Rabais Épuisé

Piment fort ‘Pockmark Peach’ bio (<em>Capsicum chinense</em> ‘Pockmark Peach’)

Piment biologique très fort à fruits pêche bosselés, ni patrimonial ni reproductible Solanaceae

Semences biologiques de piments forts

Piment fort ‘Pockmark Peach’ bio

Name: Piment fort ‘Pockmark Peach’ bio ( Capsicum chinense ‘Pockmark Peach’)
Brand: Biologiquement vôtre
SKU: BIOV-SEMENCES
Price: 4.49 CAD
Availability: InStock

Capsicum chinense ‘Pockmark Peach’

Le Pockmark Peach est un piment biologique aux fruits bosselés qui mûrissent du vert au pêche. Le sachet contient environ 10 semences. Prévoyez 60–90 cm de hauteur, 40–60 cm d’étalement, un pot de 15–25 L, une germination en 10–21 jours à 25–29 °C et une récolte vers 95 jours après le semis. Son piquant très élevé exige des gants et un dosage prudent.

Quantité: Environ 10 semences par sachet
Exposition: Plein soleil, emplacement chaud et abrité
Cycle de vie: Annuelle potagère sous climat québécois

Nom communPockmark Peach, piment pêche bosselé

FamilleSolanaceae

GenreCapsicum

Espècechinense

CultivarPockmark Peach

TypePiment biologique très fort à fruits pêche bosselés, ni patrimonial ni reproductible

Nom latinCapsicum chinense ‘Pockmark Peach’

Piment fort ‘Pockmark Peach’ bio (Capsicum chinense ‘Pockmark Peach’) est une variété rare aux fruits fortement bosselés qui passent du vert à une teinte pêche à maturité. Leur saveur fruitée accompagne un piquant très élevé et persistant, destiné aux amateurs expérimentés. Le sachet contient environ 10 semences. Le plant atteint environ 60 à 90 cm de hauteur et 40 à 60 cm d’étalement.

Semez à l’intérieur de février à avril, huit à dix semaines avant le dernier gel, à 0,5–1 cm de profondeur. Maintenez 25–29 °C et une humidité régulière; la levée prend environ 10 à 21 jours. Après la germination, fournissez une lumière intense et acclimatez progressivement les plants. Transplantez après tout risque de gel dans un sol riche, fertile et parfaitement drainé, au plein soleil. Un contenant de 15 à 25 L convient à un plant.

Récoltez environ 95 jours après le semis, lorsque les fruits sont fermes, bien développés et de couleur pêche. Portez des gants, évitez de toucher vos yeux ou votre visage et travaillez dans un endroit ventilé. Commencez par une quantité infime dans les sauces, marinades ou poudres. Le niveau de piquant varie selon les conditions de culture; gardez les fruits et les préparations hors de portée des enfants et des personnes sensibles.

Piment fort ‘Pockmark Peach’ bio (Capsicum chinense ‘Pockmark Peach’)

Guide de semis

Tout commencepar un semis.

Profondeur de semis

Environ 0,5 à 1 cm (¼ à ⅜ po)

Espacement / densité

Environ 40 à 60 cm (16 à 20 po) entre les plants et 60 à 75 cm (24 à 30 po) entre les rangs

Température de germination

25 à 29 °C (78 à 85 °F)

Temps de germination

Environ 10 à 21 jours

Période de semis

À l’intérieur, 8 à 10 semaines avant le dernier gel

Propagation

Semis

Mode de culture

Semez à 0,5–1 cm dans un terreau léger huit à dix semaines avant le dernier gel. Maintenez 25–29 °C et une humidité régulière jusqu’à la levée, puis donnez 14 à 16 heures de lumière forte. Rempotez au stade de plusieurs vraies feuilles, acclimatez sur 7 à 10 jours et transplantez lorsque le sol est chaud et que tout risque de gel est passé. Espacez les plants de 40 à 60 cm, arrosez immédiatement et tuteurez au besoin.

Sol et entretien

Les bons gestes,au bon moment.

pH du sol

Environ 6,0 à 6,8

Niveau d’entretien

Modéré

Arrosage

Gardez le terreau uniformément frais pendant la germination, sans saturer les cellules, puis laissez sécher légèrement la surface entre les arrosages lorsque les plantules sont établies. Après transplantation, arrosez profondément au pied dès que les deux ou trois premiers centimètres commencent à sécher. Une alternance de sécheresse et d’excès d’eau provoque chute des fleurs, arrêt des fruits et tissus irréguliers. Paillez seulement lorsque le sol est chaud, arrosez le matin et évitez de mouiller le feuillage. En contenant, vérifiez chaque jour durant la chaleur, mais ne laissez jamais d’eau stagner dans la soucoupe.

Type de sol

Choisissez une terre profonde, meuble, riche en compost mûr et très bien drainée, capable de retenir une humidité régulière sans rester froide ou détrempée. Les piments réussissent dans un pH légèrement acide à neutre, environ 6,0 à 7,0. Réchauffez le lit avant la transplantation et évitez le fumier frais, qui favorise une croissance trop tendre. En sol lourd, plantez sur une planche surélevée. Faites une rotation de trois à quatre ans loin des tomates, aubergines, pommes de terre et autres piments si des maladies de sol ont été observées. Une analyse permet d’ajuster la matière organique et les nutriments sans excès.

