Plantes d’extérieur
Tout pour fleurir, cultiver et aménager votre jardin.
Rabais
Épuisé
Semences potagères
Fabaceae
Semences potagères
OSC
Pois à écosser 'Homesteader ou Lincoln'
Pisum sativum
Le pois 'Homesteader', aussi appelé 'Lincoln', produit des gousses remplies de pois ronds tendres. La levée demande 15 jours, selon les conditions. Les graines écossées se servent fraîches ou cuites et peuvent être congelées après préparation. Gardez une humidité régulière pendant la levée, puis durant la floraison. Ces plants portent des feuilles vertes et des fleurs blanches avant la formation des gousses. La maturité donnée par OSC est d'environ 65 jours, avec une variation liée aux conditions de culture. Les pois Homesteader, également appelés Lincoln, s'utilisent écossés pour les repas frais ou la congélation. Installez le support avant que les vrilles ne s'entremêlent.
Format vendu Semences
2
19
$
Découvrir la plante
Nom communPois
FamilleFabaceae
GenrePisum
Espècesativum
CultivarHomesteader
TypeSemences potagères
Nom latinPisum sativum
Semences reproductiblesOui
Variété patrimonialeOui
Pois 'Homesteader ou Lincoln'. Le pois ‘Homesteader ou Lincoln’ est une variété potagère appréciée pour sa croissance vigoureuse et sa production régulière de gousses bien formées, remplies de pois ronds à la texture tendre. Son port dressé facilite l’implantation au potager et permet une récolte propre et accessible, autant en culture familiale qu’en aménagement nourricier structuré. Les plants offrent une bonne tenue et une floraison blanche discrète, suivie de fruits savoureux adaptés à la consommation fraîche, à la cuisson douce ou à la congélation. Son identité botanique est Pisum sativum.
La maturité annoncée est d’environ 65 jours, selon les conditions de culture. Maintenez une humidité régulière pendant la levée, puis durant la floraison. Installez le support avant que les vrilles ne s'entremêlent. Laissez assez d'espace pour circuler et cueillir sans briser les tiges. Évitez les excès d'azote qui produisent un feuillage abondant au détriment des gousses. Désherbez délicatement pour ne pas abîmer les racines et surveillez l'arrosage lors des journées sèches. Semez les semences de pois directement pendant une période fraîche, dans un sol ressuyé et bien drainé. Au Québec, le début du printemps se choisit selon le dégel de votre jardin.
Les pois Homesteader, également appelés Lincoln, s'utilisent écossés pour les repas frais ou la congélation. Une cueillette fréquente aide à profiter de leur tendreté et à suivre la maturation. Les récoltes peuvent être blanchies puis congelées pour une utilisation ultérieure. Placez le support de façon à garder les gousses accessibles depuis une allée. Dans les petits jardins, la culture sur appui utilise la hauteur plutôt que la largeur. Après la récolte, retirez les plants épuisés et préparez la parcelle pour une culture adaptée à la saison suivante. Récoltez lorsque les graines remplissent les gousses, sans attendre qu'elles deviennent dures.
La plante au jardin
- Exposition
- Soleil
Guide de semis
Semis et germination
Temps de germination
15 jours, selon les conditions
Période de semis
Semis direct
Propagation
Semis direct
Mode de culture
Pour le pois 'Homesteader ou Lincoln', semez directement pendant une période fraîche, dans un sol ressuyé et un emplacement accessible pour suivre les jeunes plants. Installez le support avant que les vrilles ne s'entremêlent. Conservez le support en place et évitez les gestes qui décrochent les vrilles pendant le désherbage. Pour arroser, vérifiez la terre autour des racines plutôt que d'appliquer le même volume à chaque visite. Maintenez une humidité régulière pendant la levée, puis durant la floraison. La germination annoncée prend 15 jours, selon les conditions. Marquez les lignes avant la levée pour suivre les groupes de plants et éviter de travailler la terre à leur emplacement. Prévoyez une ligne de culture accessible pendant la période fraîche; les tiges doivent porter leurs gousses sans s'affaisser dans une zone de passage. Installez le soutien correspondant à leur hauteur, en gardant de la lumière pour les feuilles inférieures. L'humidité durant la floraison et le remplissage des graines aide le suivi; le rang ne doit toutefois pas rester détrempé. Laissez assez d'espace pour circuler et cueillir sans briser les tiges. Évitez les excès d'azote qui produisent un feuillage abondant au détriment des gousses. Désherbez délicatement pour ne pas abîmer les racines et surveillez l'arrosage lors des journées sèches.
