Semences biologiques de pois mange-tout

Pois mange-tout 'Oregon Sugar Pod II' bio

Pisum sativum

Code produit : BIOVO-0105

Oregon Sugar Pod II est un pois mange-tout biologique, compact, productif et reproductible aux gousses plates vert clair, tendres, croquantes et sucrées, prêtes vers 62 jours. Pour de meilleurs résultats avec ce pois mange-tout compact, gardez la terre fraîche, jamais saturée, et observez régulièrement le feuillage. Un petit treillis améliore ce pois mange-tout compact en gardant les tiges aérées et les gousses faciles à repérer. Adaptez toujours ce pois mange-tout compact à la météo réelle, au drainage du sol et au développement des plants. Une cueillette tous les un ou deux jours soutient ce pois mange-tout compact et préserve la texture tendre des jeunes gousses.
4 49 $
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Fiche horticole détaillée
Conseils adaptés au Québec
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Quantité
Environ 100 semences biologiques par sachet
Exposition
Soleil à mi-ombre
Cycle de vie
Annuelle de saison fraîche

Découvrir la plante

Nom communOregon Sugar Pod II, pois mange-tout
FamilleFabaceae
GenrePisum
Espècesativum
CultivarOregon Sugar Pod II
TypePois mange-tout biologique, nain et reproductible
Nom latinPisum sativum
Semences reproductiblesOui

Pois mange-tout 'Oregon Sugar Pod II' bio (Pisum sativum) (Pisum sativum)est une variété moderne, naine et buissonnante issue du programme de sélection de l’Oregon State University. Elle produit généreusement des gousses plates vert clair pouvant approcher 10 cm, croquantes, tendres, sucrées et entièrement comestibles lorsqu’elles sont cueillies jeunes. Le format contient environ 100 semences biologiques reproductibles. Son port compact convient bien aux petits potagers et aux contenants munis d’un support bas, tandis que sa croissance rapide permet de profiter d’une récolte printanière avant les fortes chaleurs. Les fleurs blanches annoncent ensuite les premières gousses.

Semez directement d’avril à juin dès que le sol peut être travaillé, à 2,5–4 cm de profondeur et à environ 5–10 cm d’intervalle. Une température de sol de 10–18 °C favorise une levée régulière en 7 à 14 jours. Choisissez le soleil ou une légère mi-ombre, dans une terre meuble, fraîche et bien drainée. Gardez l’humidité constante, surtout pendant la floraison et la formation des gousses, sans détremper les racines. Un petit treillis facilite la cueillette, soutient les tiges chargées et améliore la circulation d’air autour du feuillage. Paillez légèrement après la levée pour stabiliser la fraîcheur du sol.

La récolte commence généralement autour de 60 à 68 jours après le semis, souvent près de 62 jours. Cueillez lorsque les gousses sont encore plates, souples et brillantes, avant que les pois ne gonflent fortement. Une récolte tous les un ou deux jours encourage de nouvelles gousses et préserve leur tendreté. Mangez-les crues, en salade, brièvement cuites à la vapeur ou sautées. Cette sélection possède une résistance documentée à l’enroulement des feuilles, au blanc et au virus de l’énation du pois, ce qui favorise une culture fiable sans remplacer une bonne rotation. Retirez les tissus très atteints et évitez de manipuler le feuillage mouillé.

Plants biologiques d’Oregon Sugar Pod II portant des fleurs blanches et de nombreuses gousses plates vert clair sur un petit treillis Pour de meilleurs résultats avec la reconnaissance visuelle du produit, gardez la terre fraîche, jamais saturée, et observez régulièrement le feuillage. Un petit treillis améliore la reconnaissance visuelle du produit en gardant les tiges aérées et les gousses faciles à repérer.

Guide de semis

Tout commencepar un semis.

Profondeur de semis

Environ 2,5 à 4 cm (1 à 1½ po)

Espacement / densité

Environ 5 à 10 cm (2 à 3,9 po) entre les plants; rangs espacés pour l’aération et la récolte

Température de germination

10 à 18 °C (50 à 64 °F)

Temps de germination

Environ 7 à 14 jours

Période de semis

Avril à juin en semis direct

Propagation

Semis direct

Mode de culture

Semez directement dès que le sol peut être travaillé, à 2,5–4 cm de profondeur et à 5–10 cm d’intervalle. Maintenez 10–18 °C et une humidité régulière jusqu’à la levée en 7–14 jours. Installez un treillis bas avant que les tiges s’entremêlent. Éclaircissez sans déranger les racines restantes, arrosez au pied et sarclez peu profondément. Évitez les engrais riches en azote. Protégez les jeunes pousses des oiseaux si nécessaire et cueillez les gousses tous les un ou deux jours dès qu’elles sont longues, plates et tendres. Pour de meilleurs résultats avec la culture au potager, gardez la terre fraîche, jamais saturée, et observez régulièrement le feuillage. Un petit treillis améliore la culture au potager en gardant les tiges aérées et les gousses faciles à repérer. Adaptez toujours la culture au potager à la météo réelle, au drainage du sol et au développement des plants. Une cueillette tous les un ou deux jours soutient la culture au potager et préserve la texture tendre des jeunes gousses. Évitez les excès d’azote pendant la culture au potager, car ils favorisent le feuillage au détriment de la production. Après la culture au potager, retirez les tissus gravement atteints et nettoyez les outils avant de changer de rang.

