Rabais Épuisé

Semences à pollinisation libre Brassicaceae

radis

Mélange de radis queue-de-rat

Name: Mélange de radis queue-de-rat
Brand: Le potager ornemental de Catherine
SKU: POC-SEMENCES
Price: 4.19 CAD
Availability: OutOfStock

Raphanus sativus var. caudatus

Cultivez Mélange de radis queue-de-rat à partir de ces semences de légumes pour cueillir des gousses entières encore tendres. Ce radis se cultive pour ses jeunes gousses aériennes rouges ou vertes, à saveur de radis, consommées crues ou cuites. Le plant atteint environ 1 m (3,3 pi); un appui peut être utile. Le délai annoncé est de 50 jours. Cueillez les gousses aériennes encore jeunes et tendres. Les gousses rouges ou vertes possèdent une saveur de radis; le fournisseur les propose crues ou cuites. Les racines ne constituent pas la partie principale recherchée pour ce mélange. Semez directement au jardin au printemps ou en début d’été. Semez à 1 cm (0,4 po) de profondeur. Laissez 15 cm (5,9 po) entre les plants. L’emplacement conseillé est: plein soleil ou mi-ombre.

Quantité: ±75 semences
Exposition: Soleil à mi-ombre
Cycle de vie: Annuelle

Nom communradis

FamilleBrassicaceae

GenreRaphanus

Espècesativus var. caudatus

TypeSemences à pollinisation libre

Nom latinRaphanus sativus var. caudatus

Semences reproductiblesOui

Mélange de radis queue-de-rat appartient à Raphanus sativus var. caudatus. La plante forme des gousses aériennes qui se consomment jeunes, crues ou cuites. Les gousses ont une saveur de radis. Le mélange réunit des gousses rouges et vertes. Le plant atteint environ 1 m (3,3 pi) de hauteur. Un support peut être nécessaire pour maintenir les tiges. On l’appelle aussi radis serpent. La variété rouge s’appelle radis queue de dragon (Dragon’s tail). Des semis spontanés peuvent apparaître autour du plant. Ces caractéristiques permettent de choisir sa place au jardin et de comparer cette variété aux autres cultivars du même groupe.

Choisissez le soleil ou la mi-ombre. Préparez un sol bien drainé. Semez directement au printemps ou en début d’été. Semez à 1 cm (0,4 po) de profondeur. Laissez 15 cm (5,9 po) entre les plants. Au Québec, choisissez la date de semis selon l’état du sol et les risques de gel locaux, plutôt que selon une date unique pour toute la province. Préparez une terre fine en surface et gardez une humidité régulière jusqu’à la levée, sans laisser l’eau stagner. Après la germination, éclaircissez au besoin pour que les jeunes plants disposent de l’espace prévu dans le rang.

Le radis queue-de-rat se récolte pour ses gousses aériennes, cueillies jeunes avant qu’elles deviennent fibreuses. Regardez les tiges régulièrement pour repérer les nouvelles gousses et récoltez sans tirer sur les branches. Leur saveur rappelle celle du radis et elles se préparent crues ou cuites selon la recette choisie. Cette culture se distingue donc des radis cultivés pour leur racine. Prévoyez un support si les tiges se couchent et gardez un passage pour la cueillette. Les plants peuvent produire des semis spontanés: choisissez les tiges conservées pour les graines et retirez les autres avant leur dispersion. Conservez ces semences de légumes au sec jusqu’au prochain semis.

Guide de semis

Tout commencepar un semis.

Profondeur de semis

1 cm (0,4 po)

Espacement / densité

15 cm (5,9 po)

Période de semis

Semez directement au jardin au printemps ou en début d’été.