Sol et entretien
Sol et entretien
Niveau d’entretien
Facile
Arrosage
Le suivi de l’eau pour le pois 'Homesteader ou Lincoln' se règle selon ses racines et le stade observé. Pour régler l’eau, Homesteader, aussi appelé Lincoln, donne des gousses remplies de petits pois ronds. Vérifiez l'humidité dans la couche où les racines se trouvent réellement. Repère de maturité: environ 65 jours. Pour régler l’eau, les fleurs blanches précèdent la formation des gousses. Pendant l'installation, un arrosage doux garde les graines et les petits plants en place.
Type de sol
Préparez le milieu du pois 'Homesteader ou Lincoln' selon ce qui doit s’y développer. Dans le choix du milieu, Homesteader, aussi appelé Lincoln, donne des gousses remplies de petits pois ronds. Le milieu doit laisser les racines progresser tout en évacuant l'eau après les apports. Repère de maturité: environ 65 jours. Dans le choix du milieu, les fleurs blanches précèdent la formation des gousses.
Fertilisation
Pour fertiliser le pois 'Homesteader ou Lincoln', considérez sa croissance et la partie utile avant de décider d’un apport. Pour comprendre la croissance, Homesteader, aussi appelé Lincoln, donne des gousses remplies de petits pois ronds. La fertilisation accompagne le milieu et la culture; elle ne remplace pas un éclairage ou un drainage insuffisants. Repère de maturité: environ 65 jours. Pour comprendre la croissance, les fleurs blanches précèdent la formation des gousses.
Humidité
Maintenez une humidité régulière pendant la levée, puis durant la floraison.
Entretien saisonnier
Le calendrier du pois 'Homesteader ou Lincoln' relie le démarrage, la croissance et le stade utile de la sélection dans votre jardin québécois. Pour planifier le démarrage, Homesteader, aussi appelé Lincoln, donne des gousses remplies de petits pois ronds. Préparez l'emplacement et les éventuels appuis avant que les jeunes tiges ne commencent à s'entremêler. Repère de maturité: environ 65 jours. Pendant le suivi de la culture, les fleurs blanches précèdent la formation des gousses. Choisissez la période selon le type de légumineuse: la terre chaude d'un haricot et le temps frais d'un pois ne se confondent pas. Délai de levée: 15 jours, selon les conditions. À la préparation de la récolte, la texture des graines alimentaires est décrite comme tendre. À la levée, vérifiez les endroits trop serrés et gardez un accès au rang pour l'arrosage. L’exposition à réserver est soleil. Pour planifier le démarrage, le port dressé permet de réserver une ligne de cueillette au potager. Pendant la floraison et la formation des gousses, contrôlez l'humidité autour des racines après la pluie comme après les journées sèches. Pendant le suivi de la culture, la récolte écossée se prête à la cuisson douce et à la congélation. Au moment des cueillettes, soutenez la tige d'une main si le prélèvement risque de la tirer. Conservez le support en place et évitez les gestes qui décrochent les vrilles pendant le désherbage.
