Piment fort long japonais bio

Piment fort long japonais bio Cette variété patrimoniale produit des fruits fins et allongés recherchés pour relever les sauces, les nouilles, les sautés et les marinades. Gaïa indique une force de 30 000 à 50 000 unités Scoville. Malgré la mention d’une saveur légèrement piquante dans la description du fournisseur, cette plage correspond à une chaleur importante pour de nombreux palais; il est préférable de commencer par une petite quantité. Ce piment tendre et vivace sous climat chaud se cultive comme une annuelle au Canada. Le sachet contient environ 25 graines biologiques certifiées à pollinisation libre.

Semez les graines de piment Long Japonais à l’intérieur de 6 à 8 semaines avant la plantation. Placez-les à environ 6 mm de profondeur dans un terreau léger et maintenez une chaleur constante, idéalement entre 27 et 31 °C. La germination prend généralement de 7 à 21 jours. Après la levée, offrez une lumière vive et une bonne circulation d’air. Acclimatez progressivement les plants à environ 18 ou 19 °C, comme le recommande Gaïa, puis transplantez-les lorsque le sol est réchauffé et que tout risque de gel est écarté. Gardez le substrat humide sans le détremper.

Cultivez les plants au plein soleil dans un sol chaud, fertile et bien drainé. Espacez-les de 30 à 46 cm et laissez de 61 à 76 cm entre les rangs. Ils atteignent environ 61 à 91 cm de hauteur et 46 à 61 cm de largeur. La récolte commence habituellement après 70 à 90 jours. Cueillez le premier fruit rapidement pour encourager la production, puis récoltez régulièrement lorsque les piments atteignent la couleur souhaitée. Portez des gants pendant la cueillette et la coupe, puis lavez les ustensiles et évitez de toucher les yeux, le visage ou toute peau sensible.