Piment fort 'Bird's eye' bio

Piment fort 'Bird's eye' bio Ce piment oiseau compact et prolifique produit de nombreux fruits fins et pointus de 2,5 à 5 cm, dressés vers le haut. Ils passent du vert au rouge vif à maturité et développent une saveur franche, légèrement citronnée, suivie d’une chaleur persistante. Le sachet Gaïa situe précisément ce lot entre 5 000 et 30 000 unités Scoville. Les fruits conviennent à la consommation fraîche, au séchage, aux marinades et aux mélanges d’épices. La variété patrimoniale à pollinisation libre pousse bien en contenant et dans les petits potagers. Le sachet contient environ 25 graines biologiques certifiées.

Semez les graines de Bird’s Eye à l’intérieur de 6 à 8 semaines avant la plantation. Placez-les à environ 6 mm de profondeur dans un terreau léger et maintenez une chaleur constante, idéalement entre 27 et 31 °C. La germination prend généralement de 7 à 21 jours. Dès la levée, fournissez une lumière vive et une bonne circulation d’air. Acclimatez progressivement les plants à environ 18 ou 19 °C, comme le recommande Gaïa, puis transplantez-les lorsque le sol est chaud et que tout risque de gel est passé. Gardez le substrat uniformément humide sans le détremper.

Cultivez les plants au plein soleil dans un sol chaud, fertile et bien drainé. Espacez-les de 30 à 46 cm et laissez de 61 à 76 cm entre les rangs. Ils atteignent environ 61 à 91 cm de hauteur et 46 à 61 cm de largeur. La récolte commence normalement après 75 à 90 jours. Cueillez le premier fruit rapidement pour encourager la production, puis récoltez régulièrement les piments verts ou rouges selon l’usage souhaité. Portez des gants pour la cueillette et la coupe, lavez les ustensiles et évitez de toucher les yeux, le visage ou toute peau sensible.