Culture en pot
Culture en pot
Le contenant destiné au pois 'Homesteader ou Lincoln' se choisit pour son développement réel, pas seulement pour l’apparence du pot. Pour choisir le récipient, Homesteader, aussi appelé Lincoln, donne des gousses remplies de petits pois ronds. Décidez d'abord si la silhouette demande un appui en hauteur ou une surface réservée à des plants bas. Repère de maturité: environ 65 jours. Pour prévoir la place des plants, les fleurs blanches précèdent la formation des gousses. La stabilité du bac compte lorsqu'un support porte des feuilles et des gousses exposées au vent. Délai de levée: 15 jours, selon les conditions. Au moment des prélèvements, la texture des graines alimentaires est décrite comme tendre. Gardez les gousses accessibles depuis le bord pour revenir cueillir sans arracher les tiges. L’exposition à réserver est soleil. Pour choisir le récipient, le port dressé permet de réserver une ligne de cueillette au potager. Arrosez la zone racinaire pendant la floraison plutôt que de juger seulement l'humidité des feuilles. Pour prévoir la place des plants, la récolte écossée se prête à la cuisson douce et à la congélation. Le remplissage des gousses doit être observé selon l'usage: enveloppe tendre ou graines à écosser.
Floraison et dimensions
Dimensions, floraison et récolte
Port de la plante
Grimpant
Jours à maturité
Environ 65 jours
Récolte
Une cueillette fréquente aide à profiter de leur tendreté et à suivre la maturation.
Associations au jardin
Associations et usages
Plantes compagnes
Les voisines du pois 'Homesteader ou Lincoln' se choisissent selon la place et les besoins réellement partagés. Dans le choix des voisines, Homesteader, aussi appelé Lincoln, donne des gousses remplies de petits pois ronds. Comparez l'ombre projetée par les voisines à leur taille adulte avant de les installer près de cette culture. Repère de maturité: environ 65 jours. Dans le choix des voisines, les fleurs blanches précèdent la formation des gousses. Des besoins compatibles en eau et en drainage simplifient les soins, sans garantir d'effet répulsif.
Usage au jardin
L’utilisation du pois 'Homesteader ou Lincoln' repose sur les caractères de la portion récoltée ou de son intérêt au massif. Pour cette utilisation, Homesteader, aussi appelé Lincoln, donne des gousses remplies de petits pois ronds. Prélevez la partie utile au stade qui correspond à sa texture et à son format. Repère de maturité: environ 65 jours. Pour cette utilisation, les fleurs blanches précèdent la formation des gousses. La préparation ou la présentation doit tenir compte des caractères de cette sélection plutôt que d'un usage identique pour toute la catégorie.
Idée recette
Du jardin à l’assiette
Parties comestibles
Graines tendres à écosser
Petits pois cuits aux herbes avec le pois 'Homesteader ou Lincoln'. Pour quatre portions, prévoyez 400 g (14 oz) de petits pois alimentaires écossés et cuits et 15 ml (1 c. à soupe) d’huile. Homesteader, aussi appelé Lincoln, donne des gousses remplies de petits pois ronds. 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron; 15 ml (1 c. à soupe) de persil haché. Préparez la partie alimentaire indiquée: gousses tendres cuites ou graines écossées complètement cuites. Les fleurs blanches précèdent la formation des gousses. Réchauffez légèrement les portions si nécessaire, puis mélangez l’huile et le citron dans un bol propre. La texture des graines alimentaires est décrite comme tendre. Ajoutez le persil aux légumineuses complètement cuites et répartissez les quatre portions. Réfrigérez les portions restantes de ce plat dans un récipient propre dès la fin du repas. Le port dressé permet de réserver une ligne de cueillette au potager. La récolte écossée se prête à la cuisson douce et à la congélation.
Questions fréquentes
Questions fréquentes
Comment semer le pois 'Homesteader ou Lincoln' au Québec ?
Pour le pois 'Homesteader ou Lincoln', semez directement pendant une période fraîche, dans un sol ressuyé et un emplacement accessible pour suivre les jeunes plants. La germination annoncée prend 15 jours, selon les conditions. Installez le soutien correspondant à leur hauteur, en gardant de la lumière pour les feuilles inférieures. Marquez les lignes avant la levée pour suivre les groupes de plants et éviter de travailler la terre à leur emplacement. Gardez la culture accessible depuis le passage et surveillez l'état des jeunes feuilles pendant l'installation. Pour arroser, vérifiez la terre autour des racines plutôt que d'appliquer le même volume à chaque visite. Conservez le support en place et évitez les gestes qui décrochent les vrilles pendant le désherbage.
