Rabais Épuisé

Semences à pollinisation libre Lamiaceae

fine herbe

Mélisse Turque

Name: Mélisse Turque
Brand: Le potager ornemental de Catherine
SKU: POC-SEMENCES
Price: 4.19 CAD
Availability: OutOfStock

Dracocephalum moldavicum

Cultivez Mélisse Turque à partir de ces semences d’herbes aromatiques pour cueillir de petites quantités de feuilles aromatiques pour la cuisine. La mélisse turque est une annuelle aromatique au parfum de réglisse citronnée. Ses fleurs bleu violacé sont appréciées des abeilles, sur des tiges de 40 à 60 cm (16 à 24 po). Les feuilles séchées se préparent en tisane. Prélevez de petites portions sur un plant bien établi, avec des ciseaux propres. Laissez du feuillage pour que la plante poursuive sa croissance. Les feuilles fraîches et les feuilles séchées ne s’utilisent pas en quantités identiques: goûtez avant d’en ajouter davantage. Semez directement au jardin de mi-mai à mi-juin. Semez en surface, sans enfouir les graines. Laissez 25 cm (9,8 po) entre les plants. L’emplacement conseillé est: plein soleil.

Quantité: ±125 semences
Exposition: Soleil
Cycle de vie: Annuelle

Nom communMélisse Turque

FamilleLamiaceae

GenreDracocephalum

Espècemoldavicum

TypeSemences à pollinisation libre

Nom latinDracocephalum moldavicum

Semences reproductiblesOui

Mélisse Turque appartient à Dracocephalum moldavicum. La plante accomplit son cycle en une saison. Le feuillage est aromatique. Les fleurs sont bleu violacé très appréciées des abeilles, 40 à 60 cm (15,7 à 23,6 po) de hauteur. Parfum de réglisse citronnée. Utiliser les feuilles séchées en tisanes. Cette plante porte aussi le nom de Thé des Jardins, Tête de dragon ou Mélisse de Moldavie. Des semis spontanés peuvent apparaître autour du plant. Ces caractéristiques permettent de choisir sa place au jardin et de comparer cette variété aux autres cultivars du même groupe.

Choisissez le plein soleil et un sol bien drainé. Semez directement de mi-mai à mi-juin. Semez en surface sans enfouir les graines. 25 cm (9,8 po) de distance. Au Québec, adaptez la mise en place aux risques de gel de votre secteur et au cycle de la plante. Gardez le substrat légèrement humide pendant la levée, sans le saturer, et donnez de la lumière aux plantules dès leur apparition. Si le semis commence à l’intérieur, habituez les plants au vent et au soleil avant leur plantation au jardin. Laissez l’espace nécessaire au développement du feuillage pour faciliter l’arrosage et l’observation des jeunes plants.

Placez les plants là où leurs fleurs restent visibles, en respectant la hauteur et la largeur prévues. Laissez un accès pour arroser au pied, suivre l’ouverture des boutons et retirer les tiges abîmées. Regroupez des plantes qui demandent une exposition et une humidité semblables, sans serrer les jeunes plants pour obtenir un effet immédiat. Le feuillage doit conserver de l’espace à mesure qu’il se développe. Pour cette annuelle, suivez la floraison durant la saison et choisissez les tiges conservées pour leurs graines. Gardez les étiquettes en place pour reconnaître chaque variété, même lorsque les fleurs sont passées. Conservez ces graines de fleurs au sec jusqu’au prochain semis.

Guide de semis

Tout commencepar un semis.

Profondeur de semis

En surface, sans enfouir les graines

Espacement / densité

25 cm (9,8 po)

Période de semis

Semez directement au jardin de mi-mai à mi-juin.

