Fiche botanique

Basilic 'Dolce Fresca'

Nom latin
Ocimum basilicum 'Dolce Fresca'
Nom commun
Basilic 'Dolce Fresca'
Type
Herbe aromatique annuelle
Famille
Lamiaceae

Le basilic ‘Dolce Fresca’ est une fine herbe annuelle compacte et très productive, appréciée pour son feuillage vert abondant au parfum classique de basilic doux. Son goût frais, légèrement poivré et très aromatique en fait une variété idéale pour les pestos maison, les sauces tomates, les salades, les pâtes, les pizzas, les marinades et les recettes estivales. Grâce à son port bien ramifié et plus compact que plusieurs basilics traditionnels, il convient parfaitement aux pots, aux bacs de fines herbes, aux jardinières et aux petits potagers urbains.

Facile à cultiver, le basilic ‘Dolce Fresca’ préfère un emplacement chaud, ensoleillé et protégé du vent, dans un sol fertile, léger et bien drainé. Il offre une excellente performance en contenant, surtout sur une terrasse, un balcon ou près de la cuisine, où ses feuilles peuvent être récoltées régulièrement au besoin. Un arrosage régulier, sans excès d’eau, aide à maintenir un feuillage tendre, dense et savoureux. Une récolte fréquente des jeunes pousses encourage la ramification et permet de prolonger la production durant toute la saison.

À la fois savoureux, décoratif et très pratique, le basilic ‘Dolce Fresca’ est parfait pour les jardiniers qui recherchent un basilic compact, généreux et facile à entretenir. Sa croissance dense permet d’obtenir une belle récolte même dans les espaces restreints, tout en conservant une apparence soignée dans les contenants. C’est une excellente variété pour créer un jardin gourmand, parfumé et productif, avec une fine herbe incontournable toujours à portée de main.

Conseils d’entretien

Niveau d’entretien
Facile

Bien choisir cette plante

Atout principal
Port compact et feuillage aromatique abondant idéal pour pesto et cuisine fraîche
Utilisation au jardin
Potager, fines herbes, balcon, contenant, cuisine méditerranéenne
Culture en pot
Culture en pot excellente dans un contenant bien drainé
Entretien saisonnier
Pincer régulièrement pour favoriser un port dense; récolter les feuilles au besoin; retirer les fleurs pour prolonger la production de feuilles

Lumière, sol, eau et rusticité

Zone de rusticité
Non rustique
Exposition
Soleil
Arrosage
Régulier; garder le sol légèrement humide sans détremper
Humidité
Humidité moyenne; préfère un sol chaud et bien drainé
Fertilisation
Fertilisation légère et régulière en pot; éviter les excès d’azote
Type de sol
Sol fertile, léger, chaud et bien drainé
pH du sol
Légèrement acide à neutre
Température minimum
10 °C
Méthode de propagation
Semis ou bouturage

Floraison, feuillage et forme

Période de floraison
Récolte et floraison de l’été à l’automne
Couleur des fleurs
Blanc à mauve pâle
Couleur du feuillage
Vert foncé
Type de feuillage
Persistant en climat chaud
Forme
Port compact, buissonnant et arrondi

Dimensions et croissance

Hauteur
30 à 45 cm (12 à 18 pouces)
Largeur
30 à 45 cm (12 à 18 pouces)
Vitesse de croissance
Croissance rapide

Association, espacement et récolte

Plantes compagnes
Tomates, poivrons, aubergines, persil
Espacement
25 à 30 cm (10 à 12 pouces)
Période de récolte
Feuilles du printemps à l’automne
Non recommandé pour les animaux domestiques
Non recommandé pour les animaux domestiques

Animaux

Répulsif
Aide à repousser certains nuisibles

Répulsif

La disponibilité de nos végétaux varie selon les arrivages, les saisons, la production en pépinière et les disponibilités de nos fournisseurs. Certaines variétés peuvent être offertes pour une période limitée seulement, selon leur cycle naturel ou les stocks disponibles. Ces fiches sont conçues pour vous guider et vous inspirer dans vos choix de plantes pour le jardin, l’aménagement paysager, la culture en pot ou les projets extérieurs durables.