Arroche Ruby Red

Nom Latin : Atriplex hortensis var. rubra
Type de plante : Annuelle comestible
Famille botanique : Amaranthacées

Zone de rusticité : Non rustique – cultivée en annuelle au Québec (zones 10+ seulement en vivace)
Période de récolte : Juin à Septembre

Exposition : Plein soleil
Arrosage : Régulier

Plantes compagnes : Laitue, bette à carde, basilic, capucine
Plantes ennemies : Épinard (concurrent direct), betterave

Description

Feuillage rouge pourpre éclatant, l’Arroche est une alternative colorée aux épinards, autant dans l’assiette que dans les aménagements potagers décoratifs, se ressème souvent naturellement et s’intègre parfaitement aux jardins comestibles.

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