Propagation

Semis

Mode de culture

Ces conseils de semis pour Mélange de radis queue-de-rat concernent le jardinage au Québec et s’adaptent aux risques de gel locaux. Semez directement au jardin au printemps ou en début d’été. Semez à 1 cm (0,4 po) de profondeur. Laissez 15 cm (5,9 po) entre les plants. Cette culture correspond à Raphanus sativus var. caudatus. Ce radis se cultive pour ses gousses aériennes, pas pour une grosse racine. Réservez une place aux tiges florales et à leur support éventuel. Une ligne basse destinée aux radis-racines ne lui donne pas la même place. Laissez un accès pour cueillir les gousses jeunes au-dessus du feuillage. Préparez d’abord la place définitive et le matériel de semis. Pour un départ en godet, humidifiez le terreau avant de remplir les cellules, puis semez sans le comprimer en une masse dure. Pour un semis en pleine terre, retirez les grosses mottes et tracez un rang que vous pourrez retrouver après l’arrosage. Distribuez les semences de radis selon l’espacement prévu plutôt que d’en verser plusieurs au même endroit. Arrosez doucement afin de ne pas déplacer les graines. Après la levée, conservez les plantules saines et laissez de la place à leur développement. Si les plants sont démarrés à l’intérieur, habituez-les progressivement aux conditions extérieures avant de les planter. Manipulez la motte avec précaution, sans tirer sur la tige. Le repiquage se fait dans une terre préparée, puis un arrosage aide à mettre le sol en contact avec la motte. Le plant atteint environ 1 m (3,3 pi); un appui peut être utile.

Sol et entretien

Les bons gestes,au bon moment.

Niveau d’entretien

Modéré

Arrosage

Pour Mélange de radis queue-de-rat, adaptez l’eau à la phase de culture. Arrosez la zone du semis doucement pour que les graines restent en place. Après l’établissement, vérifiez l’humidité près des racines plutôt que la seule apparence des feuilles. Dirigez l’eau vers le pied et adaptez l’apport à la pluie. Un contenant au vent se contrôle plus souvent; l’excédent doit pouvoir s’évacuer librement.

Type de sol

Pour Mélange de radis queue-de-rat, la source recommande: Sol bien drainé. Préparez une terre que les racines peuvent explorer, sans grosses mottes autour du semis. Le drainage s’évalue aussi après une pluie: l’eau ne doit pas rester longtemps au collet. En contenant, utilisez un terreau de culture plutôt qu’une terre lourde compactée. La fertilité indiquée pour cette plante doit guider les apports, sans ajouter automatiquement beaucoup de compost.

Fertilisation

Pour nourrir Mélange de radis queue-de-rat, partez de la fertilité du support. Pour cette légumineuse, ne multipliez pas les apports azotés par habitude. La croissance du feuillage n’est pas le seul objectif de récolte. Avant d’ajouter un engrais, examinez la terre ou le terreau déjà utilisé. Un apport se dose selon l’étiquette et les besoins de la culture, sans multiplier plusieurs produits à la fois. En pot, tenez compte des nutriments déjà présents dans le terreau. Une plante qui manque d’eau ne se corrige pas avec un supplément d’engrais.

Humidité

Humidité régulière sans saturation

Entretien saisonnier

Le suivi de Mélange de radis queue-de-rat doit respecter ce caractère: Ce radis se cultive pour ses jeunes gousses aériennes rouges ou vertes, à saveur de radis, consommées crues ou cuites. Le plant atteint environ 1 m (3,3 pi); un appui peut être utile. Le délai annoncé est de 50 jours. Vérifiez que les vrilles restent accrochées au support. La chaleur et un manque d’eau peuvent raccourcir la période de récolte. Coupez les tiges épuisées après la production plutôt que de secouer un treillis encore attaché à d’autres cultures. Commencez la saison avec un emplacement préparé et des semis identifiés. Pendant la levée, vérifiez que l’humidité atteint la zone des graines sans former une flaque permanente. Après l’installation, observez la reprise avant de fertiliser davantage ou de tailler. Retirez les mauvaises herbes encore petites et surveillez les feuilles abîmées pour ne pas confondre un dommage isolé avec un besoin d’engrais. Au cours de l’été, adaptez l’eau à l’état du sol et à la pluie reçue. Vérifiez les attaches des supports après le vent et ne laissez pas un lien serrer une tige qui grossit. Une coupe se fait avec un outil propre; une tige saine ne doit pas être supprimée uniquement pour dégager la vue. À l’automne, séparez ce qui doit être récolté, laissé en place ou retiré selon le cycle de la plante. Rangez les supports après avoir détaché les tiges, nettoyez les outils et évitez de déplacer des débris malades vers d’autres cultures. Le retour au printemps dépend du cycle annoncé, pas du seul mot jardin dans la fiche. Cueillez les gousses aériennes encore jeunes et tendres. Les gousses rouges ou vertes possèdent une saveur de radis; le fournisseur les propose crues ou cuites. Les racines ne constituent pas la partie principale recherchée pour ce mélange.

