Rabais Épuisé

Plants biologiques de Sugar Ann portant des fleurs blanches et des gousses vert vif, rondes et charnues sur un treillis bas Pour de meilleurs résultats avec la reconnaissance de Sugar Ann, gardez la terre fraîche, bien drainée et régulièrement humide. Un treillis bas facilite la reconnaissance de Sugar Ann en soutenant les tiges et en gardant les gousses bien visibles.

Pois sucré biologique, nain, hâtif et reproductible Fabaceae

Semences biologiques de pois sucrés

Pois sucré 'Sugar Ann' bio

Name: Pois sucré 'Sugar Ann' bio
Brand: Biologiquement vôtre
SKU: BIOV-SEMENCES
Price: 4.49 CAD
Availability: InStock

Pisum sativum

Code produit : BIOVO-0106

Sugar Ann est un pois sucré biologique, nain, très hâtif et reproductible aux gousses vertes, arrondies, charnues, croquantes et entièrement comestibles. Pour de meilleurs résultats avec ce pois sucré compact, gardez la terre fraîche, bien drainée et régulièrement humide. Un treillis bas facilite ce pois sucré compact en soutenant les tiges et en gardant les gousses bien visibles. Adaptez ce pois sucré compact à la météo réelle, car une chaleur soutenue réduit la floraison et accélère le durcissement. Une récolte tous les un ou deux jours améliore ce pois sucré compact et préserve la texture tendre et juteuse. Pendant ce pois sucré compact, choisissez des gousses vert vif, rondes et légèrement remplies, sans zones molles.

Quantité: Environ 100 semences biologiques par sachet
Exposition: Soleil à mi-ombre
Cycle de vie: Annuelle de saison fraîche

Nom communSugar Ann, pois sucré croquant

FamilleFabaceae

GenrePisum

Espècesativum

CultivarSugar Ann

TypePois sucré biologique, nain, hâtif et reproductible

Nom latinPisum sativum

Semences reproductiblesOui

Pois sucré 'Sugar Ann' bio (Pisum sativum) (Pisum sativum)est un pois croquant nain et très hâtif dont les gousses arrondies se mangent entières lorsqu’elles sont tendres et juteuses. Contrairement aux gousses plates d’un pois mange-tout, celles d’un pois sucré deviennent charnues à mesure que les petits pois se développent. Sugar Ann a reçu une distinction All-America Selections en 1984 et produit rapidement sur des plants compacts. Le format contient environ 100 semences biologiques reproductibles; cette variété moderne à pollinisation libre n’est pas patrimoniale. Son format hâtif convient particulièrement aux petits potagers printaniers et aux contenants soutenus par un treillis bas.

Semez directement d’avril à juin dès que la terre peut être travaillée, à 2,5–4 cm de profondeur et à environ 5–10 cm d’intervalle. Maintenez le sol frais, meuble et drainé; une température de 10–18 °C favorise une levée en 7 à 14 jours. Le soleil donne la meilleure production, mais une légère mi-ombre peut prolonger la qualité lorsque la chaleur arrive. Gardez l’humidité régulière, surtout durant la floraison et le remplissage des gousses. Un petit treillis soutient les tiges et facilite la cueillette, même pour cette variété naine. Un paillis léger après la levée aide à stabiliser l’humidité sans garder les racines détrempées.

La récolte commence généralement environ 52 à 58 jours après le semis. Cueillez lorsque les gousses sont vert vif, arrondies, charnues, croquantes et légèrement remplies, avant qu’elles deviennent dures ou fibreuses. Passez tous les un ou deux jours afin de soutenir la production. Sugar Ann est délicieux frais, en collation, en salade, brièvement cuit à la vapeur ou sauté. La variété possède une résistance documentée à la fusariose de race 1. Une bonne rotation et un arrosage au pied complètent cette résistance sans promettre une protection absolue. Récoltez très régulièrement.

Guide de semis

Tout commencepar un semis.

