Fleurs comestibles

Tournesol nain

Tournesol nain est une annuelle compacte à grandes fleurs jaunes comestibles, parfaite pour pots, balcons, bordures ensoleillées et jardins de pollinisateurs. Ses graines sont aussi comestibles à maturité.

Format

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Rusticité Non rustique
Niveau de facilité Facile

Découvrir la plante

Famille Asteraceae

Le tournesol nain est une plante annuelle très décorative, appréciée pour sa floraison lumineuse et son port compact, parfait pour les petits espaces. Ses fleurs jaunes, dorées ou parfois orangées apportent une touche ensoleillée aux pots, aux jardinières, aux bordures, aux potagers fleuris et aux plates-bandes estivales. Contrairement aux grands tournesols traditionnels, il reste plus bas et plus facile à intégrer dans les aménagements, tout en offrant le même charme joyeux et champêtre.

Facile à cultiver, le tournesol nain préfère un emplacement plein soleil, dans un sol fertile, léger et bien drainé. Il pousse rapidement durant la saison chaude et demande un arrosage régulier, surtout en contenant ou lors des périodes sèches. Sa taille compacte le rend idéal pour les balcons, les terrasses, les jardins d’enfants, les potagers décoratifs et les contenants près de l’entrée. Une suppression des fleurs fanées peut aider à prolonger l’effet décoratif selon la variété.

À la fois coloré, facile et utile pour la biodiversité, le tournesol nain attire les abeilles, les papillons et autres pollinisateurs au jardin. Certaines variétés produisent aussi des graines comestibles, appréciées pour les collations, les mélanges maison ou pour attirer les oiseaux en fin de saison. C’est une excellente annuelle pour les jardiniers qui recherchent une plante florifère, joyeuse, compacte et parfaite pour ajouter de la couleur aux espaces ensoleillés.

Tournesol nain

Guide de plantation

De la plantation à la reprise.

Propagation Semis direct

Sol et entretien

Les bonnes conditions.

pH du sol Neutre à légèrement alcalin
Zone de rusticité Non rustique
Température minimale 0 °C
Fertilisation
Compost au semis; fertilisation légère en sol pauvre
Entretien saisonnier
Retirer les fleurs fanées pour prolonger la floraison; laisser quelques fleurs monter en graines pour la récolte; arracher après le gel

Culture en pot

Un milieu contrôlé.

Culture en pot excellente dans un contenant profond et bien drainé
Tournesol nain

Floraison et dimensions

Le portrait complet.

Couleur des fleurs Jaune à cœur brun
Couleur du feuillage Vert
Type de feuillage Caduc
Vitesse de croissance Croissance rapide
Floraison
Été à automne
Fructification
Graines comestibles à maturité
Hauteur maximale 30 à 60 cm (12 à 24 pouces)
Largeur maximale 30 à 45 cm (12 à 18 pouces)
Tournesol nain

Associations au jardin

Avec qui la planter.

Contenant, balcon, bordure, potager décoratif, fleurs comestibles, fleurs coupées, jardin de pollinisateurs

Ses atouts, naturellement.

Non recommandé pour les animaux domestiques
Non recommandé pour les animaux domestiques

Animaux