Rabais
Épuisé
Vivaces potagères
Polygonaceae
Vivaces comestibles pour le potager
Rhubarbe ‘Victoria’
Rheum hybridum
Rhubarbe ‘Victoria’ : 60 à 90 cm de hauteur et 60 à 100 cm d’étalement, exposition plein soleil à mi-ombre. Floraison blanc verdâtre en fin du printemps à l’été; hampe normalement supprimée. Zone 4; culture possible en zone 3 protégée; choisir une terre compatible avec ses besoins en humidité.
- Quantité
- 1 gallon
- Exposition
- Plein soleil à mi-ombre
- Cycle de vie
- Vivaces potagères
- Rusticité
- Zone 4; culture possible en zone 3 protégée
Découvrir la plante
Nom communRhubarbe ‘Victoria’
FamillePolygonaceae
GenreRheum
Espècehybridum
CultivarVictoria
TypeVivaces potagères
Nom latinRheum hybridum
Variété patrimonialeOui
Rhubarbe ‘Victoria’ (Rheum hybridum ‘Victoria’) présente une silhouette adaptée à cet usage : massif de mi-ombre et jardin de sous-bois. Elle forme une large touffe de grandes feuilles vertes portées par des pétioles de calibre moyen, principalement verts et teintés ou mouchetés de rouge, surtout près de la base. Leur saveur robuste et acidulée convient aux compotes, tartes, confitures, sauces et desserts. Cette variété tardive de pleine saison commence généralement à se récolter vers la fin mai. La touffe atteint environ 60 à 90 cm de hauteur et de largeur, avec des hampes florales qui peuvent s’élever davantage.
La réussite de Rhubarbe ‘Victoria’ commence par son emplacement : plein soleil à mi-ombre, dans un sol adapté (une terre profonde, riche en humus, fraîche et bien drainée convient à ‘Victoria’. Un loam fertile qui retient l’humidité sans rester saturé favorise de longs pétioles. Le pH peut être acide, neutre ou alcalin. Évitez les dépressions humides et gardez toujours la couronne dégagée de compost ou de paillis.). Pour Rhubarbe ‘Victoria’, vérifiez régulièrement la terre autour de la motte : elle doit conserver sa fraîcheur. Arrosez au pied lorsque la surface commence à sécher et adaptez les apports à la pluie; cette exposition (plein soleil à mi-ombre) ne supprime pas les besoins en eau. L’espacement d’environ 60 à 100 cm entre les centres constitue un repère de départ, à ajuster à la vigueur observée. Le niveau de rusticité indiqué est zone 4; culture possible en zone 3 protégée, à apprécier selon les conditions de votre jardin.
Dans une plantation de Rhubarbe ‘Victoria’, récoltez uniquement les pétioles destinés à l’alimentation et éliminez les limbes, qui ne sont pas comestibles. Laissez la rhubarbe s’installer avant de récolter régulièrement; les feuilles doivent nourrir la souche pour les saisons suivantes. Pour les associations, envisagez tiarelles, hostas, pulmonaires dans des variétés ayant des besoins proches. Gardez ses 60 à 90 cm de hauteur en tête afin de placer les plantes plus basses du bon côté et de laisser les fleurs visibles pendant fin du printemps à l’été; hampe normalement supprimée. Seuls les pétioles sont destinés à la consommation; les limbes des feuilles doivent être écartés.
Guide de plantation
De la plantation à la reprise.
Espacement / densité
60 à 100 cm
Meilleur moment de plantation
Printemps après le dégel ou début de l’automne, en laissant le temps aux racines de s’installer avant les grands froids.
Propagation
Division d’une couronne établie
Mode de culture
Rhubarbe ‘Victoria’ : Printemps après le dégel ou début de l’automne, en laissant le temps aux racines de s’installer avant les grands froids. Pour Rhubarbe ‘Victoria’, vérifiez régulièrement la terre autour de la motte : elle doit conserver sa fraîcheur. Arrosez au pied lorsque la surface commence à sécher et adaptez les apports à la pluie; cette exposition (plein soleil à mi-ombre) ne supprime pas les besoins en eau. Laissez la rhubarbe s’installer avant de récolter régulièrement; les feuilles doivent nourrir la souche pour les saisons suivantes.
Sol et entretien
Les bons gestes,au bon moment.
pH du sol
Large tolérance; environ 5,5 à 7,5
Niveau d’entretien
Facile à modéré
Arrosage
Pour Rhubarbe ‘Victoria’, vérifiez régulièrement la terre autour de la motte : elle doit conserver sa fraîcheur. Arrosez au pied lorsque la surface commence à sécher et adaptez les apports à la pluie; cette exposition (plein soleil à mi-ombre) ne supprime pas les besoins en eau.
Type de sol
Une terre profonde, riche en humus, fraîche et bien drainée convient à ‘Victoria’. Un loam fertile qui retient l’humidité sans rester saturé favorise de longs pétioles. Le pH peut être acide, neutre ou alcalin. Évitez les dépressions humides et gardez toujours la couronne dégagée de compost ou de paillis.
Fertilisation
Pour Rhubarbe ‘Victoria’, évaluez d’abord la fertilité de la terre. Un apport modéré de compost mûr au printemps peut soutenir la croissance dans un sol pauvre, sans recouvrir la couronne. Adaptez tout engrais aux indications du produit et à la vigueur observée.
