Rabais Épuisé

Semences à pollinisation libre Brassicaceae

légume

Chou 'Copenhagen Market'

Name: Chou 'Copenhagen Market'
Brand: Le potager ornemental de Catherine
SKU: POC-SEMENCES
Price: 4.19 CAD
Availability: InStock

Brassica oleracea

Cultivez Chou 'Copenhagen Market' à partir de ces semences de chou pour récolter un feuillage alimentaire frais selon son développement. Copenhagen Market est un chou pommé précoce et compact, adapté à la salade de chou. Le fournisseur annonce 65 jours, mais précise que sa propre récolte survient plutôt trois à quatre mois après le semis. La maturité se juge donc sur la pomme réelle. Récoltez la pomme lorsqu’elle est formée et ferme. Le fournisseur observe plutôt trois à quatre mois après semis malgré le délai commercial de 65 jours. Une pomme qui pâlit ou se fend se cuisine rapidement; elle ne doit pas être mise de côté pour une longue conservation. Démarrez les semis à l’intérieur 1 à 6 semaines avant de transplanter. Transplantez à partir de 4 semaines avant le dernier gel. L’emplacement conseillé est: plein soleil.

Quantité: ±80 semences
Exposition: Soleil
Cycle de vie: Annuelle

Nom communChou

FamilleBrassicaceae

GenreBrassica

Espèceoleracea

CultivarCopenhagen Market

TypeSemences à pollinisation libre

Nom latinBrassica oleracea

Semences reproductiblesOui

Variété patrimonialeOui

Chou 'Copenhagen Market' appartient à Brassica oleracea. Chou pommé d’été. Jusqu’à 20 cm (7,9 po) de diamètre. 3 à 4 livres. Précoce et compact.. Se conserve bien. Variété ancienne originaire du Danemark. La maturité annoncée est de 65 jours. Ces caractéristiques permettent de choisir sa place au jardin et de comparer cette variété aux autres cultivars du même groupe. Prévoyez son emplacement en fonction de son développement, avec suffisamment d’espace pour observer et entretenir le plant. La date du semis, la lumière disponible et la chaleur reçue influencent ensuite le rythme de croissance au Québec.

Choisissez le plein soleil et un sol riche et bien drainé. Commencez les semis à l’intérieur 1 à 6 semaines avant de transplanter. Transplantation à partir de 4 semaines avant le dernier gel. Semis possible jusqu’au début de juillet (zone 4). Semez à 6 mm (0,2 po) de profondeur. Laissez 60 cm (23,6 po) entre les plants. Au Québec, choisissez la date de semis selon l’état du sol et les risques de gel locaux, plutôt que selon une date unique pour toute la province. Préparez une terre fine en surface et gardez une humidité régulière jusqu’à la levée, sans laisser l’eau stagner.

Pour les légumes-feuilles, adaptez la cueillette au port du plant: feuilles extérieures, jeunes pousses ou plant entier selon le type cultivé. Utilisez un outil propre et préservez le cœur lorsque vous souhaitez poursuivre la récolte. Surveillez la texture du feuillage et les premiers signes de montée en fleurs, surtout pendant les journées chaudes. Un arrosage régulier et un sol gardé frais permettent de mieux suivre la croissance. Préparez rapidement les feuilles cueillies et écartez celles qui sont fortement abîmées. Des semis décalés peuvent étaler la récolte lorsque la saison et les indications propres à la variété le permettent. Conservez ces semences de légumes au sec jusqu’au prochain semis.

Guide de semis

Tout commencepar un semis.

Profondeur de semis

6 mm (0,2 po)

Espacement / densité

60 cm (23,6 po)

Période de semis

Démarrez les semis à l’intérieur 1 à 6 semaines avant de transplanter. Transplantez à partir de 4 semaines avant le dernier gel. Un semis est possible jusqu’au début de juillet (zone 4).

