Oseille de Jardin (Rumex acetosa var. hortensis) des Jardins de l'Écoumène est une plante vivace très rustique, appréciée pour ses feuilles acidulées et savoureuses, parfaite pour agrémenter vos plats de cuisine.
Étalement : 30-45 cm
Hauteur plant : 60-90 cm
Quantité par paquet : 100 graines
Plantes compagnes : Fraisiers, asperges, ciboulette
Plantes ennemies : Aucune connue
Les feuilles vert vif de l'oseille de jardin apportent une touche de couleur éclatante et un goût citronné rafraîchissant aux salades, sandwichs, potages et sauces. Elles peuvent être consommées crues ou cuites, offrant une grande polyvalence culinaire. La plante produit de belles feuilles lancéolées tout au long de la saison, et sa saveur acidulée apporte une note piquante qui rehausse les plats.
L'oseille de jardin se cultive facilement dans un sol bien drainé, sous le soleil ou à mi-ombre, et elle s'adapte aussi bien aux semis directs qu'aux semis intérieurs. Cette vivace robuste et peu exigeante est idéale pour les jardiniers amateurs cherchant une plante qui se renouvelle année après année.
L'Oseille de Jardin est un excellent ajout aux potagers, enrichissant vos repas de saveurs uniques tout en apportant de la couleur et de la vitalité à votre espace vert.
