Plantes d’extérieur
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Rabais
Épuisé
Semences à pollinisation libre
Cucurbitaceae
concombre
Le potager ornemental de Catherine
Concombre mexicain 'Mouse Melon'
Melothria scabra
Concombre 'Mouse Melon' présente les caractéristiques suivantes : petit concombre de 3 cm qui a l’apparence d’un melon d’eau; le fruit se mange cru ou confit. Le nom botanique confirmé, Melothria scabra, facilite une identification précise. L’exposition recommandée est plein soleil. Semis intérieur 5 à 10 semaines avant le dernier gel. Semez à 1cm de profondeur. Prévoyez 30 cm entre les plants. Le calendrier de récolte varie selon la météo et la date du semis. La récolte au bon stade permet de profiter pleinement de ses qualités culinaires. Ces semences de légumes conviennent à un projet de jardinage au Québec ou ailleurs au Canada.
Format vendu
4
19
$
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Nom communconcombre
FamilleCucurbitaceae
GenreMelothria
Espècescabra
CultivarMouse Melon
TypeSemences à pollinisation libre
Nom latinMelothria scabra
Concombre 'Mouse Melon' appartient à Melothria scabra. Petit concombre de 3 cm (1,2 po) qui a l’apparence d’un melon d’eau. Bonne saveur lorsque récolté jeune entre 1,5 à 2 cm (0,6 à 0,8 po). Se mange cru ou confit. Les plants grimpants atteignent 1,50 m (4,9 pi). On l’appelle aussi Melon de la souris, concombre du Mexique, concombre Gherkin. La maturité annoncée est de 80 jours. Gagnant Les 2021. Ces caractéristiques permettent de choisir sa place au jardin et de comparer cette variété aux autres cultivars du même groupe.
Choisissez le plein soleil. Sol bien drainé et riche. Commencez les semis à l’intérieur 5 à 10 semaines avant le dernier gel. Transplantez lorsque la température est au-dessus de 10 °C (50 °F). Semez à 1 cm (0,4 po) de profondeur. Laissez 30 cm (11,8 po) entre les plants. Au Québec, attendez que le sol et les nuits se réchauffent avant la mise en place; la dernière date de gel varie selon le secteur. Habituez progressivement les plants démarrés à l’intérieur au vent et au soleil avant de les installer au jardin.
Récoltez les concombres au stade où leur texture correspond à l’usage prévu, avant qu’ils deviennent trop gros et riches en graines. Regardez aussi sous les feuilles, où des fruits peuvent rester cachés. Une cueillette régulière permet de suivre la production et de repérer rapidement les fruits abîmés. Coupez le pédoncule sans tirer sur les tiges. Si vous choisissez un treillis, adaptez sa solidité au plant et gardez de l’espace pour circuler et arroser. Un paillis et un arrosage au pied limitent le contact prolongé des fruits avec un sol humide, tout en facilitant l’entretien du rang. Conservez ces semences de légumes au sec jusqu’au prochain semis.
La plante au jardin
- Exposition
- Soleil
- Cycle de vie
- Annuelle
Guide de semis
Semis et germination
Profondeur de semis
1cm (0,39 po)
Espacement / densité
30 cm (11,8 po)
Période de semis
Prévoyez un semis intérieur 5 à 10 semaines avant le dernier gel.
Propagation
Semis
Mode de culture
Concombre 'Mouse Melon'. Pour démarrer cette culture, préparez le matériel de semis et son futur emplacement avant d'ouvrir le sachet. Une surface propre, une terre adaptée et une étiquette évitent des manipulations inutiles lorsque les semences de concombres sont déjà en place. Gardez le sachet au sec afin de retrouver les indications propres au lot. Petit concombre de 3 cm (1,2 po) qui a l’apparence d’un melon d’eau. Bonne saveur lorsque récolté jeune entre 1,5 et 2 cm (0,6 à 0,8 po). Se mange cru ou confit. Les plants sont grimpants de 1,50 mètre (4,9 pi). Aussi appelé Melon de la souris, concombre du Mexique, concombre Gherkin. Choisissez une exposition au plein soleil. Préparez un sol bien drainé et riche. Prévoyez un semis intérieur 5 à 10 semaines avant le dernier gel. La transplantation se fait lorsque la température est au-dessus de 10°C (50 °F). La profondeur de semis indiquée est de 1cm (0,4 po). Les concombres et les cucamelons aiment une installation chaude, à l'abri du gel. Gardez les racines intactes lorsqu'un plant démarré à l'intérieur est transplanté. Un semis trop précoce dans une terre froide ralentit l'établissement. Les protections contre les insectes doivent respecter le besoin de pollinisation du cultivar; l'absence de fruits sous filet peut justifier leur retrait.