Propagation

Semis

Mode de culture

Ces conseils de semis pour Mélisse Turque concernent le jardinage au Québec et s’adaptent aux risques de gel locaux. Semez directement au jardin de mi-mai à mi-juin. Semez en surface, sans enfouir les graines. Laissez 25 cm (9,8 po) entre les plants. Cette culture correspond à Dracocephalum moldavicum. Réservez une bordure accessible aux aromatiques. Distinguez les espèces annuelles à remplacer des vivaces à retrouver au printemps. Laissez une partie fleurir seulement si vous souhaitez profiter de la floraison documentée, tout en gardant des tiges pour la récolte de feuilles. Préparez d’abord la place définitive et le matériel de semis. Pour un départ en godet, humidifiez le terreau avant de remplir les cellules, puis semez sans le comprimer en une masse dure. Pour un semis en pleine terre, retirez les grosses mottes et tracez un rang que vous pourrez retrouver après l’arrosage. Distribuez les graines selon l’espacement prévu plutôt que d’en verser plusieurs au même endroit. Arrosez doucement afin de ne pas déplacer les graines. Après la levée, conservez les plantules saines et laissez de la place à leur développement. Si les plants sont démarrés à l’intérieur, habituez-les progressivement aux conditions extérieures avant de les planter. Manipulez la motte avec précaution, sans tirer sur la tige. Le repiquage se fait dans une terre préparée, puis un arrosage aide à mettre le sol en contact avec la motte. La mélisse turque est une annuelle aromatique au parfum de réglisse citronnée. Ses fleurs bleu violacé sont appréciées des abeilles, sur des tiges de 40 à 60 cm (16 à 24 po).

Sol et entretien

Les bons gestes,au bon moment.

Niveau d’entretien

Modéré

Arrosage

Pour Mélisse Turque, adaptez l’eau à la phase de culture. Arrosez la zone du semis doucement pour que les graines restent en place. Après l’établissement, vérifiez l’humidité près des racines plutôt que la seule apparence des feuilles. Dirigez l’eau vers le pied et adaptez l’apport à la pluie. Un contenant au vent se contrôle plus souvent; l’excédent doit pouvoir s’évacuer librement.

Type de sol

Pour Mélisse Turque, la source recommande: sol bien drainé. Préparez une terre que les racines peuvent explorer, sans grosses mottes autour du semis. Le drainage s’évalue aussi après une pluie: l’eau ne doit pas rester longtemps au collet. En contenant, utilisez un terreau de culture plutôt qu’une terre lourde compactée. La fertilité indiquée pour cette plante doit guider les apports, sans ajouter automatiquement beaucoup de compost.

Fertilisation

Pour nourrir Mélisse Turque, partez de la fertilité du support. Ne cherchez pas à obtenir une masse de feuilles par de forts apports azotés: respectez le besoin de cette culture. Avant d’ajouter un engrais, examinez la terre ou le terreau déjà utilisé. Un apport se dose selon l’étiquette et les besoins de la culture, sans multiplier plusieurs produits à la fois. En pot, tenez compte des nutriments déjà présents dans le terreau. Une plante qui manque d’eau ne se corrige pas avec un supplément d’engrais.

Humidité

Humidité régulière sans saturation

Entretien saisonnier

Le suivi de Mélisse Turque doit respecter ce caractère: La mélisse turque est une annuelle aromatique au parfum de réglisse citronnée. Ses fleurs bleu violacé sont appréciées des abeilles, sur des tiges de 40 à 60 cm (16 à 24 po). Les feuilles séchées se préparent en tisane. Cueillez progressivement au lieu d’enlever toutes les tiges en une fois. Vérifiez les feuilles avant de les sécher: seules les parties saines et propres doivent entrer dans la cuisine. Pour les vivaces, marquez l’emplacement et attendez la reprise avant de tailler les tiges mortes au printemps. Commencez la saison avec un emplacement préparé et des semis identifiés. Pendant la levée, vérifiez que l’humidité atteint la zone des graines sans former une flaque permanente. Après l’installation, observez la reprise avant de fertiliser davantage ou de tailler. Retirez les mauvaises herbes encore petites et surveillez les feuilles abîmées pour ne pas confondre un dommage isolé avec un besoin d’engrais. Au cours de l’été, adaptez l’eau à l’état du sol et à la pluie reçue. Vérifiez les attaches des supports après le vent et ne laissez pas un lien serrer une tige qui grossit. Une coupe se fait avec un outil propre; une tige saine ne doit pas être supprimée uniquement pour dégager la vue. À l’automne, séparez ce qui doit être récolté, laissé en place ou retiré selon le cycle de la plante. Rangez les supports après avoir détaché les tiges, nettoyez les outils et évitez de déplacer des débris malades vers d’autres cultures. Le retour au printemps dépend du cycle annoncé, pas du seul mot jardin dans la fiche. Prélevez de petites portions sur un plant bien établi, avec des ciseaux propres. Laissez du feuillage pour que la plante poursuive sa croissance. L’emplacement conseillé est: plein soleil.