Sol et entretien

Les bons gestes,au bon moment.

pH du sol

Environ 6,0 à 7,0

Niveau d’entretien

Facile

Arrosage

Gardez la terre uniformément fraîche depuis le semis jusqu’à la fin de la récolte. Arrosez doucement après le semis pour ne pas déplacer les graines, puis profondément lorsque les deux ou trois premiers centimètres commencent à sécher. La floraison et le remplissage des gousses sont les périodes les plus sensibles : un manque d’eau réduit la tendreté et la production, tandis qu’un sol saturé favorise l’asphyxie et les maladies racinaires. Arrosez le matin au pied, paillez légèrement après la levée et évitez de mouiller inutilement le feuillage. En pot, vérifiez l’humidité chaque jour par temps venteux ou chaud.

Type de sol

Choisissez une terre meuble, fraîche et bien drainée, enrichie de compost mûr sans excès. Le pois préfère généralement un pH légèrement acide à neutre, autour de 6,0 à 7,0. Travaillez le lit seulement lorsqu’il ne colle plus aux outils afin de préserver sa structure. Évitez les sols détrempés, qui privent les racines d’air, ainsi que les apports récents de fumier riche. En contenant, utilisez un terreau stable qui conserve l’humidité tout en évacuant rapidement le surplus. Une rotation de trois à quatre ans loin des autres légumineuses aide à réduire l’accumulation de maladies racinaires.

Fertilisation

Avant le semis, incorporez une petite quantité de compost mûr seulement si la terre est pauvre. Évitez les engrais riches en azote, qui favorisent le feuillage au détriment des fleurs et des gousses. Un inoculant compatible peut soutenir la nodulation dans un sol où les pois n’ont jamais poussé. Si la croissance demeure pâle malgré une humidité correcte, faites analyser le sol avant d’ajouter un produit. En contenant, utilisez une fertilisation douce et équilibrée selon l’étiquette, sans multiplier les applications.

Humidité

Sol frais et régulièrement humide, sans saturation; feuillage bien aéré

Entretien saisonnier

Au printemps, semez dès que la terre peut être travaillée et protégez les jeunes pousses des oiseaux au besoin. Installez un petit treillis avant que les tiges s’entremêlent. Maintenez l’humidité, sarclez peu profondément et surveillez pucerons, limaces et symptômes foliaires. Pendant la floraison, évitez tout stress hydrique. Récoltez les gousses tous les un ou deux jours. Lorsque la chaleur ralentit la production, retirez les plants malades; les plants sains peuvent être coupés au sol en laissant les racines se décomposer sur place. Pour de meilleurs résultats avec son entretien pendant la saison, gardez la terre fraîche, jamais saturée, et observez régulièrement le feuillage. Un petit treillis améliore son entretien pendant la saison en gardant les tiges aérées et les gousses faciles à repérer. Adaptez toujours son entretien pendant la saison à la météo réelle, au drainage du sol et au développement des plants. Une cueillette tous les un ou deux jours soutient son entretien pendant la saison et préserve la texture tendre des jeunes gousses. Évitez les excès d’azote pendant son entretien pendant la saison, car ils favorisent le feuillage au détriment de la production. Après son entretien pendant la saison, retirez les tissus gravement atteints et nettoyez les outils avant de changer de rang. La rotation avec des cultures non légumineuses contribue aussi à rendre son entretien pendant la saison plus fiable au fil des saisons.

Culture en pot

Un jardin,à portée de main.

