Gaia

Poivron 'Beli Kalvil' bio

Capsicum annuum.

Poivron 'Beli Kalvil' fait partie de notre sélection de semences biologiques pour les jardins du Québec. Poivron Doux ‘Beli Kalvil’ À croissance buissonnière basse. Produit un bon rendement de poivrons de 2,5 cm de long par 3-3,5 cm de large, excellents farcis avec du chou.
Format vendu 20 graines
4 99 $

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Découvrir la plante

Nom communPoivron 'Beli Kalvil'.
FamilleSolanaceae.
GenreCapsicum
Espèceannuum.
CultivarBeli Kalvil.
TypeSemences biologiques.
Nom latinCapsicum annuum.
Semences reproductiblesOui
Variété patrimonialeOui

Poivron 'Beli Kalvil' bio Cette variété patrimoniale serbe produit un poivron doux de type tomate sur des plants bas et buissonnants. Les fruits à chair épaisse passent du blanc crème au jaune, puis au rouge à pleine maturité. Gaia indique des fruits compacts d’environ 2,5 cm de longueur sur 3 à 3,5 cm de largeur. Leur forme et leur texture conviennent particulièrement à la farce, au marinage, aux salades et aux sautés. La pollinisation libre permet aussi de conserver des semences provenant de plants suffisamment isolés des autres poivrons.

Semez les graines de poivron Beli Kalvil à l’intérieur de 6 à 8 semaines avant la plantation au jardin. Placez-les à environ 1,3 cm de profondeur dans un terreau léger. Maintenez une température de 25 à 32 °C, idéalement de 27 à 31 °C selon Gaia; la levée prend généralement de 7 à 21 jours. Après la germination, offrez chaque jour une lumière vive et une bonne circulation d’air constante. Acclimatez progressivement les plants, puis transplantez-les lorsque le sol est réchauffé et que tout risque de gel est écarté.

Installez les plants au plein soleil dans un sol fertile et bien drainé, en les espaçant de 30 à 46 cm. Leur port compact atteint environ 61 à 76 cm de hauteur et 46 à 61 cm de largeur. La maturité survient généralement en 60 à 90 jours. Gardez le sol uniformément humide pendant la floraison et la formation des fruits, sans excès d’eau. Récoltez le premier fruit rapidement pour favoriser la production. Cueillez ensuite les poivrons pâles et fermes, ou laissez-les mûrir au rouge pour une saveur plus douce. Le sachet contient 20 graines biologiques.

La plante au jardin

Exposition
Soleil.
Cycle de vie
Annuelle.

Guide de semis

Semis et germination

Profondeur de semis

1/2″.

Espacement / densité

18-24″.

Température de germination

25-32°C (77 à 89,6 °F).

Temps de germination

7 à 21 jours.

Période de semis

Semez à l’intérieur 6 à 8 sem. avant la date de plantation. Pour de meilleurs résultats, endurcissez les plants à 18-19 °C.

Propagation

Semis.

Mode de culture

1/2″ 25-32°C 7 à 21 jours (acclimatation progressive recommandée) Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison.

Sol et entretien

Sol et entretien

Niveau d’entretien

Modéré.

Entretien saisonnier

1/2″ 25-32°C 7 à 21 jours (acclimatation progressive recommandée) Récoltez les premiers fruits rapidement afin de stimuler davantage la production.

Culture en pot

Culture en pot

20 à 30 L par plant, avec drainage libre.
Poivron 'Beli Kalvil' bio

Floraison et dimensions

Dimensions, floraison et récolte

Hauteur à maturité

24-30″.

Largeur / étalement

18-24″.

Couleur du feuillage

Vert.

Type de feuillage

Herbacé.

Vitesse de croissance

Modérée.

Port de la plante

Dressé à buissonnant.

Floraison

Les fleurs apparaissent en été lorsque les plants compacts sont bien établis et que les températures demeurent chaudes. Les poivrons peuvent produire des fruits sans dépendre des abeilles, bien que différents insectes visitent parfois les fleurs. Une humidité régulière, une bonne circulation d’air et une fertilisation modérée favorisent la mise à fruit; le froid tardif, la chaleur extrême et trop d’azote peuvent la réduire.

Fructification

Les fruits épais de type tomate passent du blanc crème au jaune, puis au rouge à pleine maturité. Récoltez le premier rapidement pour stimuler la production. Cueillez les fruits pâles et fermes pour la farce ou le marinage, ou laissez-les rougir pour une saveur plus douce. Coupez-les avec un outil propre afin de préserver les rameaux du plant compact.

Jours à maturité

60 à 90 jours.
Poivron 'Beli Kalvil' bio

Associations au jardin

Associations et usages

Plantes à éviter

Fèves, Brassicacées, Fenouil.

Idée recette

Du jardin à l’assiette

Parties comestibles

Fruits mûrs.
Pour quatre portions, rincez huit petits poivrons Beli Kalvil et retirez délicatement le pédoncule ainsi que les graines. Mélangez 250 g de chou finement émincé, une petite carotte râpée, 30 ml d’oignon haché, 5 ml de sel et une pincée de poivre. Laissez reposer 15 minutes, puis pressez légèrement les légumes pour retirer l’excès d’eau. Farcissez les poivrons avec ce mélange sans trop le comprimer. Disposez-les dans un plat allant au four, ajoutez 125 ml de bouillon de légumes et arrosez de 15 ml d’huile d’olive. Couvrez et faites cuire à 190 °C pendant 25 minutes; découvrez ensuite et poursuivez la cuisson de 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que les poivrons soient tendres. Servez-les chauds avec du yogourt nature et des herbes fraîches, ou laissez-les refroidir pour un accompagnement inspiré des préparations serbes. Réfrigérez les restes dans un contenant fermé et consommez-les dans les trois jours.
Poivron 'Beli Kalvil' bio

Questions fréquentes

Questions fréquentes

Quelles conditions favorisent la germination de Poivron Beli Kalvil?
7 à 21 jours (acclimatation progressive recommandée) Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison.

Faune et animaux

Biodiversité et précautions

Accueil de la faune

Les fleurs du poivron Beli Kalvil peuvent attirer des abeilles et d’autres insectes, même si la plante est capable de produire des fruits sans dépendre de leur pollinisation. Pour soutenir la biodiversité du potager, évitez de pulvériser un insecticide sur les fleurs ouvertes et cultivez à proximité des plantes florifères adaptées à la saison.

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