Basilic Siam Queen Thaï

Nom Latin : Ocimum basilicum 'Siam Queen'
Type de plante : Annuelle
Famille botanique : Lamiacées

Zone de rusticité : Zone 10 et plus (non rustique)
Période de récolte : Feuilles : juillet à septembre

Exposition : Plein soleil
Arrosage : Régulier, aime un sol chaud et bien drainé

Plantes compagnes : Tomate, coriandre, piment
Plantes ennemies :

Description

Le basilic thaï 'Siam Queen' se démarque par ses feuilles étroites, ses tiges pourpres et son parfum intense de réglisse et d’anis. Très utilisé dans la cuisine asiatique, notamment thaïlandaise et vietnamienne, il supporte bien la cuisson et offre une saveur riche et épicée.

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