Floraison et dimensions

Sa place,dans votre jardin.

Hauteur à maturité

40 à 60 cm (15,7 à 23,6 po)

Récolte

La mélisse turque est une annuelle aromatique au parfum de réglisse citronnée. Ses fleurs bleu violacé sont appréciées des abeilles, sur des tiges de 40 à 60 cm (16 à 24 po). Les feuilles séchées se préparent en tisane. Prélevez de petites portions sur un plant bien établi, avec des ciseaux propres. Laissez du feuillage pour que la plante poursuive sa croissance. Les feuilles fraîches et les feuilles séchées ne s’utilisent pas en quantités identiques: goûtez avant d’en ajouter davantage.

Associations au jardin

En bonnecompagnie.

Plantes compagnes

Pour associer Mélisse Turque, raisonnez en lumière, en accès et en espace. Placez ce plant avec des cultures dont l’exposition et l’humidité sont compatibles, en conservant la place prévue pour son feuillage. Composez l’association selon l’espace et les besoins de culture. Laissez assez de lumière et d’air autour du plant, puis évitez qu’une voisine plus haute recouvre son feuillage. Une association pratique facilite l’accès à l’eau et à la récolte; elle ne garantit ni une protection contre les insectes ni une hausse du rendement. Gardez chaque culture accessible avec son propre espacement.

Idée recette

Du jardinà votre assiette.

Parties comestibles

Feuilles séchées pour la tisane

Pour cuisiner la récolte de Mélisse Turque, voici une préparation adaptée. Préparez une garniture de fines herbes à partir de feuilles alimentaires. Cueillez une petite quantité, rincez rapidement et séchez avant de hacher. Ajoutez les feuilles à une sauce, à une salade ou à un plat de légumes près du moment du service, en commençant par une dose modérée pour apprécier le parfum. Pour les espèces dont le fournisseur recommande une tisane, utilisez uniquement les feuilles alimentaires bien identifiées; séchez-les dans un endroit propre et aéré avant de les ranger. Cette proposition est culinaire et n’attribue aucun effet médicinal à la plante. La saveur et la force aromatique varient entre les espèces: un basilic épicé ne se dose pas comme une feuille douce. Les fleurs ne sont incluses que si leur comestibilité est confirmée pour cette plante. N’utilisez pas les semences du sachet pour assaisonner un plat. Gardez les préparations fraîches au froid et ajoutez les aromatiques progressivement plutôt que de masquer toute la saveur du repas. La mélisse turque est une annuelle aromatique au parfum de réglisse citronnée. Ses fleurs bleu violacé sont appréciées des abeilles, sur des tiges de 40 à 60 cm (16 à 24 po). Les feuilles séchées se préparent en tisane.

Questions fréquentes

Vos questions,nos réponses.

Comment semer Mélisse Turque au Québec?

Pour Mélisse Turque, semez directement au jardin de mi-mai à mi-juin. Semez en surface, sans enfouir les graines. Laissez 25 cm (9,8 po) entre les plants. Pour choisir le moment du semis au Québec, partez du risque de gel de votre secteur puis appliquez le délai conseillé pour cette culture. Un semis effectué à l’intérieur se planifie toujours à rebours de la mise en place; il ne doit pas être commencé trop tôt par principe. Préparez les contenants avant de semer et étiquetez la variété. Gardez une humidité adaptée aux graines, sans laisser de flaque. Lorsque le semis se fait directement au jardin, préparez la ligne avant la distribution des graines et arrosez doucement.

Quelle place prévoir pour Mélisse Turque?

