Rabais Épuisé

Semences à pollinisation libre Cucurbitaceae

courgette

Zucchini 'Ananashyi'

Name: Zucchini 'Ananashyi'
Brand: Le potager ornemental de Catherine
SKU: POC-SEMENCES
Price: 4.19 CAD
Availability: InStock

Cucurbita pepo

Zucchini 'Ananashyi' : Courgette jaune, très productive. La variété forme beaucoup de fleurs femelles et très peu de fleurs mâles. Convient à récolter en mini-légumes, avant que la fleur ne tombe. Le plant est rampant, fait des tiges d’environ 1 mètre (3,3 pi) de longueur. Installez la courge dans une terre riche, en plein soleil, avec assez d’espace pour suivre les tiges et accéder aux jeunes fruits. Pour une plante grimpante, posez la structure avant le développement du feuillage. Pour un plant rampant, gardez les tiges hors des passages plutôt que de les repousser continuellement. Ne jugez pas la place nécessaire uniquement d’après la grosseur des fruits récoltés: les mini-courgettes poussent sur un plant qui continue de s’étendre.

Quantité: ±25 semences
Exposition: Soleil
Cycle de vie: Annuelle

Nom communcourgette

FamilleCucurbitaceae

GenreCucurbita

Espècepepo

CultivarAnanashyi

TypeSemences à pollinisation libre

Nom latinCucurbita pepo

Semences reproductiblesOui

Zucchini 'Ananashyi' appartient à Cucurbita pepo. Cette courgette est jaune et très productive. Le plant produit beaucoup de fleurs femelles et très peu de fleurs mâles.. Le plant rampant développe des tiges d’environ 1 m (3,3 pi) de longueur. Un support permet de guider les tiges en hauteur. La variété est originaire de Biélorussie. La maturité annoncée est de 45 jours. Ces caractéristiques permettent de choisir sa place au jardin et de comparer cette variété aux autres cultivars du même groupe. Prévoyez son emplacement en fonction de son développement, avec suffisamment d’espace pour observer et entretenir le plant.

Choisissez le plein soleil et un sol riche et bien drainé. Semez directement après le dernier gel, ou commencez à l’intérieur 2 à 5 semaines avant. Protégez les jeunes plants des insectes en début de saison. Semez à 1,5 cm (0,6 po) de profondeur. Laissez 60 cm (23,6 po) entre les plants. Au Québec, attendez que le sol et les nuits se réchauffent avant la mise en place; la dernière date de gel varie selon le secteur. Habituez progressivement les plants démarrés à l’intérieur au vent et au soleil avant de les installer au jardin.

Les courgettes et les pâtissons destinés à la cuisine se cueillent généralement jeunes, lorsque la peau et les graines sont encore tendres. Vérifiez régulièrement les plants, car les fruits peuvent grossir rapidement entre deux passages. Coupez leur pédoncule avec un outil propre et évitez de tirer sur les tiges. Gardez un espace accessible autour du feuillage pour voir les fruits cachés et arroser au pied. Les dimensions maximales ne constituent pas toujours le meilleur stade culinaire. Écartez les fruits endommagés; si une courge présente une amertume inhabituelle, cessez de la consommer et jetez la préparation. Conservez ces semences de légumes au sec jusqu’au prochain semis.

Guide de semis

Tout commencepar un semis.

Profondeur de semis

1,5 cm (0,59 po)

Espacement / densité

60 cm (23,6 po)

Période de semis

Semis direct après le dernier gel ou semis intérieur 2 à 5 semaines avant.

Propagation

Semis

Mode de culture

Plein soleil, sol bien drainé, riche. Semis direct après le dernier gel ou semis intérieur 2 à 5 semaines avant. Protéger les jeunes plants des insectes en début de saison. 1,5 cm (0,59 po) de profondeur. 60 cm (23,6 po) entre les plants. Pour préparer les semences de courgettes de cette référence au Québec, reliez le calendrier de semis aux conditions de votre jardin plutôt qu’à une date unique pour tout le Canada. Les jeunes courges craignent le froid et la manipulation de leurs racines. Préparez le lit de semences avant de semer et attendez que le sol se réchauffe. Si vous démarrez les plants à l’intérieur, utilisez des contenants individuels et repiquez la motte sans la défaire. Acclimatez les feuilles au soleil et au vent. Après la plantation, observez les jeunes pousses pour repérer les dégâts d’insectes; la protection de départ doit laisser les fleurs accessibles au moment de la pollinisation. Installez la courge dans une terre riche, en plein soleil, avec assez d’espace pour suivre les tiges et accéder aux jeunes fruits. Pour une plante grimpante, posez la structure avant le développement du feuillage. Pour un plant rampant, gardez les tiges hors des passages plutôt que de les repousser continuellement.

Sol et entretien

Les bons gestes,au bon moment.