Profondeur de semis

Environ 2,5 à 4 cm (1 à 1½ po)

Espacement / densité

Environ 5 à 10 cm (2 à 3,9 po) entre les plants; rangs espacés pour l’aération et la récolte

Température de germination

10 à 18 °C (50 à 64 °F)

Temps de germination

Environ 7 à 14 jours

Période de semis

Avril à juin en semis direct

Propagation

Semis direct

Mode de culture

Semez directement dès que le sol peut être travaillé, à 2,5–4 cm de profondeur et à 5–10 cm d’intervalle. Maintenez 10–18 °C et une humidité régulière jusqu’à la levée en 7–14 jours. Installez un treillis bas avant que les tiges s’entremêlent. Éclaircissez sans déranger les racines restantes, arrosez au pied et sarclez peu profondément. Évitez les engrais riches en azote. Protégez les jeunes pousses des oiseaux si nécessaire et cueillez les gousses tous les un ou deux jours dès qu’elles sont longues, plates et tendres. Pour de meilleurs résultats avec la culture au potager, gardez la terre fraîche, jamais saturée, et observez régulièrement le feuillage. Un petit treillis améliore la culture au potager en gardant les tiges aérées et les gousses faciles à repérer. Adaptez toujours la culture au potager à la météo réelle, au drainage du sol et au développement des plants. Une cueillette tous les un ou deux jours soutient la culture au potager et préserve la texture tendre des jeunes gousses. Évitez les excès d’azote pendant la culture au potager, car ils favorisent le feuillage au détriment de la production. Après la culture au potager, retirez les tissus gravement atteints et nettoyez les outils avant de changer de rang.

Sol et entretien

Les bons gestes,au bon moment.

pH du sol

Environ 6,0 à 7,0

Niveau d’entretien

Facile

Arrosage

Gardez la terre uniformément fraîche depuis le semis jusqu’à la fin de la récolte. Arrosez doucement après le semis pour ne pas déplacer les graines, puis profondément lorsque les deux ou trois premiers centimètres commencent à sécher. La floraison et le remplissage des gousses sont les périodes les plus sensibles : un manque d’eau réduit la tendreté et la production, tandis qu’un sol saturé favorise l’asphyxie et les maladies racinaires. Arrosez le matin au pied, paillez légèrement après la levée et évitez de mouiller inutilement le feuillage. En pot, vérifiez l’humidité chaque jour par temps venteux ou chaud.

Type de sol

Choisissez une terre meuble, fraîche et bien drainée, enrichie de compost mûr sans excès. Le pois préfère généralement un pH légèrement acide à neutre, autour de 6,0 à 7,0. Travaillez le lit seulement lorsqu’il ne colle plus aux outils afin de préserver sa structure. Évitez les sols détrempés, qui privent les racines d’air, ainsi que les apports récents de fumier riche. En contenant, utilisez un terreau stable qui conserve l’humidité tout en évacuant rapidement le surplus. Une rotation de trois à quatre ans loin des autres légumineuses aide à réduire l’accumulation de maladies racinaires.

Fertilisation

Avant le semis, incorporez une petite quantité de compost mûr seulement si la terre est pauvre. Évitez les engrais riches en azote, qui favorisent le feuillage au détriment des fleurs et des gousses. Un inoculant compatible peut soutenir la nodulation dans un sol où les pois n’ont jamais poussé. Si la croissance demeure pâle malgré une humidité correcte, faites analyser le sol avant d’ajouter un produit. En contenant, utilisez une fertilisation douce et équilibrée selon l’étiquette, sans multiplier les applications.

Humidité

Sol frais et régulièrement humide, sans saturation; feuillage bien aéré

Entretien saisonnier

Au printemps, semez dès que la terre peut être travaillée et protégez les jeunes pousses des oiseaux au besoin. Installez un petit treillis avant que les tiges s’entremêlent. Maintenez l’humidité, sarclez peu profondément et surveillez pucerons, limaces et symptômes foliaires. Pendant la floraison, évitez tout stress hydrique. Récoltez les gousses tous les un ou deux jours. Lorsque la chaleur ralentit la production, retirez les plants malades; les plants sains peuvent être coupés au sol en laissant les racines se décomposer sur place. Pour de meilleurs résultats avec son entretien pendant la saison, gardez la terre fraîche, jamais saturée, et observez régulièrement le feuillage. Un petit treillis améliore son entretien pendant la saison en gardant les tiges aérées et les gousses faciles à repérer. Adaptez toujours son entretien pendant la saison à la météo réelle, au drainage du sol et au développement des plants. Une cueillette tous les un ou deux jours soutient son entretien pendant la saison et préserve la texture tendre des jeunes gousses. Évitez les excès d’azote pendant son entretien pendant la saison, car ils favorisent le feuillage au détriment de la production. Après son entretien pendant la saison, retirez les tissus gravement atteints et nettoyez les outils avant de changer de rang. La rotation avec des cultures non légumineuses contribue aussi à rendre son entretien pendant la saison plus fiable au fil des saisons.

Culture en pot

Un jardin,à portée de main.