Floraison et dimensions

Sa place,dans votre jardin.

Hauteur à maturité

1 m (3,3 pi)

Fructification

Pour la récolte de Mélange de radis queue-de-rat, suivez le stade propre à la culture. Cueillez les gousses aériennes encore jeunes et tendres. Les gousses rouges ou vertes possèdent une saveur de radis; le fournisseur les propose crues ou cuites. Les racines ne constituent pas la partie principale recherchée pour ce mélange. Surveillez les organes récoltés à mesure qu’ils se développent. Le délai annoncé ne remplace pas les signes de maturité ou de tendreté propres à cette culture. Coupez ou cueillez sans blesser les tiges voisines.

Jours à maturité

50 jours

Récolte

Ce radis se cultive pour ses jeunes gousses aériennes rouges ou vertes, à saveur de radis, consommées crues ou cuites. Le plant atteint environ 1 m (3,3 pi); un appui peut être utile. Le délai annoncé est de 50 jours. Cueillez les gousses aériennes encore jeunes et tendres. Les gousses rouges ou vertes possèdent une saveur de radis; le fournisseur les propose crues ou cuites. Les racines ne constituent pas la partie principale recherchée pour ce mélange.

Associations au jardin

En bonnecompagnie.

Plantes compagnes

Pour associer Mélange de radis queue-de-rat, raisonnez en lumière, en accès et en espace. Ce radis se cultive pour ses gousses aériennes, pas pour une grosse racine. Réservez une place aux tiges florales et à leur support éventuel. Une ligne basse destinée aux radis-racines ne lui donne pas la même place. Laissez un accès pour cueillir les gousses jeunes au-dessus du feuillage. Composez l’association selon l’espace et les besoins de culture. Laissez assez de lumière et d’air autour du plant, puis évitez qu’une voisine plus haute recouvre son feuillage. Une association pratique facilite l’accès à l’eau et à la récolte; elle ne garantit ni une protection contre les insectes ni une hausse du rendement. Gardez chaque culture accessible avec son propre espacement.

Idée recette

Du jardinà votre assiette.

Parties comestibles

Jeunes gousses aériennes

Pour cuisiner la récolte de Mélange de radis queue-de-rat, voici une préparation adaptée. Préparez une salade de gousses de radis. Récoltez les gousses aériennes jeunes, rincez-les et retirez celles devenues dures ou fibreuses. Coupez les plus longues en morceaux, puis mélangez-les avec des feuilles de salade et une vinaigrette douce. Leur saveur de radis se marie à une petite quantité de yogourt ou à une touche de citron. Les gousses peuvent aussi être ajoutées à un sauté de légumes, en gardant une cuisson adaptée à leur tendreté. Cette recette utilise les gousses aériennes du radis queue-de-rat, pas les gousses d’un pois ni les racines d’un daïkon. Les couleurs rouges et vertes appartiennent au mélange et ne garantissent pas des proportions identiques dans chaque cueillette. Préparez les gousses saines peu après la récolte et conservez les restes au réfrigérateur. Une préparation fraîche ne constitue pas une marinade stable au garde-manger. Les semences du sachet restent réservées au semis. Ce radis se cultive pour ses jeunes gousses aériennes rouges ou vertes, à saveur de radis, consommées crues ou cuites. Le plant atteint environ 1 m (3,3 pi); un appui peut être utile. Le délai annoncé est de 50 jours.

Questions fréquentes

Vos questions,nos réponses.

Comment semer Mélange de radis queue-de-rat au Québec?

