Thym anglais

Nom Latin : Thymus vulgaris 'English'
Type de plante : Vivace
Famille botanique : Lamiacées

Zone de rusticité : Zone 4 et plus
Période de récolte : Feuilles et tiges : mai à octobre

Exposition : Plein soleil
Arrosage : Régulier – aime un sol léger, humide mais bien drainé

Plantes compagnes : Romarin, lavande, sarriette
Plantes ennemies :

Description

Le thym anglais est une variété classique de thym commun, très rustique et aromatique. Il forme un petit buisson dense au feuillage gris-vert, parfait pour les bordures, les rocailles ou les pots. Son goût intense est idéal pour les rôtis, les marinades et les légumes grillés.

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