Fertilisation

Incorporez du compost mûr avant la plantation et utilisez un engrais biologique équilibré seulement selon l’analyse du sol ou l’étiquette. Pendant l’établissement, une nutrition modérée favorise des plants robustes. Dès la floraison, évitez les doses riches en azote, qui produisent beaucoup de feuilles mais retardent la nouaison et la maturation. Si le plant en contenant pâlit malgré un bon arrosage, appliquez une faible dose liquide équilibrée puis réévaluez après une semaine. Ne fertilisez jamais un terreau sec, ne laissez pas les sels s’accumuler et cessez les apports tardifs lorsque la saison chaude restante ne permet plus de mûrir de nouveaux fruits.

Humidité

Humidité du sol régulière, sans saturation; bonne circulation d’air autour du feuillage.

Entretien saisonnier

Au printemps, gardez les semis chauds sous une lumière forte et rempotez avant que les racines tournent dans les cellules. Acclimatez progressivement puis transplantez après le gel. En été, paillez lorsque le sol est chaud, attachez souplement le plant s’il ploie et récoltez régulièrement. Surveillez pucerons, aleurodes et acariens, surtout sous abri. À l’automne, rentrez les contenants lors des nuits froides ou coupez les branches chargées pour finir la coloration à l’intérieur; jetez les fruits malades ou pourris.

Culture en pot

Un jardin,à portée de main.

Format de pot recommandé

15 à 25 L (4 à 7 gal) par plant

Cultivez un plant par contenant de 15 à 25 L, profond, stable et bien drainé. Utilisez un terreau riche et aéré, arrosez lorsque la surface commence à sécher et évitez l’eau stagnante. Placez le pot au plein soleil dans l’endroit le plus chaud disponible. Tournez-le régulièrement pour une croissance équilibrée et déplacez-le sous abri lorsque les nuits fraîchissent afin d’aider les fruits à terminer leur maturation.

Floraison et dimensions

Sa place,dans votre jardin.

Hauteur à maturité

Environ 60 à 90 cm (24 à 35 po)

Largeur / étalement

Environ 40 à 60 cm (16 à 24 po)

Couleur des fleurs

Blanc à blanc verdâtre

Couleur du feuillage

Vert

Type de feuillage

Feuillage herbacé simple

Vitesse de croissance

Moyenne à rapide en conditions chaudes

Port de la plante

Vigoureux, buissonnant et productif

Floraison

Petites fleurs blanc verdâtre durant la saison chaude

Fructification

Production de fruits pêche bosselés au parfum fruité et à la chaleur très élevée

Jours à maturité

Environ 95 jours après le semis

Récolte

Coupez les fruits avec de petits ciseaux propres lorsqu’ils sont fermes et uniformément pêche nuancé. Portez des gants et évitez de toucher les yeux ou le visage. Goûtez une quantité minuscule avant d’ajuster une recette et nettoyez séparément les ustensiles. Réfrigérez rapidement les fruits sains, gardez-les hors de portée des enfants et jetez tout fruit mou, moisi, fissuré ou anormalement odorant. Pour conserver les semences, isolez les fleurs des autres piments afin de limiter les croisements.

Associations au jardin

En bonnecompagnie.

Plantes compagnes

Aubergine, carotte, oignon, pois, tomate

Plantes à éviter

Fenouil et chou-rave peuvent limiter le développement optimal des piments lorsqu’ils sont cultivés à proximité. Une bonne rotation des cultures contribue également à réduire les problèmes phytosanitaires.

Idée recette

Du jardinà votre assiette.

Parties comestibles

Fruits, en quantité infime et avec précautions strictes

Salsa claire à l’ananas et Pockmark Peach — Portez des gants. Hachez 300 g d’ananas, 100 g de concombre, 40 g d’oignon et du jus de lime. Ajoutez d’abord un très petit fragment de piment, mélangez et attendez quelques minutes avant de goûter une petite portion. Augmentez seulement si nécessaire. Salez légèrement et réfrigérez jusqu’au service. Ne servez pas aux enfants ou aux personnes sensibles; réfrigérez les restes dans les deux heures et jetez tout mélange resté trop longtemps à température ambiante.

Questions fréquentes

Vos questions,nos réponses.

Quand semer Pockmark Peach au Québec?

Commencez les semis à l’intérieur de février à avril, environ huit à dix semaines avant le dernier gel. Maintenez le terreau à 25–29 °C, puis transplantez seulement après tout risque de gel.

Pockmark Peach est-il extrêmement fort?

Oui. Son piquant est très élevé et persistant. Portez des gants, évitez les yeux et le visage, commencez par une quantité infime et gardez les fruits hors de portée des enfants et des personnes sensibles.

Pourquoi les fruits de Pockmark Peach sont-ils bosselés?

La surface profondément bosselée et la couleur pêche à maturité sont des caractéristiques normales du cultivar. Récoltez les fruits lorsqu’ils sont fermes et uniformément colorés; écartez ceux qui sont mous, moisis ou anormalement odorants.

Peut-on cultiver Pockmark Peach en pot?

Oui. Utilisez un contenant de 15 à 25 L par plant, un terreau riche et drainant et un emplacement chaud au plein soleil. Surveillez l’humidité chaque jour pendant les périodes chaudes sans laisser d’eau stagnante.

Quand récolter Pockmark Peach?

Récoltez environ 95 jours après le semis lorsque les fruits sont fermes, bien développés et de couleur pêche. Coupez-les avec des ciseaux afin de ne pas endommager les tiges.

Faune et animaux