Quantité
Environ 20 semences
Exposition
Soleil
Découvrir la plante
Famille
Solanaceae
Type
Légume
Cycle
Annuelle
Le piment fort Capsicum annuum ‘Szentesi Cherry’ est une variété biologique pleine de caractère, appréciée pour ses petits fruits ronds, sa belle productivité et sa chaleur franche sans excès. Au jardin, il forme un plant vigoureux et bien équilibré qui se couvre de piments rouge foncé lustrés, presque comme de petites cerises épicées suspendues dans le feuillage. Cette allure décorative en fait autant une plante ornementale qu’un légume de choix pour les amateurs de cuisine relevée. Ses fruits à paroi relativement épaisse offrent une saveur puissante, évoquant celle du cayenne, tout en restant assez accessibles pour une grande variété d’usages culinaires. Très à l’aise en plein soleil dans un sol bien drainé, il produit abondamment durant la saison chaude et récompense rapidement les jardiniers par une récolte généreuse. Sa floraison discrète contribue aussi à animer le jardin en attirant certains pollinisateurs avant l’apparition des fruits. On aime particulièrement récolter ses piments bien rouges pour les sauces piquantes, les salsas maison ou même pour les farcir à l’apéritif. À la fois productif, décoratif et savoureux, ‘Szentesi Cherry’ apporte au potager une énergie vive et gourmande.
Guide de semis
Du sachetà la germination.
Période de semis
Février à avril
Profondeur de semis
0,5 cm (1/4 po)
Température de germination
24 à 30 °C (75 à 86 °F)
Temps de germination
7 à 21 jours
Sol et entretien
Les bonnesconditions.
Exposition
Soleil
Type de sol
Riche et bien drainé
Arrosage
Régulier
Culture en pot
Un milieucontrôlé.
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Floraison et dimensions
Le portraitcomplet.
FloraisonJuin à août
Récolte75 jours après le semis
Associations au jardin
Avec quila planter.
Plantes compagnesTomates, aubergines, basilic, oignons
Plantes à éviterFenouil, pois
Sauces piquantes, salsas, farcis, condiments, cuisine épicée
Pour accompagner vos semis
Tout pour bien démarrer.