Propagation

Semis

Mode de culture

Ces conseils de semis pour Chou 'Copenhagen Market' concernent le jardinage au Québec et s’adaptent aux risques de gel locaux. Démarrez les semis à l’intérieur 1 à 6 semaines avant de transplanter. Transplantez à partir de 4 semaines avant le dernier gel. Un semis est possible jusqu’au début de juillet (zone 4). Semez à 6 mm (0,2 po) de profondeur. Laissez 60 cm (23,6 po) entre les plants. Cette culture correspond à Brassica oleracea. Placez les légumes-feuilles près d’un passage pour cueillir de petites quantités. Les ports larges ne doivent pas recouvrir les plants voisins. Une rangée destinée aux jeunes feuilles se conduit différemment d’une rangée où chaque plant doit former une pomme complète. Préparez d’abord la place définitive et le matériel de semis. Pour un départ en godet, humidifiez le terreau avant de remplir les cellules, puis semez sans le comprimer en une masse dure. Pour un semis en pleine terre, retirez les grosses mottes et tracez un rang que vous pourrez retrouver après l’arrosage. Distribuez les graines selon l’espacement prévu plutôt que d’en verser plusieurs au même endroit. Arrosez doucement afin de ne pas déplacer les graines. Après la levée, conservez les plantules saines et laissez de la place à leur développement. Si les plants sont démarrés à l’intérieur, habituez-les progressivement aux conditions extérieures avant de les planter. Manipulez la motte avec précaution, sans tirer sur la tige. Le repiquage se fait dans une terre préparée, puis un arrosage aide à mettre le sol en contact avec la motte.

Sol et entretien

Les bons gestes,au bon moment.

Niveau d’entretien

Modéré

Arrosage

Pour Chou 'Copenhagen Market', adaptez l’eau à la phase de culture. Gardez une humidité régulière pendant la croissance du feuillage, surtout dans une jardinière de petit volume. Arrosez la zone du semis doucement pour que les graines restent en place. Après l’établissement, vérifiez l’humidité près des racines plutôt que la seule apparence des feuilles. Dirigez l’eau vers le pied et adaptez l’apport à la pluie. Un contenant au vent se contrôle plus souvent; l’excédent doit pouvoir s’évacuer librement.

Type de sol

Pour Chou 'Copenhagen Market', la source recommande: sol bien drainé et riche. Préparez une terre que les racines peuvent explorer, sans grosses mottes autour du semis. Le drainage s’évalue aussi après une pluie: l’eau ne doit pas rester longtemps au collet. En contenant, utilisez un terreau de culture plutôt qu’une terre lourde compactée. La fertilité indiquée pour cette plante doit guider les apports, sans ajouter automatiquement beaucoup de compost.

Fertilisation

Pour nourrir Chou 'Copenhagen Market', partez de la fertilité du support. Ne cherchez pas à obtenir une masse de feuilles par de forts apports azotés: respectez le besoin de cette culture. Avant d’ajouter un engrais, examinez la terre ou le terreau déjà utilisé. Un apport se dose selon l’étiquette et les besoins de la culture, sans multiplier plusieurs produits à la fois. En pot, tenez compte des nutriments déjà présents dans le terreau. Une plante qui manque d’eau ne se corrige pas avec un supplément d’engrais.

Humidité

Humidité régulière sans saturation

Entretien saisonnier

Le suivi de Chou 'Copenhagen Market' doit respecter ce caractère: Copenhagen Market est un chou pommé précoce et compact, adapté à la salade de chou. Le fournisseur annonce 65 jours, mais précise que sa propre récolte survient plutôt trois à quatre mois après le semis. La maturité se juge donc sur la pomme réelle. Surveillez le cœur et les nouvelles feuilles. Retirez les feuilles abîmées avant de cueillir celles destinées à la cuisine. Lorsque le plant allonge une tige florale, évaluez la qualité du feuillage: la récolte tendre et la production de semences sont deux objectifs différents. Commencez la saison avec un emplacement préparé et des semis identifiés. Pendant la levée, vérifiez que l’humidité atteint la zone des graines sans former une flaque permanente. Après l’installation, observez la reprise avant de fertiliser davantage ou de tailler. Retirez les mauvaises herbes encore petites et surveillez les feuilles abîmées pour ne pas confondre un dommage isolé avec un besoin d’engrais. Au cours de l’été, adaptez l’eau à l’état du sol et à la pluie reçue. Vérifiez les attaches des supports après le vent et ne laissez pas un lien serrer une tige qui grossit. Une coupe se fait avec un outil propre; une tige saine ne doit pas être supprimée uniquement pour dégager la vue. À l’automne, séparez ce qui doit être récolté, laissé en place ou retiré selon le cycle de la plante. Rangez les supports après avoir détaché les tiges, nettoyez les outils et évitez de déplacer des débris malades vers d’autres cultures. Le retour au printemps dépend du cycle annoncé, pas du seul mot jardin dans la fiche. Récoltez la pomme lorsqu’elle est formée et ferme. Le fournisseur observe plutôt trois à quatre mois après semis malgré le délai commercial de 65 jours. L’emplacement conseillé est: plein soleil.