Sol et entretien
Sol et entretien
Niveau d’entretien
Modéré
Arrosage
Concombre 'Mouse Melon'. Contrôlez l'humidité dans la zone racinaire avant de décider d'un arrosage. La pluie, le vent et l'exposition du contenant modifient la fréquence des apports. Préparez un sol bien drainé et riche. Les concombres demandent une humidité régulière pendant le grossissement des fruits. Une irrigation au pied mouille les racines sans entretenir inutilement un feuillage humide. Évitez un binage profond, car les racines près de la surface se blessent facilement.
Type de sol
Concombre 'Mouse Melon'. Le sol doit permettre aux racines de recevoir de l'eau puis d'évacuer l'excédent. Préparez-le sans le travailler lorsqu'il est détrempé et corrigez d'abord les problèmes de tassement ou d'eau stagnante. Préparez un sol bien drainé et riche. Les concombres demandent une humidité régulière pendant le grossissement des fruits. Une irrigation au pied mouille les racines sans entretenir inutilement un feuillage humide. Évitez un binage profond, car les racines près de la surface se blessent facilement.
Fertilisation
Concombre 'Mouse Melon'. Adaptez les apports à la fertilité réelle du sol ou aux réserves du terreau. Un sol déjà fertile ne demande pas automatiquement une dose supplémentaire. Respectez les indications de l'engrais choisi et évitez de nourrir davantage une plante dont les racines souffrent d'un mauvais drainage. Préparez un sol bien drainé et riche. Les concombres demandent une humidité régulière pendant le grossissement des fruits. Une irrigation au pied mouille les racines sans entretenir inutilement un feuillage humide.
Humidité
Humidité régulière sans saturation
Entretien saisonnier
Concombre 'Mouse Melon'. Au début de la culture, vérifiez la levée et l'état des jeunes racines avant de modifier les soins. L'éclaircissage, la transplantation et la mise en place d'un support se font au stade où les plants peuvent encore être manipulés avec soin. Pendant la saison, observez la plante après les pluies, les périodes venteuses et les épisodes de chaleur. Retirez les parties réellement malades en gardant les outils propres. À la fin de la culture, triez les résidus, nettoyez les contenants et rangez les semences restantes au sec. Petit concombre de 3 cm (1,2 po) qui a l’apparence d’un melon d’eau. Bonne saveur lorsque récolté jeune entre 1,5 et 2 cm (0,6 à 0,8 po). Se mange cru ou confit. Les plants sont grimpants de 1,50 mètre (4,9 pi). Aussi appelé Melon de la souris, concombre du Mexique, concombre Gherkin. Choisissez une exposition au plein soleil. Préparez un sol bien drainé et riche. Prévoyez un semis intérieur 5 à 10 semaines avant le dernier gel. La transplantation se fait lorsque la température est au-dessus de 10°C (50 °F). La profondeur de semis indiquée est de 1cm (0,4 po). Les concombres et les cucamelons aiment une installation chaude, à l'abri du gel. Gardez les racines intactes lorsqu'un plant démarré à l'intérieur est transplanté. Un semis trop précoce dans une terre froide ralentit l'établissement.