Arrosage

Arrosez le sol autour de la courge pour soutenir la croissance des feuilles et des fruits. Vérifiez l’humidité sous le feuillage, car une canopée dense peut cacher une terre sèche. Un sol constamment saturé ne remplace pas un arrosage régulier et empêche les racines de bien fonctionner. Après le réchauffement de la terre, un paillis limite l’évaporation et sépare les fruits du sol.

Type de sol

Plein soleil, sol bien drainé, riche. La courge demande une terre riche qui retient de l’humidité sans demeurer saturée. Préparez une zone meuble pour les racines et incorporez du compost mûr selon la fertilité du terrain. Installez les supports avant que les tiges encombrent le pied et limitez le piétinement à proximité. Attendez le réchauffement du sol pour poser un paillis épais: garder une terre froide sous une couverture ne favorise pas l’installation des jeunes courges.

Fertilisation

Enrichissez la terre de la courge avec du compost mûr selon la fertilité du jardin. La production de longues tiges ne suffit pas à démontrer que le plant manque d’engrais: vérifiez aussi la lumière, l’arrosage et la présence de fleurs. Évitez les apports excessifs destinés à forcer la végétation. En contenant, respectez les indications de l’engrais pour légumes et la composition du terreau.

Humidité

Humidité régulière sans saturation

Entretien saisonnier

Plein soleil, sol bien drainé, riche. Semis direct après le dernier gel ou semis intérieur 2 à 5 semaines avant. Protéger les jeunes plants des insectes en début de saison. 1,5 cm (0,59 po) de profondeur. 60 cm (23,6 po) entre les plants. Pour préparer les semences de courgettes de cette référence au Québec, reliez le calendrier de semis aux conditions de votre jardin plutôt qu’à une date unique pour tout le Canada. Les jeunes courges craignent le froid et la manipulation de leurs racines. Préparez le lit de semences avant de semer et attendez que le sol se réchauffe. Si vous démarrez les plants à l’intérieur, utilisez des contenants individuels et repiquez la motte sans la défaire. Acclimatez les feuilles au soleil et au vent. Après la plantation, observez les jeunes pousses pour repérer les dégâts d’insectes; la protection de départ doit laisser les fleurs accessibles au moment de la pollinisation. Arrosez le sol autour de la courge pour soutenir la croissance des feuilles et des fruits. Vérifiez l’humidité sous le feuillage, car une canopée dense peut cacher une terre sèche. Un sol constamment saturé ne remplace pas un arrosage régulier et empêche les racines de bien fonctionner. Après le réchauffement de la terre, un paillis limite l’évaporation et sépare les fruits du sol. Dans une structure verticale, surveillez aussi les racines, même si les fruits paraissent faciles à atteindre.

Floraison et dimensions

Sa place,dans votre jardin.

Port de la plante

Rampant; peut être guidé en hauteur avec un support

Floraison

Fait beaucoup de fleurs femelles et très peu de fleurs mâles. Convient à récolter en mini-légumes, avant que la fleur ne tombe. La courge porte des fleurs dont certaines sont suivies d’un jeune fruit. La présence d’un petit ovaire derrière la fleur permet de reconnaître une fleur femelle. La pollinisation demande aussi du pollen disponible et une activité de transfert; un jeune fruit qui commence à se développer ne garantit pas qu’il poursuivra sa croissance.

Fructification

Cueillez les courges alimentaires au stade jeune indiqué pour la variété. Les fruits grossissent rapidement et leur qualité culinaire peut changer avant que la peau paraisse abîmée. Observez-les souvent et coupez le pédoncule avec un outil propre; tirer sur le fruit risque de blesser la tige principale. Une récolte destinée à la cuisine se distingue d’un fruit laissé pour produire des semences.

Jours à maturité

45 jours

Récolte

Cueillez les courges alimentaires au stade jeune indiqué pour la variété. Les fruits grossissent rapidement et leur qualité culinaire peut changer avant que la peau paraisse abîmée. Observez-les souvent et coupez le pédoncule avec un outil propre; tirer sur le fruit risque de blesser la tige principale. Une récolte destinée à la cuisine se distingue d’un fruit laissé pour produire des semences. Gardez ces usages séparés et ne laissez pas toutes les courges atteindre leur maturité complète si vous cherchez des légumes tendres.

Associations au jardin

En bonnecompagnie.

Plantes compagnes

Auprès de Zucchini 'Ananashyi', privilégiez des plantes dont la hauteur ne masque pas la lumière nécessaire à la culture. Gardez la zone racinaire et les accès dégagés: les besoins d’espace et d’eau priment sur une simple liste de compagnons. La proximité ne constitue pas une protection prouvée contre les maladies ou les insectes. Organisez les rangées ou les touffes pour pouvoir arroser, observer les feuilles et retirer une plante abîmée sans endommager les voisines. Ces semences de courgettes rejoignent un projet de jardin choisi pour le port et les usages de Zucchini 'Ananashyi'.

Idée recette

Du jardinà votre assiette.