Format de pot recommandé

15 à 20 L (4 à 5 gal) avec treillis bas
Utilisez un contenant de 15 à 20 L, profond d’au moins 25 à 30 cm et percé de nombreux trous. Remplissez-le d’un terreau fertile, meuble et drainant, puis installez un treillis bas avant le semis. Semez à 2,5–4 cm de profondeur en espaçant les plants d’environ 5–10 cm. Placez le bac au soleil du matin ou au soleil avec une légère ombre durant les fortes chaleurs. Gardez la terre fraîche sans eau stagnante et cueillez souvent. Le volume indiqué convient à un petit groupe de plants; évitez de surcharger le contenant afin de conserver l’air et l’accès à la récolte. Pour de meilleurs résultats avec la culture en contenant, gardez la terre fraîche, jamais saturée, et observez régulièrement le feuillage. Un petit treillis améliore la culture en contenant en gardant les tiges aérées et les gousses faciles à repérer. Adaptez toujours la culture en contenant à la météo réelle, au drainage du sol et au développement des plants. Une cueillette tous les un ou deux jours soutient la culture en contenant et préserve la texture tendre des jeunes gousses. Évitez les excès d’azote pendant la culture en contenant, car ils favorisent le feuillage au détriment de la production.
Plants biologiques d’Oregon Sugar Pod II portant des fleurs blanches et de nombreuses gousses plates vert clair sur un petit treillis Pour de meilleurs résultats avec la reconnaissance visuelle du produit, gardez la terre fraîche, jamais saturée, et observez régulièrement le feuillage. Un petit treillis améliore la reconnaissance visuelle du produit en gardant les tiges aérées et les gousses faciles à repérer.

Floraison et dimensions

Sa place,dans votre jardin.

Hauteur à maturité

Environ 40 à 75 cm (16 à 30 po)

Largeur / étalement

Environ 5 à 10 cm (2 à 4 po) entre les plants

Couleur des fleurs

Blanc

Couleur du feuillage

Vert

Type de feuillage

Herbacé caduc annuel

Vitesse de croissance

Rapide

Port de la plante

Nain, buissonnant et légèrement grimpant

Floraison

Fleurs blanches précédant rapidement la formation des gousses Pour de meilleurs résultats avec la floraison, gardez la terre fraîche, jamais saturée, et observez régulièrement le feuillage. Un petit treillis améliore la floraison en gardant les tiges aérées et les gousses faciles à repérer. Adaptez toujours la floraison à la météo réelle, au drainage du sol et au développement des plants. Une cueillette tous les un ou deux jours soutient la floraison et préserve la texture tendre des jeunes gousses.

Fructification

Nombreuses gousses plates vert clair, souvent portées en groupes faciles à cueillir Pour de meilleurs résultats avec la formation des gousses, gardez la terre fraîche, jamais saturée, et observez régulièrement le feuillage. Un petit treillis améliore la formation des gousses en gardant les tiges aérées et les gousses faciles à repérer. Adaptez toujours la formation des gousses à la météo réelle, au drainage du sol et au développement des plants.

Jours à maturité

Environ 60 à 68 jours après le semis, souvent près de 62 jours

Récolte

Commencez la récolte autour de 60 à 68 jours après le semis, souvent près de 62 jours. Cueillez les gousses lorsqu’elles sont longues, plates, souples et brillantes, avant que les graines deviennent très visibles. Tenez la tige d’une main et détachez délicatement la gousse de l’autre afin de ne pas arracher le plant. Passez tous les un ou deux jours, car une cueillette fréquente stimule la floraison suivante. Refroidissez rapidement les gousses saines et écartez celles qui sont jaunies, moisies ou visqueuses.
Plants biologiques d’Oregon Sugar Pod II portant des fleurs blanches et de nombreuses gousses plates vert clair sur un petit treillis Pour de meilleurs résultats avec la reconnaissance visuelle du produit, gardez la terre fraîche, jamais saturée, et observez régulièrement le feuillage. Un petit treillis améliore la reconnaissance visuelle du produit en gardant les tiges aérées et les gousses faciles à repérer.

Associations au jardin

En bonnecompagnie.

Plantes compagnes

Pour de meilleurs résultats avec les associations au potager, gardez la terre fraîche, jamais saturée, et observez régulièrement le feuillage. Un petit treillis améliore les associations au potager en gardant les tiges aérées et les gousses faciles à repérer. Adaptez toujours les associations au potager à la météo réelle, au drainage du sol et au développement des plants. Une cueillette tous les un ou deux jours soutient les associations au potager et préserve la texture tendre des jeunes gousses. Évitez les excès d’azote pendant les associations au potager, car ils favorisent le feuillage au détriment de la production.

Idée recette

Du jardinà votre assiette.

Parties comestibles

Jeunes gousses et pois
Sauté rapide d’Oregon Sugar Pod II — Rincez et équeutez les jeunes gousses. Chauffez un peu d’huile dans une poêle, ajoutez les pois mange-tout et faites sauter deux à quatre minutes afin qu’ils deviennent vert vif tout en restant croquants. Ajoutez un peu de gingembre, d’ail et de sauce soya, puis servez immédiatement. Ne prolongez pas inutilement la cuisson. Réfrigérez les restes dans les deux heures et consommez-les rapidement. Pour de meilleurs résultats avec cette préparation de gousses, gardez la terre fraîche, jamais saturée, et observez régulièrement le feuillage. Un petit treillis améliore cette préparation de gousses en gardant les tiges aérées et les gousses faciles à repérer. Adaptez toujours cette préparation de gousses à la météo réelle, au drainage du sol et au développement des plants. Une cueillette tous les un ou deux jours soutient cette préparation de gousses et préserve la texture tendre des jeunes gousses. Évitez les excès d’azote pendant cette préparation de gousses, car ils favorisent le feuillage au détriment de la production.

