Fiche botanique

Basilic 'Pesto Perpetuo'

Nom latin
Ocimum × citriodorum 'Pesto Perpetuo'
Nom commun
Basilic 'Pesto Perpetuo'
Type
Herbe aromatique annuelle
Famille
Lamiaceae

Le basilic ‘Pesto Perpetuo’ est une variété de basilic très décorative et aromatique, reconnue pour son feuillage panaché vert et crème qui apporte une touche lumineuse aux pots, aux jardinières, aux bacs de fines herbes et aux potagers urbains. Son port naturellement dressé et élégant le rend particulièrement intéressant dans les aménagements comestibles, autant pour son apparence que pour son parfum classique de basilic. Ses feuilles savoureuses sont parfaites pour les pestos maison, les sauces tomates, les pâtes, les salades, les pizzas, les marinades et les recettes estivales.

Facile à cultiver, le basilic ‘Pesto Perpetuo’ préfère un emplacement chaud, ensoleillé et protégé du vent, dans un sol fertile, léger et bien drainé. Il se cultive très bien en contenant sur une terrasse, un balcon ou près de la cuisine, où son feuillage peut être récolté régulièrement au besoin. Comme cette variété fleurit très peu ou très tardivement, elle offre une production de feuilles plus longue que plusieurs basilics traditionnels. Un arrosage régulier, sans excès d’eau, aide à conserver une plante vigoureuse, dense et bien parfumée.

À la fois productif, esthétique et facile à intégrer, le basilic ‘Pesto Perpetuo’ est un excellent choix pour les jardiniers qui recherchent une fine herbe durable, lumineuse et très utile en cuisine. Son feuillage panaché crée un beau contraste avec les fines herbes vertes, les tomates, les fleurs comestibles et les plantes en pot. C’est une variété idéale pour créer un jardin gourmand élégant, parfumé et pratique, avec une récolte généreuse tout au long de la saison.

Conseils d’entretien

Niveau d’entretien
Facile

Bien choisir cette plante

Atout principal
Feuillage panaché aromatique et port colonnaire très décoratif
Utilisation au jardin
Potager, fines herbes, balcon, contenant, bordure comestible, cuisine méditerranéenne
Culture en pot
Culture en pot excellente dans un contenant bien drainé
Entretien saisonnier
Pincer légèrement pour favoriser la ramification; récolter les feuilles au besoin et protéger du froid

Lumière, sol, eau et rusticité

Zone de rusticité
Non rustique
Exposition
Soleil
Arrosage
Régulier; garder le sol légèrement humide sans détremper
Humidité
Humidité moyenne; préfère un sol chaud et bien drainé
Fertilisation
Fertilisation légère et régulière en pot; éviter les excès d’azote
Type de sol
Sol fertile, léger, chaud et bien drainé
pH du sol
Légèrement acide à neutre
Température minimum
10 °C
Méthode de propagation
Bouturage

Floraison, feuillage et forme

Période de floraison
Récolte du printemps à l’automne; floraison rare
Couleur des fleurs
Blanc à mauve pâle
Couleur du feuillage
Vert panaché de crème
Type de feuillage
Persistant en climat chaud
Forme
Port colonnaire dressé et ramifié

Dimensions et croissance

Hauteur
45 à 90 cm (18 à 36 pouces)
Largeur
30 à 45 cm (12 à 18 pouces)
Vitesse de croissance
Croissance rapide

Association, espacement et récolte

Plantes compagnes
Tomates, poivrons, aubergines, persil
Espacement
30 à 45 cm (12 à 18 pouces)
Période de récolte
Feuilles du printemps à l’automne
Non recommandé pour les animaux domestiques
Non recommandé pour les animaux domestiques

Animaux

Répulsif
Aide à repousser certains nuisibles

Répulsif

La disponibilité de nos végétaux varie selon les arrivages, les saisons, la production en pépinière et les disponibilités de nos fournisseurs. Certaines variétés peuvent être offertes pour une période limitée seulement, selon leur cycle naturel ou les stocks disponibles. Ces fiches sont conçues pour vous guider et vous inspirer dans vos choix de plantes pour le jardin, l’aménagement paysager, la culture en pot ou les projets extérieurs durables.