Parties comestibles

Fruits jeunes, récoltés immatures

Pour une poêlée, lavez les jeunes courges puis coupez-les en morceaux de grosseur uniforme. Faites-les revenir dans un peu d’huile avec de l’ail ou de l’oignon et remuez pour conserver une texture agréable. Salez selon votre goût et ajoutez les fines herbes à la fin. Pour une préparation rôtie, répartissez les morceaux sans les entasser, afin qu’ils dorent au lieu de cuire dans leur propre eau. La tendreté du fruit récolté jeune compte davantage qu’une cuisson prolongée. Préparez une récolte saine et fraîchement nettoyée, en retirant les parties abîmées. Choisissez la découpe selon le plat et gardez les morceaux de taille comparable pour maîtriser leur texture. Commencez avec un assaisonnement léger, puis ajustez après avoir goûté. Servez la préparation une fois la texture voulue obtenue plutôt que de poursuivre la cuisson par habitude. Placez rapidement les restes au réfrigérateur dans un contenant propre. Cette suggestion culinaire ne remplace pas une procédure validée pour mettre des aliments en conserve.

Questions fréquentes

Vos questions,nos réponses.

Qu’est-ce qui distingue Zucchini 'Ananashyi'?

Zucchini 'Ananashyi' : Courgette jaune, très productive. La variété forme beaucoup de fleurs femelles et très peu de fleurs mâles. Convient à récolter en mini-légumes, avant que la fleur ne tombe. Le plant est rampant, fait des tiges d’environ 1 mètre (3,3 pi) de longueur. Cette courge fournit des légumes à cuisiner lorsqu’ils sont jeunes, suivant les indications propres à la variété. Une petite récolte fréquente convient aux poêlées et aux accompagnements où la texture tendre reste visible. L’usage du support, lorsqu’il est recommandé, sert à guider le plant et à faciliter les cueillettes. Il ne transforme pas la variété en plante compacte.

Comment cultiver les courgettes 'Ananashyi' au Québec?

Plein soleil, sol bien drainé, riche. Semis direct après le dernier gel ou semis intérieur 2 à 5 semaines avant. Protéger les jeunes plants des insectes en début de saison. 1,5 cm (0,59 po) de profondeur. 60 cm (23,6 po) entre les plants. Pour préparer les semences de courgettes de cette référence au Québec, reliez le calendrier de semis aux conditions de votre jardin plutôt qu’à une date unique pour tout le Canada. Les jeunes courges craignent le froid et la manipulation de leurs racines. Préparez le lit de semences avant de semer et attendez que le sol se réchauffe.

Comment organiser la place de Zucchini 'Ananashyi' au jardin?

Zucchini 'Ananashyi' : Courgette jaune, très productive. La variété forme beaucoup de fleurs femelles et très peu de fleurs mâles. Convient à récolter en mini-légumes, avant que la fleur ne tombe. Le plant est rampant, fait des tiges d’environ 1 mètre (3,3 pi) de longueur. Installez la courge dans une terre riche, en plein soleil, avec assez d’espace pour suivre les tiges et accéder aux jeunes fruits. Pour une plante grimpante, posez la structure avant le développement du feuillage. Pour un plant rampant, gardez les tiges hors des passages plutôt que de les repousser continuellement. Ne jugez pas la place nécessaire uniquement d’après la grosseur des fruits récoltés: les mini-courgettes poussent sur un plant qui continue de s’étendre.

Comment entretenir Zucchini 'Ananashyi' pendant la saison?

Arrosez le sol autour de la courge pour soutenir la croissance des feuilles et des fruits. Vérifiez l’humidité sous le feuillage, car une canopée dense peut cacher une terre sèche. Un sol constamment saturé ne remplace pas un arrosage régulier et empêche les racines de bien fonctionner. Après le réchauffement de la terre, un paillis limite l’évaporation et sépare les fruits du sol. Dans une structure verticale, surveillez aussi les racines, même si les fruits paraissent faciles à atteindre. Guidez les tiges de la courge pendant qu’elles sont souples et fixez-les sans les serrer. Évitez de supprimer des feuilles saines uniquement pour dégager chaque fruit: elles participent à l’alimentation du plant.

Quel stade observer pour profiter de Zucchini 'Ananashyi'?

Cueillez les courges alimentaires au stade jeune indiqué pour la variété. Les fruits grossissent rapidement et leur qualité culinaire peut changer avant que la peau paraisse abîmée. Observez-les souvent et coupez le pédoncule avec un outil propre; tirer sur le fruit risque de blesser la tige principale. Une récolte destinée à la cuisine se distingue d’un fruit laissé pour produire des semences. Gardez ces usages séparés et ne laissez pas toutes les courges atteindre leur maturité complète si vous cherchez des légumes tendres. En fin de saison, cueillez les fruits encore utilisables avant qu’ils soient endommagés par le gel. Retirez les tiges lorsque la récolte est terminée et examinez le support avant de le ranger.