Comment laisser de la place aux tiges et aux vrilles ?
Voici les points utiles pour installer le pois 'Homesteader ou Lincoln'. Prévoyez une ligne de culture accessible pendant la période fraîche; les tiges doivent porter leurs gousses sans s'affaisser dans une zone de passage. Le pois ‘Homesteader ou Lincoln’ est une variété potagère appréciée pour sa croissance vigoureuse et sa production régulière de gousses bien formées, remplies de pois ronds à la texture tendre. Installez le soutien correspondant à leur hauteur, en gardant de la lumière pour les feuilles inférieures. Ces plants offrent une bonne tenue et une floraison blanche discrète, suivie de fruits savoureux adaptés à la consommation fraîche, à la cuisson douce ou à la congélation. L'humidité durant la floraison et le remplissage des graines aide le suivi; le rang ne doit toutefois pas rester détrempé.
Quand écosser les gousses ?
Pour le pois 'Homesteader ou Lincoln', examinez les caractères suivants. Attendez que les petits pois aient rempli les gousses tout en conservant la texture recherchée pour une consommation fraîche. Le pois ‘Homesteader ou Lincoln’ est une variété potagère appréciée pour sa croissance vigoureuse et sa production régulière de gousses bien formées, remplies de pois ronds à la texture tendre. Ouvrez un exemplaire pour vérifier les grains plutôt que de juger le rang seulement d'après les fleurs disparues. Ces plants offrent une bonne tenue et une floraison blanche discrète, suivie de fruits savoureux adaptés à la consommation fraîche, à la cuisson douce ou à la congélation. Les enveloppes ne constituent pas la récolte d'un pois à écosser; prélevez les graines et laissez les gousses trop jeunes en place.
Comment prendre soin du rang jusqu’au remplissage ?
Accompagnez le pois 'Homesteader ou Lincoln' selon sa croissance. Conservez le support en place et évitez les gestes qui décrochent les vrilles pendant le désherbage. Le pois ‘Homesteader ou Lincoln’ est une variété potagère appréciée pour sa croissance vigoureuse et sa production régulière de gousses bien formées, remplies de pois ronds à la texture tendre. Les racines doivent retrouver une humidité suivie après une période sèche, mais pas séjourner dans une poche d'eau stagnante. Ces plants offrent une bonne tenue et une floraison blanche discrète, suivie de fruits savoureux adaptés à la consommation fraîche, à la cuisson douce ou à la congélation. Repérez la rangée pour revenir apprécier les gousses; plusieurs passages modestes sont plus utiles qu'une intervention brusque sur toute la végétation.
Comment garder les petits pois cueillis ?
Voici comment utiliser le développement de le pois 'Homesteader ou Lincoln'. Écossez des gousses saines et gardez les graines au frais jusqu'à leur préparation; la récolte fraîche n'est pas un pois sec. Le pois ‘Homesteader ou Lincoln’ est une variété potagère appréciée pour sa croissance vigoureuse et sa production régulière de gousses bien formées, remplies de pois ronds à la texture tendre. Les grains servent aux légumes cuits et aux repas du moment, avec un blanchiment approprié avant une éventuelle congélation. Ces plants offrent une bonne tenue et une floraison blanche discrète, suivie de fruits savoureux adaptés à la consommation fraîche, à la cuisson douce ou à la congélation. Répartissez les portions selon les besoins et éliminez les graines endommagées; ne laissez pas une grande récolte se réchauffer sans nécessité.
Pour compléter votre achat
Les essentiels pour vos semis
Cliquez sur un produit pour composer votre sélection.
Votre sélection
Total
Outils
Compostage et écologie
