Basilic grec

Basilic grec compact au port naturellement arrondi, apprécié pour ses très petites feuilles vertes, aromatiques et comestibles. Parfait en pot, bordure comestible ou cuisine fraîche.

Format

Rusticité Non rustique

Niveau de facilité Facile

Famille Lamiaceae

Le basilic grec est une fine herbe annuelle compacte, très appréciée pour son port naturellement arrondi et son feuillage fin, dense et très aromatique. Ses petites feuilles vertes dégagent un parfum classique de basilic, à la fois frais, légèrement poivré et très savoureux, parfait pour les sauces tomates, les salades, les pâtes, les pizzas, les marinades, les pestos et les plats méditerranéens. Grâce à sa forme buissonnante et bien structurée, il est idéal pour les pots, les jardinières, les bordures comestibles, les potagers urbains et les petits espaces près de la cuisine.

Facile à cultiver, le basilic grec préfère un emplacement chaud, ensoleillé et protégé du vent, dans un sol fertile, léger et bien drainé. Il performe particulièrement bien en contenant, où son port compact reste décoratif et facile à entretenir. Un arrosage régulier aide à conserver un feuillage tendre et parfumé, tout en évitant les excès d’eau au niveau des racines. Pour encourager une plante plus dense et prolonger la récolte, il est recommandé de pincer régulièrement les extrémités des tiges et de retirer les fleurs dès leur apparition.

À la fois décoratif, productif et très pratique en cuisine, le basilic grec est un excellent choix pour créer un jardin de fines herbes élégant et gourmand. Son feuillage miniature se récolte facilement au besoin et ajoute une saveur fraîche aux recettes estivales sans nécessiter de grandes feuilles à couper. C’est une variété parfaite pour les amateurs de basilic qui recherchent une plante compacte, parfumée, esthétique et facile à intégrer sur une terrasse, un balcon ou dans un potager ensoleillé.