Pour Mélisse Turque, la mélisse turque est une annuelle aromatique au parfum de réglisse citronnée. Ses fleurs bleu violacé sont appréciées des abeilles, sur des tiges de 40 à 60 cm (16 à 24 po). Les feuilles séchées se préparent en tisane. Réservez une bordure accessible aux aromatiques. Distinguez les espèces annuelles à remplacer des vivaces à retrouver au printemps. Laissez une partie fleurir seulement si vous souhaitez profiter de la floraison documentée, tout en gardant des tiges pour la récolte de feuilles. Choisissez la place d’après le port de ce plant et son développement, puis laissez un accès pour l’arrosage et la coupe. Le support, s’il est nécessaire, se place avant que les tiges s’allongent. La distance entre les plants ne remplace pas une allée de travail. Une culture sur balcon demande également de vérifier la stabilité du pot et l’ombre portée par les structures voisines.

Comment gérer l’eau pour Mélisse Turque?

Le suivi de Mélisse Turque demande d’observer le plant. Vérifiez le terreau ou le sol près des racines avant d’arroser. L’eau doit atteindre la motte, puis l’excédent doit pouvoir sortir du contenant ou du sol. Une pluie récente, le vent et la chaleur changent la fréquence nécessaire. Arrosez au pied plutôt que de mouiller systématiquement les fleurs et le feuillage. Si une plante flétrit, observez aussi l’état de sa motte: ajouter de l’eau à une motte déjà saturée ne corrige pas tous les problèmes. Pour le semis, utilisez un jet doux. Cueillez progressivement au lieu d’enlever toutes les tiges en une fois. Vérifiez les feuilles avant de les sécher: seules les parties saines et propres doivent entrer dans la cuisine. Pour les vivaces, marquez l’emplacement et attendez la reprise avant de tailler les tiges mortes au printemps.

Comment suivre le développement de Mélisse Turque?

Le développement de Mélisse Turque correspond à ce profil. La mélisse turque est une annuelle aromatique au parfum de réglisse citronnée. Ses fleurs bleu violacé sont appréciées des abeilles, sur des tiges de 40 à 60 cm (16 à 24 po). Les feuilles séchées se préparent en tisane. Cueillez progressivement au lieu d’enlever toutes les tiges en une fois. Vérifiez les feuilles avant de les sécher: seules les parties saines et propres doivent entrer dans la cuisine. Pour les vivaces, marquez l’emplacement et attendez la reprise avant de tailler les tiges mortes au printemps. Prélevez de petites portions sur un plant bien établi, avec des ciseaux propres. Laissez du feuillage pour que la plante poursuive sa croissance. Les feuilles fraîches et les feuilles séchées ne s’utilisent pas en quantités identiques: goûtez avant d’en ajouter davantage. Réservez une bordure accessible aux aromatiques.

Quel stade observer pour Mélisse Turque?

Pour Mélisse Turque, prélevez de petites portions sur un plant bien établi, avec des ciseaux propres. Laissez du feuillage pour que la plante poursuive sa croissance. Les feuilles fraîches et les feuilles séchées ne s’utilisent pas en quantités identiques: goûtez avant d’en ajouter davantage. La mélisse turque est une annuelle aromatique au parfum de réglisse citronnée. Ses fleurs bleu violacé sont appréciées des abeilles, sur des tiges de 40 à 60 cm (16 à 24 po). Les feuilles séchées se préparent en tisane. Le calendrier donne une indication, mais l’observation de la plante décide du bon moment. Suivez le stade recommandé pour la partie récoltée et ne confondez pas maturité botanique et qualité culinaire. Cueillez avec un outil propre lorsque la tige résiste et triez immédiatement les parties abîmées. Pour une fleur de bouquet, choisissez une tige saine lorsque cet usage est confirmé.

Faune et animaux

La vie,autour de vos plantes.

Accueil de la faune

Les fleurs de Mélisse Turque sont décrites par le fournisseur comme intéressantes pour les abeilles. Gardez une partie des fleurs accessibles pendant leur ouverture si vous souhaitez observer ces visites. La présence d’insectes dépend aussi de l’environnement et de la saison; cette indication ne garantit pas un nombre de visiteurs ni une protection contre tous les ravageurs.