Floraison et dimensions

Sa place,dans votre jardin.

Port de la plante

Compact ou buissonnant

Jours à maturité

65 jours annoncés; récolte observée par le fournisseur 3 à 4 mois après le semis

Récolte

Copenhagen Market est un chou pommé précoce et compact, adapté à la salade de chou. Le fournisseur annonce 65 jours, mais précise que sa propre récolte survient plutôt trois à quatre mois après le semis. La maturité se juge donc sur la pomme réelle. Récoltez la pomme lorsqu’elle est formée et ferme. Le fournisseur observe plutôt trois à quatre mois après semis malgré le délai commercial de 65 jours. Une pomme qui pâlit ou se fend se cuisine rapidement; elle ne doit pas être mise de côté pour une longue conservation.

Associations au jardin

En bonnecompagnie.

Plantes compagnes

Pour associer Chou 'Copenhagen Market', raisonnez en lumière, en accès et en espace. Placez ce plant avec des cultures dont l’exposition et l’humidité sont compatibles, en conservant la place prévue pour son feuillage. Composez l’association selon l’espace et les besoins de culture. Laissez assez de lumière et d’air autour du plant, puis évitez qu’une voisine plus haute recouvre son feuillage. Une association pratique facilite l’accès à l’eau et à la récolte; elle ne garantit ni une protection contre les insectes ni une hausse du rendement. Gardez chaque culture accessible avec son propre espacement.

Idée recette

Du jardinà votre assiette.

Parties comestibles

Feuilles alimentaires

Pour cuisiner la récolte de Chou 'Copenhagen Market', voici une préparation adaptée. Préparez une salade de feuilles fraîches ou une garniture de verdure. Cueillez des feuilles saines au stade approprié, retirez les parties abîmées puis lavez-les dans de l’eau propre. Égouttez et essorez avant d’ajouter la vinaigrette: une feuille détrempée dilue l’assaisonnement. Mélangez avec une huile douce, une touche de citron et des fines herbes. Pour un légume destiné aussi à la cuisson, incorporez les feuilles nettoyées en fin de préparation d’une soupe ou d’un sauté, en vérifiant le temps nécessaire pour la tige et le limbe. Une pomme complète se découpe après nettoyage, tandis que les feuilles récoltées séparément se préparent une à une. La recette doit respecter l’usage du légume précis, sans considérer toutes les plantes à feuilles comme interchangeables. Gardez la verdure propre au froid et assaisonnez près du moment du service. Les semences du sachet ne servent pas d’ingrédient. Copenhagen Market est un chou pommé précoce et compact, adapté à la salade de chou. Le fournisseur annonce 65 jours, mais précise que sa propre récolte survient plutôt trois à quatre mois après le semis. La maturité se juge donc sur la pomme réelle.

Questions fréquentes

Vos questions,nos réponses.

Comment semer Chou 'Copenhagen Market' au Québec?

Pour Chou 'Copenhagen Market', Démarrez les semis à l’intérieur 1 à 6 semaines avant de transplanter. Transplantez à partir de 4 semaines avant le dernier gel. Un semis est possible jusqu’au début de juillet (zone 4). Semez à 6 mm (0,2 po) de profondeur. Laissez 60 cm (23,6 po) entre les plants. Pour choisir le moment du semis au Québec, partez du risque de gel de votre secteur puis appliquez le délai conseillé pour cette culture. Un semis effectué à l’intérieur se planifie toujours à rebours de la mise en place; il ne doit pas être commencé trop tôt par principe. Préparez les contenants avant de semer et étiquetez la variété. Gardez une humidité adaptée aux graines, sans laisser de flaque. Lorsque le semis se fait directement au jardin, préparez la ligne avant la distribution des graines et arrosez doucement.