Format de pot recommandé

15 à 20 L (4 à 5 gal) avec treillis bas

Utilisez un contenant de 15 à 20 L, profond d’au moins 25 à 30 cm et percé de nombreux trous. Remplissez-le d’un terreau fertile, meuble et drainant, puis installez un treillis bas avant le semis. Semez à 2,5–4 cm de profondeur en espaçant les plants d’environ 5–10 cm. Placez le bac au soleil du matin ou au soleil avec une légère ombre durant les fortes chaleurs. Gardez la terre fraîche sans eau stagnante et cueillez souvent. Le volume indiqué convient à un petit groupe de plants; évitez de surcharger le contenant afin de conserver l’air et l’accès à la récolte. Pour de meilleurs résultats avec la culture en contenant, gardez la terre fraîche, jamais saturée, et observez régulièrement le feuillage. Un petit treillis améliore la culture en contenant en gardant les tiges aérées et les gousses faciles à repérer. Adaptez toujours la culture en contenant à la météo réelle, au drainage du sol et au développement des plants. Une cueillette tous les un ou deux jours soutient la culture en contenant et préserve la texture tendre des jeunes gousses. Évitez les excès d’azote pendant la culture en contenant, car ils favorisent le feuillage au détriment de la production.

Floraison et dimensions

Sa place,dans votre jardin.

Hauteur à maturité

Environ 60 à 90 cm (24 à 36 po)

Largeur / étalement

Environ 5 à 10 cm (2 à 4 po) entre les plants

Couleur des fleurs

Blanc

Couleur du feuillage

Vert

Type de feuillage

Herbacé caduc annuel

Vitesse de croissance

Rapide

Port de la plante

Nain, buissonnant et légèrement grimpant

Floraison

Fleurs blanches précédant rapidement la formation des gousses Pour de meilleurs résultats avec la floraison, gardez la terre fraîche, jamais saturée, et observez régulièrement le feuillage. Un petit treillis améliore la floraison en gardant les tiges aérées et les gousses faciles à repérer. Adaptez toujours la floraison à la météo réelle, au drainage du sol et au développement des plants. Une cueillette tous les un ou deux jours soutient la floraison et préserve la texture tendre des jeunes gousses.

Fructification

Nombreuses gousses sucrées et croquantes se consommant entières lorsqu’elles sont jeunes et charnues Pour de meilleurs résultats avec la formation des gousses, gardez la terre fraîche, bien drainée et régulièrement humide. Un treillis bas facilite la formation des gousses en soutenant les tiges et en gardant les gousses bien visibles. Adaptez la formation des gousses à la météo réelle, car une chaleur soutenue réduit la floraison et accélère le durcissement.

Jours à maturité

Environ 52 à 58 jours après le semis

Récolte

Commencez à surveiller la récolte environ 52 à 58 jours après le semis. Cueillez lorsque les gousses sont vert vif, arrondies, charnues et croquantes, avec de petits pois visibles mais encore tendres. Tenez la tige d’une main et détachez la gousse de l’autre. Passez tous les un ou deux jours pour soutenir la production. Refroidissez rapidement les gousses saines et écartez celles qui sont jaunies, moisies ou visqueuses.

Associations au jardin

En bonnecompagnie.

Plantes compagnes

Pour de meilleurs résultats avec les associations au potager, gardez la terre fraîche, jamais saturée, et observez régulièrement le feuillage. Un petit treillis améliore les associations au potager en gardant les tiges aérées et les gousses faciles à repérer. Adaptez toujours les associations au potager à la météo réelle, au drainage du sol et au développement des plants. Une cueillette tous les un ou deux jours soutient les associations au potager et préserve la texture tendre des jeunes gousses. Évitez les excès d’azote pendant les associations au potager, car ils favorisent le feuillage au détriment de la production.

Idée recette

Du jardinà votre assiette.

Parties comestibles

Gousses jeunes, pois et jeunes pousses

Salade croquante de Sugar Ann — Rincez et équeutez les jeunes gousses, puis tranchez-les en biais. Mélangez-les avec du concombre, des radis, des fines herbes et une vinaigrette légère au citron. Servez immédiatement afin de conserver leur texture juteuse. Pour une version tiède, blanchissez les gousses une minute puis refroidissez-les rapidement avant l’assemblage. Réfrigérez les ingrédients et les restes dans les deux heures et consommez-les rapidement. Pour de meilleurs résultats avec cette salade croquante, gardez la terre fraîche, bien drainée et régulièrement humide. Un treillis bas facilite cette salade croquante en soutenant les tiges et en gardant les gousses bien visibles. Adaptez cette salade croquante à la météo réelle, car une chaleur soutenue réduit la floraison et accélère le durcissement. Une récolte tous les un ou deux jours améliore cette salade croquante et préserve la texture tendre et juteuse. Pendant cette salade croquante, choisissez des gousses vert vif, rondes et légèrement remplies, sans zones molles.

