Fiche botanique

Centaurée

Nom latin
Centaurea
Nom commun
Centaurée
Type
Vivace ou annuelle fleurie
Famille
Asteraceae

La centaurée est une plante vivace ou annuelle, selon la variété, appréciée pour sa floraison légère, colorée et très naturelle. Ses fleurs aux pétales finement découpés, souvent bleues, mauves, roses, blanches ou pourprées, apportent un charme champêtre aux plates-bandes, aux bordures fleuries, aux jardins de pollinisateurs et aux aménagements naturalisés. Son allure délicate s’agence très bien avec les graminées, les achillées, les échinacées, les marguerites et les autres vivaces de style prairie.

Facile à cultiver, la centaurée préfère généralement un emplacement ensoleillé et un sol bien drainé, léger à modérément fertile. Une fois bien installée, elle demande peu d’entretien et tolère assez bien les conditions plus sèches, ce qui en fait une excellente plante pour les jardins faciles, les rocailles, les talus et les bordures ensoleillées. Retirer les fleurs fanées permet de prolonger la floraison et de garder la plante plus soignée durant la saison.

Très appréciée des abeilles, papillons et autres pollinisateurs, la centaurée contribue à créer un jardin vivant, coloré et biodiversifié. Certaines variétés sont aussi excellentes comme fleurs coupées grâce à leurs tiges florales fines et décoratives. C’est une plante idéale pour ajouter de la couleur, du mouvement et une touche sauvage élégante aux aménagements extérieurs, tout en favorisant la présence d’insectes bénéfiques au jardin.

Conseils d’entretien

Niveau d’entretien
Facile

Bien choisir cette plante

Atout principal
Floraison champêtre très décorative et mellifère
Utilisation au jardin
Massif, prairie fleurie, bordure, fleurs coupées, jardin de pollinisateurs
Culture en pot
Culture en pot possible dans un contenant bien drainé
Entretien saisonnier
Couper les fleurs fanées pour prolonger la floraison; rabattre le feuillage sec à l’automne ou au printemps

Lumière, sol, eau et rusticité

Zone de rusticité
Zone 3
Exposition
Soleil
Arrosage
Modéré; laisser sécher légèrement la surface du sol entre les arrosages
Humidité
Humidité faible à moyenne; tolère un sol légèrement sec
Fertilisation
Compost léger au printemps; éviter les excès d’engrais
Type de sol
Sol léger à moyen, bien drainé, même pauvre
pH du sol
Neutre à légèrement alcalin
Température minimum
-30 °C
Méthode de propagation
Semis ou division

Floraison, feuillage et forme

Période de floraison
Printemps à été
Couleur des fleurs
Bleu, rose, mauve ou blanc selon le cultivar
Fructification
Graines décoratives en fin de saison
Couleur du feuillage
Vert à gris argenté selon l’espèce
Type de feuillage
Caduc
Forme
Port dressé ou en touffe selon l’espèce

Dimensions et croissance

Hauteur
45 à 90 cm (18 à 36 pouces)
Largeur
30 à 60 cm (12 à 24 pouces)
Vitesse de croissance
Croissance moyenne

Association, espacement et récolte

Plantes compagnes
Achillées, échinacées, graminées ornementales, lavande
Plantes ennemies
À éviter avec les plantes très couvrantes ou envahissantes
Espacement
30 à 45 cm (12 à 18 pouces)
Période de récolte
Juin à août
Sans danger pour les animaux domestiques
Sans danger pour les animaux domestiques

Animaux

Cerfs
Peu appétent ou toléré par les cerfs

Cerfs

La disponibilité de nos végétaux varie selon les arrivages, les saisons, la production en pépinière et les disponibilités de nos fournisseurs. Certaines variétés peuvent être offertes pour une période limitée seulement, selon leur cycle naturel ou les stocks disponibles. Ces fiches sont conçues pour vous guider et vous inspirer dans vos choix de plantes pour le jardin, l’aménagement paysager, la culture en pot ou les projets extérieurs durables.