Quelle place prévoir pour Chou 'Copenhagen Market'?

Pour Chou 'Copenhagen Market', copenhagen Market est un chou pommé précoce et compact, adapté à la salade de chou. Le fournisseur annonce 65 jours, mais précise que sa propre récolte survient plutôt trois à quatre mois après le semis. La maturité se juge donc sur la pomme réelle. Placez les légumes-feuilles près d’un passage pour cueillir de petites quantités. Les ports larges ne doivent pas recouvrir les plants voisins. Une rangée destinée aux jeunes feuilles se conduit différemment d’une rangée où chaque plant doit former une pomme complète. Choisissez la place d’après le port de ce plant et son développement, puis laissez un accès pour l’arrosage et la coupe. Le support, s’il est nécessaire, se place avant que les tiges s’allongent. La distance entre les plants ne remplace pas une allée de travail.

Comment gérer l’eau pour Chou 'Copenhagen Market'?

Pour Chou 'Copenhagen Market', gardez une humidité régulière pendant la croissance du feuillage, surtout dans une jardinière de petit volume. Vérifiez le terreau ou le sol près des racines avant d’arroser. L’eau doit atteindre la motte, puis l’excédent doit pouvoir sortir du contenant ou du sol. Une pluie récente, le vent et la chaleur changent la fréquence nécessaire. Arrosez au pied plutôt que de mouiller systématiquement les fleurs et le feuillage. Si une plante flétrit, observez aussi l’état de sa motte: ajouter de l’eau à une motte déjà saturée ne corrige pas tous les problèmes. Pour le semis, utilisez un jet doux. Surveillez le cœur et les nouvelles feuilles. Retirez les feuilles abîmées avant de cueillir celles destinées à la cuisine. Lorsque le plant allonge une tige florale, évaluez la qualité du feuillage: la récolte tendre et la production de semences sont deux objectifs différents.

Comment suivre le développement de Chou 'Copenhagen Market'?

Le développement de Chou 'Copenhagen Market' correspond à ce profil. Copenhagen Market est un chou pommé précoce et compact, adapté à la salade de chou. Le fournisseur annonce 65 jours, mais précise que sa propre récolte survient plutôt trois à quatre mois après le semis. La maturité se juge donc sur la pomme réelle. Surveillez le cœur et les nouvelles feuilles. Retirez les feuilles abîmées avant de cueillir celles destinées à la cuisine. Lorsque le plant allonge une tige florale, évaluez la qualité du feuillage: la récolte tendre et la production de semences sont deux objectifs différents. Récoltez la pomme lorsqu’elle est formée et ferme. Le fournisseur observe plutôt trois à quatre mois après semis malgré le délai commercial de 65 jours. Une pomme qui pâlit ou se fend se cuisine rapidement; elle ne doit pas être mise de côté pour une longue conservation.

Quel stade observer pour Chou 'Copenhagen Market'?

Pour Chou 'Copenhagen Market', récoltez la pomme lorsqu’elle est formée et ferme. Le fournisseur observe plutôt trois à quatre mois après semis malgré le délai commercial de 65 jours. Une pomme qui pâlit ou se fend se cuisine rapidement; elle ne doit pas être mise de côté pour une longue conservation. Copenhagen Market est un chou pommé précoce et compact, adapté à la salade de chou. Le fournisseur annonce 65 jours, mais précise que sa propre récolte survient plutôt trois à quatre mois après le semis. La maturité se juge donc sur la pomme réelle. Le calendrier donne une indication, mais l’observation de la plante décide du bon moment. Suivez le stade recommandé pour la partie récoltée et ne confondez pas maturité botanique et qualité culinaire. Cueillez avec un outil propre lorsque la tige résiste et triez immédiatement les parties abîmées.