Le Persil Frisé (Petroselinum crispum) des Jardins de l'Écoumène est une plante bisannuelle très prisée pour ses feuilles délicatement parfumées et sa facilité de culture.
Étalement : 25-30 cm
Hauteur plant : 20-30 cm
Quantité par paquet : 400 graines
Plantes compagnes : Tomates, poireaux, asperges, radis
Plantes ennemies : Menthe
Les feuilles vert foncé et finement frisées du persil frisé forment un joli buisson compact, idéal pour les bordures et les potagers. C'est une plante incontournable en cuisine, apportant une saveur douce et légèrement poivrée, parfaite pour relever les salades, les soupes, les sauces, et les plats à base de viande et de poisson.
Le Persil Frisé préfère un sol bien drainé et un emplacement ensoleillé ou légèrement ombragé. Il peut être semé directement au jardin ou démarré en intérieur quelques semaines avant la plantation. La récolte des feuilles se fait au fur et à mesure des besoins, tout au long de la saison.
Le Persil Frisé est une excellente option pour les jardiniers amateurs cherchant à ajouter une plante aromatique et bénéfique à leur jardin, tout en profitant de sa saveur polyvalente en cuisine.
