Basilic 'Red Rosie'

Basilic 'Red Rosie' est un basilic pourpre compact au feuillage aromatique comestible, parfait pour ajouter couleur, parfum et contraste au potager, aux contenants et aux plats d’été.

Format

Rusticité Non rustique

Niveau de facilité Facile

Famille Lamiaceae

Le basilic ‘Red Rosie’ est une fine herbe annuelle très décorative, reconnue pour son feuillage pourpre foncé à reflets bourgogne qui apporte une couleur riche et élégante au potager, aux pots de fines herbes, aux jardinières et aux plates-bandes comestibles. Son parfum rappelle celui du basilic classique, avec une saveur légèrement épicée et plus corsée, parfaite pour rehausser les salades, les sauces, les pâtes, les plats de tomates, les vinaigrettes, les marinades et les pestos colorés. Avec son feuillage intense et son port buissonnant, il ajoute autant d’intérêt visuel que de fraîcheur en cuisine.

Facile à cultiver, le basilic ‘Red Rosie’ préfère un emplacement chaud, ensoleillé et protégé du vent, dans un sol fertile, léger et bien drainé. Il se cultive très bien en contenant sur une terrasse, un balcon ou près de la cuisine, où ses feuilles peuvent être récoltées au fur et à mesure des besoins. Un arrosage régulier, sans excès d’eau, aide à maintenir un feuillage tendre et savoureux. Pour obtenir une plante plus dense et prolonger la production, il est recommandé de pincer les extrémités des tiges et de retirer les fleurs dès leur apparition.

À la fois aromatique, coloré et très polyvalent, le basilic ‘Red Rosie’ est idéal pour créer un jardin gourmand au style plus audacieux. Son feuillage foncé contraste magnifiquement avec les basilics verts, les fines herbes argentées, les tomates, les fleurs comestibles et les légumes-feuilles. C’est un excellent choix pour les jardiniers qui recherchent une plante parfumée, productive et décorative, capable d’ajouter une touche de couleur spectaculaire aux aménagements extérieurs comme aux recettes estivales.