Questions fréquentes

Vos questions,nos réponses.

Sugar Ann est-il un pois mange-tout ou un pois sucré?

Sugar Ann est un pois sucré croquant, ou sugar snap, et non un pois mange-tout à gousse plate. Sa gousse devient ronde et charnue pendant que les petits pois se développent, mais elle demeure entièrement comestible lorsqu’elle est récoltée tendre. Cette distinction explique pourquoi il faut laisser la gousse se remplir légèrement avant la cueillette, sans attendre qu’elle durcisse ou devienne fibreuse. Pour de meilleurs résultats avec la distinction entre pois sucré et pois mange-tout, gardez la terre fraîche, bien drainée et régulièrement humide. Un treillis bas facilite la distinction entre pois sucré et pois mange-tout en soutenant les tiges et en gardant les gousses bien visibles.

Quand semer Sugar Ann au Québec?

Semez directement d’avril à juin dès que la terre peut être travaillée. Placez les graines à 2,5–4 cm de profondeur et à environ 5–10 cm d’intervalle. Une température de 10–18 °C et une humidité régulière donnent normalement une levée en 7 à 14 jours. Sugar Ann préfère le temps frais; des semis successifs espacés d’une à deux semaines peuvent prolonger la récolte avant les chaleurs. Pour de meilleurs résultats avec ce calendrier de semis, gardez la terre fraîche, bien drainée et régulièrement humide. Un treillis bas facilite ce calendrier de semis en soutenant les tiges et en gardant les gousses bien visibles. Adaptez ce calendrier de semis à la météo réelle, car une chaleur soutenue réduit la floraison et accélère le durcissement.

Sugar Ann a-t-il besoin d’un treillis?

Un support n’est pas toujours indispensable puisque Sugar Ann est nain, mais un treillis bas est recommandé. Il maintient les gousses propres, améliore la circulation d’air, simplifie la récolte et empêche les tiges de s’affaisser sous leur poids. Installez un grillage ou des branches de 60 à 90 cm avant que les vrilles s’entremêlent. En contenant, fixez solidement le support pour qu’il résiste au vent. Pour de meilleurs résultats avec ce treillis bas, gardez la terre fraîche, bien drainée et régulièrement humide. Un treillis bas facilite ce treillis bas en soutenant les tiges et en gardant les gousses bien visibles. Adaptez ce treillis bas à la météo réelle, car une chaleur soutenue réduit la floraison et accélère le durcissement.

Quand récolter les gousses de Sugar Ann?

Commencez environ 52 à 58 jours après le semis. Cueillez lorsque les gousses sont vert vif, rondes, charnues et croquantes, avec de petits pois visibles mais encore tendres. Une récolte tous les un ou deux jours soutient les nouvelles fleurs. Si une gousse devient dure ou très fibreuse, utilisez plutôt les pois intérieurs. Pour de meilleurs résultats avec ce stade de récolte, gardez la terre fraîche, bien drainée et régulièrement humide. Un treillis bas facilite ce stade de récolte en soutenant les tiges et en gardant les gousses bien visibles. Adaptez ce stade de récolte à la météo réelle, car une chaleur soutenue réduit la floraison et accélère le durcissement.

Sugar Ann résiste-t-il aux maladies?

Une fiche de vulgarisation de l’Université de l’Arkansas indique une résistance à la fusariose pour Sugar Ann. Cette résistance diminue le risque sans garantir l’absence de maladie. Aucune résistance particulière au blanc n’est affirmée pour cette récolte. Faites une rotation de trois à quatre ans loin des légumineuses, arrosez au pied, espacez pour l’air et retirez les plants gravement atteints plutôt que de les composter. En contenant, offrez à Pois vert ‘Sugar Ann’ bio un mélange léger et fertile ainsi que plusieurs trous de drainage. Arrosez dès que la surface sèche, tournez le pot si l’éclairage est inégal et évitez toute eau stagnante. Un volume suffisant réduit les variations rapides d’humidité.

Faune et animaux

La vie,autour de vos plantes.

Accueil de la faune

Pour de meilleurs résultats avec la présence d’insectes utiles, gardez la terre fraîche, jamais saturée, et observez régulièrement le feuillage. Un petit treillis améliore la présence d’insectes utiles en gardant les tiges aérées et les gousses faciles à repérer. Adaptez toujours la présence d’insectes utiles à la météo réelle, au drainage du sol et au développement des plants.