Romarin rampant

Nom Latin : Rosmarinus officinalis 'Prostratus'
Type de plante : Vivace aromatique rampante
Famille botanique : Lamiacées

Zone de rusticité : Zone 7 à 10 (à protéger ou rentrer en pot au Québec)
Période de récolte : Juin à octobre (feuilles prélevées au besoin)

Exposition : Plein soleil
Arrosage : Faible à modéré — sol bien drainé, tolère la sécheresse

Plantes compagnes : Sauge, thym, lavande
Plantes ennemies :
Plantes aimant les sols humides (menthe, basilic)

Description

Romarin classique, au feuillage persistant, aromatique et aux tiges souples qui s’étalent ou retombent joliment. Parfait pour les jardins en pot, les murets, ou comme couvre-sol en zone chaude, il est aussi utile qu’ornemental. Son parfum puissant et sa saveur boisée accompagnent parfaitement les viandes, les pommes de terre, les marinades et les huiles infusées.

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