Haricot 'Red Peanut'

Haricot 'Red Peanut' (Phaseolus vulgaris), Proposé par Le Potager Ornemental de Catherine

Le haricot 'Red Peanut' est une variété unique et rare, reconnaissable à ses grains rouge foncé en forme d’arachide. Offrant une saveur douce et légèrement noisettée, il est idéal pour une consommation en haricot sec, parfait dans les soupes, ragoûts et plats mijotés.

Son plant nain vigoureux et productif produit des gousses pleines et bien garnies, assurant une récolte abondante en fin de saison. Facile à cultiver et résistant, il constitue un excellent choix pour les jardiniers cherchant une variété originale et nutritive.

Caractéristiques de la variété

Type : Haricot nain à écosser
Port du plant : Nain et compact
Hauteur : 40 à 50 cm
Longueur des gousses : 10 à 12 cm
Couleur des grains : Rouge foncé, en forme d’arachide
Texture : Crémeuse après cuisson
Saveur : Douce, légèrement noisettée
Maturité : 90 à 100 jours
Tolérance : Résistant et facile à cultiver
Utilisation : Haricot sec, soupes, plats mijotés

🌱 Mode de culture

🌞 Exposition : Plein soleil
🌱 Semis :
• Semis direct en pleine terre après tout risque de gel (sol réchauffé à 16°C minimum)
📏 Profondeur du semis : 2 à 3 cm
🌡 Température de germination : 18-25°C
⏳ Durée de germination : 7 à 10 jours
🌿 Espacement : 10 à 15 cm entre les plants, 40 cm entre les rangs
💦 Arrosage : Régulier mais modéré, éviter les sols détrempés
🌾 Récolte : Lorsque les gousses sont sèches et bien formées, avant les premières gelées

Grâce à sa grande productivité et son goût unique, le haricot 'Red Peanut' est une variété précieuse pour l’autonomie alimentaire et les récoltes hivernales.

Utilisation et particularités

🥜 Un haricot rare et savoureux
Son grain rouge et allongé, rappelant une cacahuète, apporte une touche originale en cuisine.

🌱 Productif et facile à cultiver
Variété rustique et compacte, idéale pour les petits potagers et la culture en rangs serrés.

⏳ Excellente conservation
Se conserve plusieurs mois une fois séché, parfait pour les stocks d’hiver.