Culture en pot
Culture en pot
Concombre 'Mouse Melon'. En contenant, l'espace disponible pour les racines, le drainage et l'accès à la lumière doivent être évalués ensemble. Choisissez un pot stable et muni d'ouvertures dégagées, avec un terreau destiné à la culture en contenant. Une jardinière décorative sans évacuation d'eau doit recevoir un pot intérieur drainé. Gardez le contenant accessible pour contrôler le milieu de culture plutôt que d'arroser à l'aveugle. Petit concombre de 3 cm (1,2 po) qui a l’apparence d’un melon d’eau. Bonne saveur lorsque récolté jeune entre 1,5 et 2 cm (0,6 à 0,8 po). Se mange cru ou confit. Les plants sont grimpants de 1,50 mètre (4,9 pi). Aussi appelé Melon de la souris, concombre du Mexique, concombre Gherkin. Choisissez une exposition au plein soleil. Préparez un sol bien drainé et riche. Prévoyez un semis intérieur 5 à 10 semaines avant le dernier gel. La transplantation se fait lorsque la température est au-dessus de 10°C (50 °F). La profondeur de semis indiquée est de 1cm (0,4 po). Un treillis libère de la surface et rend les fruits plus visibles, tandis qu'une culture au sol demande un passage autour des tiges. Installez le support avant que les racines et les vrilles occupent toute la zone.
Floraison et dimensions
Dimensions, floraison et récolte
Port de la plante
Grimpant
Fructification
Concombre 'Mouse Melon'. Le développement de la récolte demande de suivre plusieurs plants et plusieurs stades. Une date annoncée ne remplace pas l'observation de la texture, de la couleur et de la qualité de la partie à cueillir. Petit concombre de 3 cm (1,2 po) qui a l’apparence d’un melon d’eau. Bonne saveur lorsque récolté jeune entre 1,5 et 2 cm (0,6 à 0,8 po).
Récolte
Le calendrier de récolte varie selon la météo et la date du semis. Récoltez Concombre 'Mouse Melon' lorsque les parties comestibles présentent la taille, la couleur ou la texture attendue pour la variété. Cueillez avec des mains propres et utilisez un outil propre lorsque les tiges résistent. Une récolte régulière permet souvent de profiter d’une qualité plus constante. Écartez les parties abîmées et utilisez rapidement les récoltes les plus fragiles.
Associations au jardin
Associations et usages
Plantes compagnes
Concombre 'Mouse Melon'. Les associations se choisissent ici pour partager un emplacement et faciliter l'entretien. Gardez les plantes hautes à une place où elles ne privent pas leurs voisines de la lumière nécessaire. Aucune association ne garantit à elle seule une protection contre les ravageurs. Petit concombre de 3 cm (1,2 po) qui a l’apparence d’un melon d’eau. Bonne saveur lorsque récolté jeune entre 1,5 et 2 cm (0,6 à 0,8 po). Se mange cru ou confit. Les plants sont grimpants de 1,50 mètre (4,9 pi).
Usage au jardin
Concombre 'Mouse Melon'. Choisissez l'usage de cette sélection selon la partie récoltée ou l'effet recherché dans l'aménagement. Gardez le cultivar identifié jusqu'à cette étape pour comparer les résultats d'une saison à l'autre. Petit concombre de 3 cm (1,2 po) qui a l’apparence d’un melon d’eau. Bonne saveur lorsque récolté jeune entre 1,5 et 2 cm (0,6 à 0,8 po). Se mange cru ou confit. Les plants sont grimpants de 1,50 mètre (4,9 pi). Aussi appelé Melon de la souris, concombre du Mexique, concombre Gherkin.
Idée recette
Du jardin à l’assiette
Parties comestibles
Fruits cueillis au format recommandé pour une chair tendre
Concombre 'Mouse Melon'. Préparez une salade de concombres avec un peu de yogourt nature ou d'huile et une fine herbe au goût. Lavez les fruits, retirez les extrémités et coupez en morceaux ou en tranches. Les petits cucamelons peuvent être coupés en deux. Gardez la peau lorsque sa texture convient et retirez les graines devenues trop fermes dans les fruits plus âgés. Mélangez la préparation juste avant de servir pour préserver son croquant. Une portion sans assaisonnement permet de comparer les saveurs des cultivars récoltés au même stade. Réfrigérez les restes et utilisez rapidement les fruits blessés. Pour une marinade, les fruits de format régulier facilitent la préparation des contenants. Une recette destinée à manger tout de suite ne garantit toutefois pas une conservation prolongée. Si vous souhaitez des bocaux stables à température ambiante, suivez une méthode de mise en conserve éprouvée, avec une acidité et un traitement adaptés à la recette. Cueillez les fruits au format convenant au cultivar et à votre usage, avant que les graines et la peau deviennent trop dures.