Questions fréquentes

Vos questions,nos réponses.

Oregon Sugar et Oregon Sugar Pod II désignent-ils la même variété?
Oregon Sugar combine un port buissonnant compact, une récolte hâtive et de grandes gousses plates entièrement comestibles. Les gousses restent tendres, croquantes et sucrées lorsqu’elles sont cueillies jeunes, souvent près de 62 jours après le semis. La variété convient aux petits espaces avec un treillis bas et possède une résistance documentée à plusieurs maladies courantes du pois. Pour de meilleurs résultats avec ce choix variétal, gardez la terre fraîche, jamais saturée, et observez régulièrement le feuillage. Un petit treillis améliore ce choix variétal en gardant les tiges aérées et les gousses faciles à repérer. Adaptez toujours ce choix variétal à la météo réelle, au drainage du sol et au développement des plants.
Quand semer Oregon Sugar Pod II au Québec?
Semez directement d’avril à juin, dès que la terre peut être travaillée sans coller aux outils. Placez les graines à 2,5–4 cm de profondeur et à environ 5–10 cm d’intervalle. Une température de 10–18 °C et une humidité régulière donnent généralement une levée en 7 à 14 jours. Les pois tolèrent le frais et de légers gels, mais la chaleur soutenue réduit la floraison et durcit les gousses. Pour de meilleurs résultats avec ce calendrier de semis, gardez la terre fraîche, jamais saturée, et observez régulièrement le feuillage. Un petit treillis améliore ce calendrier de semis en gardant les tiges aérées et les gousses faciles à repérer.
Faut-il un treillis pour Oregon Sugar Pod II?
Un support n’est pas toujours indispensable puisque la variété demeure relativement courte et buissonnante, mais un petit treillis est recommandé. Il garde les tiges et les gousses hors du sol, améliore la circulation d’air, facilite la récolte et réduit les bris lorsque les plants sont chargés. Installez-le avant que les vrilles s’entremêlent. Des branches ou un grillage de 60 à 90 cm suffisent généralement. Pour de meilleurs résultats avec ce support bas, gardez la terre fraîche, jamais saturée, et observez régulièrement le feuillage. Un petit treillis améliore ce support bas en gardant les tiges aérées et les gousses faciles à repérer. Adaptez toujours ce support bas à la météo réelle, au drainage du sol et au développement des plants.
Quand récolter les gousses?
Commencez autour de 62 jours après le semis et cueillez lorsque les gousses sont longues, plates, vert clair, souples et brillantes. Les pois intérieurs doivent être à peine visibles. Si les graines gonflent fortement, la gousse devient plus fibreuse. Passez tous les un ou deux jours, tenez la tige pour ne pas arracher le plant et refroidissez rapidement la récolte. Les délais varient selon la température et la date de semis. Pour de meilleurs résultats avec ce stade de récolte, gardez la terre fraîche, jamais saturée, et observez régulièrement le feuillage. Un petit treillis améliore ce stade de récolte en gardant les tiges aérées et les gousses faciles à repérer.
Oregon Sugar Pod II résiste-t-il aux maladies?
Oregon State University décrit Oregon Sugar Pod II comme résistant à l’enroulement des feuilles, au blanc et au virus de l’énation du pois. Cette résistance réduit le risque sans garantir qu’aucun symptôme n’apparaîtra. Espacez les plants pour l’air, arrosez au pied, faites une rotation loin des légumineuses et retirez les tissus gravement atteints. Évitez de manipuler le feuillage mouillé et désinfectez les supports réutilisés. En contenant, offrez à Pois mange-tout ‘Oregon Sugar’ bio un mélange léger et fertile ainsi que plusieurs trous de drainage. Arrosez dès que la surface sèche, tournez le pot si l’éclairage est inégal et évitez toute eau stagnante. Un volume suffisant réduit les variations rapides d’humidité.

Faune et animaux

La vie,autour de vos plantes.

Accueil de la faune

Pour de meilleurs résultats avec la présence d’insectes utiles, gardez la terre fraîche, jamais saturée, et observez régulièrement le feuillage. Un petit treillis améliore la présence d’insectes utiles en gardant les tiges aérées et les gousses faciles à repérer. Adaptez toujours la présence d’insectes utiles à la météo réelle, au drainage du sol et au développement des plants.