Basilic thaï 'Siam Queen'

Basilic 'Siam Queen Thai' est un basilic thaï aromatique au feuillage parfumé, aux tiges pourprées et aux épis floraux décoratifs, parfait pour currys, sautés et cuisine asiatique.

Format

Rusticité Non rustique

Niveau de facilité Facile

Famille Lamiaceae

Le basilic ‘Siam Queen Thai’ est une fine herbe annuelle très parfumée, reconnue pour son goût typique de basilic thaï, avec des notes épicées, anisées et légèrement sucrées. Son feuillage vert foncé, ses tiges pourprées et ses épis floraux mauves lui donnent aussi une belle valeur ornementale dans les pots, les bacs de fines herbes, les potagers urbains et les plates-bandes comestibles. C’est une variété idéale pour les amateurs de cuisine asiatique, puisqu’elle conserve bien son parfum dans les plats chauds comme les sautés, les currys, les soupes, les marinades et les plats de nouilles.

Facile à cultiver, le basilic ‘Siam Queen Thai’ préfère un emplacement chaud, ensoleillé et protégé du vent, dans un sol fertile, léger et bien drainé. Il se cultive très bien en contenant sur une terrasse, un balcon ou près de la cuisine, où ses feuilles peuvent être récoltées fraîches au besoin. Un arrosage régulier aide à maintenir un feuillage tendre et savoureux, tout en évitant les excès d’eau au niveau des racines. Pour prolonger la récolte, il est recommandé de pincer les extrémités des tiges et de retirer une partie des fleurs si l’objectif principal est la production de feuilles.

À la fois aromatique, décoratif et très productif, le basilic ‘Siam Queen Thai’ est un excellent choix pour créer un jardin gourmand aux saveurs plus exotiques. Ses fleurs attirent les pollinisateurs et ajoutent une touche colorée aux aménagements comestibles, tandis que son feuillage parfumé permet de cuisiner des plats frais et savoureux tout au long de la saison. C’est une variété incontournable pour enrichir un potager, un jardin de fines herbes ou un contenant ensoleillé avec une plante utile, élégante et pleine de caractère.