Piment ‘Dolmalik Biber’, semences bio

Name: Piment ‘Dolmalik Biber’, semences bio ( Capsicum annuum )
Brand: Gaia
Price: 4.99 CAD
Availability: InStock

Capsicum annuum

Code produit : GAIAS-0470

Originaire de Turquie, ‘Dolmalik Biber’ donne des fruits de type ancho d’environ 10 cm de longueur sur 5 cm de largeur. Ils passent du vert clair au brun rougeâtre puis au rouge foncé. Leur chair offre une saveur douce et fumée, avec un piquant faible à moyen qui varie selon les conditions de culture. Sachet de 20 graines. Semences certifiées biologiques par Ecocert Canada selon Gaia.

Piment ‘Dolmalik Biber’, semences bio (Capsicum annuum) Originaire de Turquie, ‘Dolmalik Biber’ donne des fruits de type ancho d’environ 10 cm de longueur sur 5 cm de largeur. Ils passent du vert clair au brun rougeâtre puis au rouge foncé. Leur chair offre une saveur douce et fumée, avec un piquant faible à moyen qui varie selon les conditions de culture. Le sachet contient 20 graines. Semences certifiées biologiques par Ecocert Canada selon Gaia.

Semez à l’intérieur huit à dix semaines avant la mise en terre prévue, à environ 0,6 à 1,3 cm de profondeur. Gaia conseille un démarrage au moins six à huit semaines avant la plantation. Gardez le substrat entre 27 et 31 °C pour favoriser une levée régulière, généralement en 7 à 21 jours. Après la germination, fournissez une lumière vive et repiquez délicatement dans des pots individuels. Évitez de détremper le terreau et laissez les racines se développer avant la sortie. Réservez un emplacement chaud, abrité du vent et très ensoleillé. Acclimatez les plants durant plusieurs jours puis plantez après tout risque de gel, à la même profondeur qu’en pot.

Coupez les fruits avec un sécateur propre en conservant un court pédoncule. Évitez de tirer, car les branches cassent facilement. Cueillez quelques fruits dès qu’ils atteignent le stade désiré pour répartir l’effort du plant. Pour la couleur et la saveur les plus développées, laissez-les mûrir complètement. Les récoltes se prolongent tant que la chaleur demeure suffisante; rentrez les derniers fruits avant le gel.

Utilisation au jardin

Réservez un emplacement chaud, abrité du vent et très ensoleillé. Acclimatez les plants durant plusieurs jours puis plantez après tout risque de gel, à la même profondeur qu’en pot. Gardez environ 40 à 45 cm entre les pieds et 60 cm entre les rangs. Une terre riche en compost et bien drainée convient bien. Un petit tuteur peut soutenir les branches lorsqu’elles portent plusieurs fruits. Les nuits froides ralentissent la reprise même en l’absence de gel. Cette variété convient particulièrement aux fruits farcis, rôtis ou séchés. Gaia la classe parmi les poivrons doux, mais précise que son piquant peut être faible à moyen : ce n’est donc pas un piment uniformément très fort, ni un poivron garanti sans chaleur. Goûtez prudemment un petit morceau avant de doser une recette. Laissez mûrir au rouge foncé pour le séchage. Portez des gants pour manipuler plusieurs fruits et évitez de toucher les yeux.

01 Quelle quantité contient le sachet?

Le sachet Gaia contient 20 graines de piment ‘dolmalik biber’. Semences certifiées biologiques par Ecocert Canada selon Gaia. Semez à l’intérieur huit à dix semaines avant la mise en terre prévue, à environ 0,6 à 1,3 cm de profondeur. Gaia conseille un démarrage au moins six à huit semaines avant la plantation. Gardez le substrat entre 27 et 31 °C pour favoriser une levée régulière, généralement en 7 à 21 jours. Conservez les semences restantes au frais, au sec et à l’abri de la lumière, dans leur emballage identifié.

02 Comment démarrer le semis?

Semez à l’intérieur huit à dix semaines avant la mise en terre prévue, à environ 0,6 à 1,3 cm de profondeur. Gaia conseille un démarrage au moins six à huit semaines avant la plantation. Gardez le substrat entre 27 et 31 °C pour favoriser une levée régulière, généralement en 7 à 21 jours. Après la germination, fournissez une lumière vive et repiquez délicatement dans des pots individuels. Évitez de détremper le terreau et laissez les racines se développer avant la sortie. Réservez un emplacement chaud, abrité du vent et très ensoleillé. Acclimatez les plants durant plusieurs jours puis plantez après tout risque de gel, à la même profondeur qu’en pot.

03 Combien de temps prend la germination?

Prévoyez 7 à 21 jours. La température conseillée est de 27 à 31 °C. Semez à l’intérieur huit à dix semaines avant la mise en terre prévue, à environ 0,6 à 1,3 cm de profondeur. Gaia conseille un démarrage au moins six à huit semaines avant la plantation. Gardez le substrat entre 27 et 31 °C pour favoriser une levée régulière, généralement en 7 à 21 jours. Après la germination, fournissez une lumière vive et repiquez délicatement dans des pots individuels. Évitez de détremper le terreau et laissez les racines se développer avant la sortie.

04 Comment organiser la plantation au jardin?

Réservez un emplacement chaud, abrité du vent et très ensoleillé. Acclimatez les plants durant plusieurs jours puis plantez après tout risque de gel, à la même profondeur qu’en pot. Gardez environ 40 à 45 cm entre les pieds et 60 cm entre les rangs. Une terre riche en compost et bien drainée convient bien. Un petit tuteur peut soutenir les branches lorsqu’elles portent plusieurs fruits. Les nuits froides ralentissent la reprise même en l’absence de gel. Un pot percé de 20 à 30 L convient à un seul plant. Remplissez-le d’un terreau pour légumes et placez-le au soleil dans un endroit chaud, protégé des vents desséchants.

05 Quand et comment récolter?

Coupez les fruits avec un sécateur propre en conservant un court pédoncule. Évitez de tirer, car les branches cassent facilement. Cueillez quelques fruits dès qu’ils atteignent le stade désiré pour répartir l’effort du plant. Pour la couleur et la saveur les plus développées, laissez-les mûrir complètement. Les récoltes se prolongent tant que la chaleur demeure suffisante; rentrez les derniers fruits avant le gel. Coupez les fruits en deux, retirez les graines avec des gants et garnissez-les de riz cuit, d’oignon, de tomate et de fines herbes. Faites cuire dans un plat couvert à 190 °C jusqu’à ce que les parois soient tendres.