Pour Mélange de radis queue-de-rat, semez directement au jardin au printemps ou en début d’été. Semez à 1 cm (0,4 po) de profondeur. Laissez 15 cm (5,9 po) entre les plants. Pour choisir le moment du semis au Québec, partez du risque de gel de votre secteur puis appliquez le délai conseillé pour cette culture. Un semis effectué à l’intérieur se planifie toujours à rebours de la mise en place; il ne doit pas être commencé trop tôt par principe. Préparez les contenants avant de semer et étiquetez la variété. Gardez une humidité adaptée aux graines, sans laisser de flaque. Lorsque le semis se fait directement au jardin, préparez la ligne avant la distribution des graines et arrosez doucement.

Quelle place prévoir pour Mélange de radis queue-de-rat?

Pour Mélange de radis queue-de-rat, ce radis se cultive pour ses jeunes gousses aériennes rouges ou vertes, à saveur de radis, consommées crues ou cuites. Le plant atteint environ 1 m (3,3 pi); un appui peut être utile. Le délai annoncé est de 50 jours. Ce radis se cultive pour ses gousses aériennes, pas pour une grosse racine. Réservez une place aux tiges florales et à leur support éventuel. Une ligne basse destinée aux radis-racines ne lui donne pas la même place. Laissez un accès pour cueillir les gousses jeunes au-dessus du feuillage. Choisissez la place d’après le port de ce plant et son développement, puis laissez un accès pour l’arrosage et la coupe. Le support, s’il est nécessaire, se place avant que les tiges s’allongent. La distance entre les plants ne remplace pas une allée de travail.

Comment gérer l’eau pour Mélange de radis queue-de-rat?

Le suivi de Mélange de radis queue-de-rat demande d’observer le plant. Vérifiez le terreau ou le sol près des racines avant d’arroser. L’eau doit atteindre la motte, puis l’excédent doit pouvoir sortir du contenant ou du sol. Une pluie récente, le vent et la chaleur changent la fréquence nécessaire. Arrosez au pied plutôt que de mouiller systématiquement les fleurs et le feuillage. Si une plante flétrit, observez aussi l’état de sa motte: ajouter de l’eau à une motte déjà saturée ne corrige pas tous les problèmes. Pour le semis, utilisez un jet doux. Vérifiez que les vrilles restent accrochées au support. La chaleur et un manque d’eau peuvent raccourcir la période de récolte. Coupez les tiges épuisées après la production plutôt que de secouer un treillis encore attaché à d’autres cultures.

Comment suivre le développement de Mélange de radis queue-de-rat?

Le développement de Mélange de radis queue-de-rat correspond à ce profil. Ce radis se cultive pour ses jeunes gousses aériennes rouges ou vertes, à saveur de radis, consommées crues ou cuites. Le plant atteint environ 1 m (3,3 pi); un appui peut être utile. Le délai annoncé est de 50 jours. Vérifiez que les vrilles restent accrochées au support. La chaleur et un manque d’eau peuvent raccourcir la période de récolte. Coupez les tiges épuisées après la production plutôt que de secouer un treillis encore attaché à d’autres cultures. Cueillez les gousses aériennes encore jeunes et tendres. Les gousses rouges ou vertes possèdent une saveur de radis; le fournisseur les propose crues ou cuites. Les racines ne constituent pas la partie principale recherchée pour ce mélange. Ce radis se cultive pour ses gousses aériennes, pas pour une grosse racine.

Quel stade observer pour Mélange de radis queue-de-rat?

Pour Mélange de radis queue-de-rat, cueillez les gousses aériennes encore jeunes et tendres. Les gousses rouges ou vertes possèdent une saveur de radis; le fournisseur les propose crues ou cuites. Les racines ne constituent pas la partie principale recherchée pour ce mélange. Ce radis se cultive pour ses jeunes gousses aériennes rouges ou vertes, à saveur de radis, consommées crues ou cuites. Le plant atteint environ 1 m (3,3 pi); un appui peut être utile. Le délai annoncé est de 50 jours. Le calendrier donne une indication, mais l’observation de la plante décide du bon moment. Suivez le stade recommandé pour la partie récoltée et ne confondez pas maturité botanique et qualité culinaire. Cueillez avec un outil propre lorsque la tige résiste et triez immédiatement les parties abîmées. Pour une fleur de bouquet, choisissez une tige saine lorsque cet usage est confirmé.