Humidité
Fraîcheur régulière pendant la croissance
Entretien saisonnier
Rhubarbe ‘Victoria’ : récoltez uniquement les pétioles destinés à l’alimentation et éliminez les limbes, qui ne sont pas comestibles. Pendant sa période de floraison (fin du printemps à l’été; hampe normalement supprimée), surveillez aussi les tiges abîmées et les plantes voisines qui pourraient masquer la touffe.
Culture en pot
Un jardin,à portée de main.
Format de pot recommandé
50 à 60 cm (20 à 24 po) de diamètre et de profondeur minimum
Pour essayer Rhubarbe ‘Victoria’ en contenant, choisissez un pot percé et stable, adapté à la motte et à sa future envergure (60 à 100 cm). Le substrat doit rester frais; son dessèchement sera plus rapide qu’en pleine terre. Prévoyez une protection du contenant en hiver selon votre climat.
Floraison et dimensions
Sa place,dans votre jardin.
Hauteur à maturité
60 à 90 cm
Largeur / étalement
60 à 100 cm
Couleur des fleurs
Blanc verdâtre
Couleur du feuillage
Vert, rouge
Type de feuillage
Caduc
Vitesse de croissance
Modérée à vigoureuse
Port de la plante
Large touffe dressée et buissonnante
Parfum
Non parfumée
Floraison
Fin du printemps à l’été; hampe normalement supprimée
Fructification
Graines non recherchées; la hampe est supprimée pour préserver la récolte
Récolte
Récoltez les pétioles arrivés à pleine longueur de la fin mai à la fin juin. Saisissez chaque tige près de la base, puis tirez et tournez. Retirez immédiatement la feuille toxique. Attendez la deuxième saison avant une récolte légère et la troisième pour une pleine récolte si le plant provient de semis.
Associations au jardin
En bonnecompagnie.
Plantes compagnes
Associations à considérer pour Rhubarbe ‘Victoria’ : tiarelles, hostas, pulmonaires. Choisissez des variétés acceptant plein soleil à mi-ombre et une humidité comparable; réservez à chaque touffe son espace adulte.
Plantes à éviter
Autour de Rhubarbe ‘Victoria’, évitez surtout les voisines qui couvriraient ses feuilles ou concurrenceraient fortement sa motte. La compatibilité de lumière, d’eau et d’envergure prime sur une liste de plantes dites ennemies.
Du jardinà l’inspiration.
Utilisez seulement les pétioles lavés et débarrassés de toutes leurs feuilles. Leur saveur acidulée convient aux compotes, tartes, confitures, sauces, gâteaux et desserts. La couleur de ‘Victoria’ demeure naturellement verte avec une teinte rouge et ne doit pas servir seule à juger la maturité. Les feuilles sont toxiques et doivent être jetées immédiatement après la récolte. Les personnes devant limiter les aliments riches en oxalates devraient demander un avis professionnel adapté à leur situation.
Questions fréquentes
Vos questions,nos réponses.
Où planter Rhubarbe ‘Victoria’?
Prévoyez plein soleil à mi-ombre et un sol adapté (une terre profonde, riche en humus, fraîche et bien drainée convient à ‘Victoria’. Un loam fertile qui retient l’humidité sans rester saturé favorise de longs pétioles. Le pH peut être acide, neutre ou alcalin. Évitez les dépressions humides et gardez toujours la couronne dégagée de compost ou de paillis.). Laissez la rhubarbe s’installer avant de récolter régulièrement; les feuilles doivent nourrir la souche pour les saisons suivantes.
Quelle place réserver à Rhubarbe ‘Victoria’?
Comptez environ 60 à 90 cm de hauteur et 60 à 100 cm de largeur à maturité. Environ 60 à 100 cm entre les centres, à ajuster au développement réel de la touffe. Ce gabarit convient à un emploi en massif de mi-ombre et jardin de sous-bois.
Quand fleurit Rhubarbe ‘Victoria’?
La période indiquée est fin du printemps à l’été; hampe normalement supprimée. La palette des fleurs est blanc verdâtre. La date exacte et la durée dépendent du climat, de la saison et de l’installation du plant.
Comment arroser et entretenir Rhubarbe ‘Victoria’?
Pour Rhubarbe ‘Victoria’, vérifiez régulièrement la terre autour de la motte : elle doit conserver sa fraîcheur. Arrosez au pied lorsque la surface commence à sécher et adaptez les apports à la pluie; cette exposition (plein soleil à mi-ombre) ne supprime pas les besoins en eau. Récoltez uniquement les pétioles destinés à l’alimentation et éliminez les limbes, qui ne sont pas comestibles.
Peut-on cultiver Rhubarbe ‘Victoria’ en pot?
Pour essayer Rhubarbe ‘Victoria’ en contenant, choisissez un pot percé et stable, adapté à la motte et à sa future envergure (60 à 100 cm). Le substrat doit rester frais; son dessèchement sera plus rapide qu’en pleine terre. Prévoyez une protection du contenant en hiver selon votre climat.
Faune et animaux
La vie,autour de vos plantes.
Toxicité signalée
Oui
Accueil de la faune
La hampe florale peut attirer certains insectes, mais elle est normalement supprimée avant l’ouverture afin de préserver la récolte de pétioles. La rhubarbe n’est donc pas cultivée principalement pour soutenir la faune. Les feuilles sont toxiques et ne doivent pas être offertes aux animaux. Des plantes compagnes florifères peuvent fournir une meilleure ressource aux pollinisateurs autour du potager.
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