois tout risque de gel passé, dans un sol riche et bien drainé. Arrosez fréquemment afin d’éviter le flétrissement, essentiel pour des fruits réguliers et charnus. Offrez un soutien solide (cage ou tuteur) en raison de son port indéterminé. Récoltez régulièrement : les fruits mûrissent de façon successive au fil de la saison.