Piment fort 'Thai Chilli' bio

Piment fort 'Thai Chilli' bio Ce petit piment thaïlandais produit des fruits minces et lisses d’environ 5 à 7,5 cm qui passent du vert au rouge vif à maturité. Gaïa situe son intensité entre 50 000 et 100 000 unités Scoville, une chaleur franche qui apporte profondeur et piquant aux sautés, caris, soupes et sauces. Les fruits se prêtent aussi très bien au séchage pour préparer des flocons maison. Cette variété patrimoniale annuelle et à pollinisation libre convient aux jardiniers qui souhaitent une récolte productive de piments très forts. Le sachet contient environ 20 graines biologiques certifiées.

Semez les graines de piment Thai Chilli à l’intérieur de 6 à 8 semaines avant la plantation. Placez-les à environ 6 mm de profondeur dans un terreau léger et conservez une chaleur stable, idéalement entre 27 et 31 °C. La germination prend généralement de 7 à 21 jours. Après la levée, offrez une lumière vive et une bonne circulation d’air. Acclimatez progressivement les plants à environ 18 ou 19 °C, comme le recommande Gaïa, puis transplantez-les lorsque le sol est chaud et que tout risque de gel est passé. Maintenez une humidité régulière sans détremper le substrat.

Cultivez les plants au plein soleil dans un sol chaud, fertile et bien drainé. Espacez-les de 30 à 46 cm et laissez de 61 à 76 cm entre les rangs. Leur port compact atteint environ 46 à 61 cm de hauteur et autant de largeur. La récolte débute habituellement après 70 à 80 jours. Cueillez le premier fruit rapidement pour encourager la production, puis récoltez les suivants verts ou rouges selon le goût recherché. Portez des gants lors de la cueillette et de la coupe, car la capsaïcine peut irriter la peau, les yeux et les muqueuses.