Plante champignon

Nom Latin : Rungia klossii
Type de plante : Comestible vivace non rustique (cultivée en annuelle au Québec)
Famille botanique : Acanthacées

Zone de rusticité : Non rustique – cultivée en annuelle au Québec (zones 10+ seulement en vivace)
Période de récolte : Juin à octobre

Exposition : Plein soleil à mi-ombre
Arrosage : Régulier, aime les sols riches et humides

Plantes compagnes : Basilic, coriandre, menthe, shiso
Plantes ennemies : Éviter avec les plantes qui tolèrent mal l’humidité

Description

Plante comestible originaire de Papouasie-Nouvelle-Guinée, la Plante champignon forme une jolie touffe de feuillage vert foncé, épais et juteux. Son goût doux et légèrement terreux rappelle celui des champignons frais.

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