Fiche botanique

Rheum rhabarbarum ‘Victoria’

Nom latin
Rheum rhabarbarum ‘Victoria’
Nom commun
Rhubarbe Victoria
Type
Vivace potagère
Famille
Polygonaceae

La Rheum rhabarbarum ‘Victoria’, plus communément appelée rhubarbe Victoria, est une vivace potagère prisée pour ses longues tiges comestibles d’un vert teinté de rouge, idéales en pâtisserie ou en confitures. Cette plante au port en touffe dense déploie un feuillage ample et décoratif, apportant aussi une touche ornementale au jardin. Elle s’épanouit en sol riche, frais et bien drainé, sous une exposition allant du plein soleil à la mi-ombre. Sa floraison estivale blanche, bien que rarement laissée pour éviter l’épuisement de la plante, offre un attrait visuel supplémentaire. Sa rusticité jusqu’en zone 3/4 permet une culture durable même dans les climats rigoureux. Non comestibles, ses feuilles doivent être éliminées, car elles sont toxiques. Robuste, peu exigeante et facile à cultiver, cette rhubarbe constitue un excellent choix pour les potagers familiaux ou les bordures gourmandes.

Non recommandé pour les animaux domestiques
Non recommandé pour les animaux domestiques

Animaux

Papillons
Plantes attirant les papillons

Papillons

Cerfs
Peu appétent ou toléré par les cerfs

Cerfs

Conseils d’entretien

Conditions de culture

Lumière, sol, eau et rusticité

Zone de rusticité
Zone 3
Exposition
Soleil à mi‑ombre
Arrosage
Régulier
Fertilisation
Sol riche en matière organique
Type de sol
Riche, bien drainé, frais
Température minimum
-40 °C (-40 °F)
Apparence de la plante

Floraison, feuillage et forme

Période de floraison
Été
Couleur des fleurs
Blanc
Fructification
Non consommée, culture pour les pétioles (tiges)
Couleur du feuillage
Vert
Type de feuillage
Caduc
Forme
Touffe large et dense
Structure de la plante

Dimensions et croissance

Hauteur
90 cm (3 pi)
Largeur
1,2 m (4 pi)
Vitesse de croissance
Modérée
Associations et espacement

Associations, espacement et plantation

Type d’arbre fruitier
Rhubarbe

La disponibilité de nos végétaux varie selon les arrivages, les saisons, la production en pépinière et les disponibilités de nos fournisseurs. Certaines variétés peuvent être offertes pour une période limitée seulement, selon leur cycle naturel ou les stocks disponibles. Ces fiches sont conçues pour vous guider et vous inspirer dans vos choix de plantes pour le jardin, l’aménagement paysager, la culture en pot ou les projets extérieurs durables.