fine herbe
Sauge écarlate
Salvia coccinea
- Quantité
- ±120 semences
- Exposition
- Soleil
- Cycle de vie
- Annuelle au Québec; vivace en climat chaud
Découvrir la plante
Sauge écarlate désigne ici Salvia coccinea, une espèce aux petites fleurs rouges portée par un grand plant buissonnant. Cultivée comme annuelle au Québec, elle est vivace sous des climats plus chauds. Les sujets atteignent 100 à 150 cm (39 à 59 po) selon le semencier, ce qui permet de les utiliser dans les parties centrales ou arrière d’une platebande. La floraison s’étend de juillet jusqu’aux gelées. Le port se soutient normalement sans tuteur; les fleurs peuvent aussi être coupées pour les bouquets. Abeilles, papillons et colibris comptent parmi les visiteurs signalés autour de cette sauge.
La culture commence au soleil, dans un sol bien drainé. Semez directement après le dernier gel ou préparez les plants à l’intérieur six à dix semaines auparavant. Dans les deux cas, les graines restent en surface: elles ne doivent pas être enfouies selon une profondeur calculée à partir de leur taille. Gardez cette surface humide pendant l’établissement des semis, avec des arrosages doux. Acclimatez les plants élevés à l’intérieur avant leur installation et prévoyez 30 cm (12 po) entre eux. La mention de vivace en climat chaud ne doit pas faire avancer la plantation dans un sol encore froid au printemps.
Pour profiter de ses dimensions, placez la sauge écarlate derrière des fleurs plus basses et laissez un accès pour cueillir quelques tiges. Ses pointes rouges peuvent ponctuer une bordure longue ou accompagner une palette estivale aux tons chauds. Un espace dégagé près des fleurs rend aussi les visites des colibris plus faciles à observer. Dans un bouquet, choisissez des tiges saines et coupez proprement, sans arracher le plant. Cette sauge est proposée comme ornementale: son nom commun ne permet pas de lui attribuer automatiquement les usages culinaires de la sauge officinale. Conservez l’étiquette botanique pour distinguer les espèces présentes au jardin.
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