Questions fréquentes
Questions fréquentes
Quand semer les concombres 'Mouse Melon' au Québec?
Concombre 'Mouse Melon'. Préparez le semis selon les indications propres à la plante et au lot. Une étiquette portant le nom et la date permet de suivre la levée sans confondre les cultivars. Petit concombre de 3 cm (1,2 po) qui a l’apparence d’un melon d’eau. Bonne saveur lorsque récolté jeune entre 1,5 et 2 cm (0,6 à 0,8 po). Se mange cru ou confit. Les plants sont grimpants de 1,50 mètre (4,9 pi). Aussi appelé Melon de la souris, concombre du Mexique, concombre Gherkin. Choisissez une exposition au plein soleil. Préparez un sol bien drainé et riche. Prévoyez un semis intérieur 5 à 10 semaines avant le dernier gel.
Quelle place prévoir pour Concombre 'Mouse Melon' au jardin?
Concombre 'Mouse Melon'. La place disponible doit correspondre au développement de la plante, à sa lumière et au passage nécessaire pour les soins. Tenez compte de l'ombre projetée par les plantes voisines lorsque leur feuillage sera développé. Petit concombre de 3 cm (1,2 po) qui a l’apparence d’un melon d’eau. Bonne saveur lorsque récolté jeune entre 1,5 et 2 cm (0,6 à 0,8 po). Se mange cru ou confit. Les plants sont grimpants de 1,50 mètre (4,9 pi). Aussi appelé Melon de la souris, concombre du Mexique, concombre Gherkin. Un treillis libère de la surface et rend les fruits plus visibles, tandis qu'une culture au sol demande un passage autour des tiges.
Comment ajuster l'arrosage pour Concombre 'Mouse Melon'?
Concombre 'Mouse Melon'. Décidez de l'arrosage après avoir vérifié l'humidité près des racines. Le dessus du terreau peut paraître sec alors que la motte reste humide. Petit concombre de 3 cm (1,2 po) qui a l’apparence d’un melon d’eau. Bonne saveur lorsque récolté jeune entre 1,5 et 2 cm (0,6 à 0,8 po). Se mange cru ou confit. Les plants sont grimpants de 1,50 mètre (4,9 pi). Aussi appelé Melon de la souris, concombre du Mexique, concombre Gherkin. Les concombres demandent une humidité régulière pendant le grossissement des fruits. Une irrigation au pied mouille les racines sans entretenir inutilement un feuillage humide.
Quelles précautions prendre en contenant pour Concombre 'Mouse Melon'?
Concombre 'Mouse Melon'. La culture en pot demande un contenant drainé, stable et accessible pour les soins. Un bac ne doit pas rester saturé après les pluies ou après chaque arrosage. Petit concombre de 3 cm (1,2 po) qui a l’apparence d’un melon d’eau. Bonne saveur lorsque récolté jeune entre 1,5 et 2 cm (0,6 à 0,8 po). Se mange cru ou confit. Les plants sont grimpants de 1,50 mètre (4,9 pi). Aussi appelé Melon de la souris, concombre du Mexique, concombre Gherkin. Un treillis libère de la surface et rend les fruits plus visibles, tandis qu'une culture au sol demande un passage autour des tiges.
Quels signes observer à la récolte pour Concombre 'Mouse Melon'?
Concombre 'Mouse Melon'. Le bon moment s'évalue avec les signes propres à la plante et à l'usage recherché. Suivez plusieurs récoltes ou floraisons pour reconnaître le stade qui vous convient dans votre jardin. Petit concombre de 3 cm (1,2 po) qui a l’apparence d’un melon d’eau. Bonne saveur lorsque récolté jeune entre 1,5 et 2 cm (0,6 à 0,8 po). Se mange cru ou confit. Les plants sont grimpants de 1,50 mètre (4,9 pi). Aussi appelé Melon de la souris, concombre du Mexique, concombre Gherkin. Cueillez les fruits au format convenant au cultivar et à votre usage, avant que les graines et la peau deviennent trop dures.
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