Les semences doivent être démarrées à l’intérieur environ 8 à 10 semaines avant le dernier gel. Cette méthode permet aux plants de profiter pleinement de la saison de croissance québécoise.
Rabais
Épuisé
Légume
Solanaceae
Quantité
Environ 25 semences
Exposition
Soleil
Niveau de facilité
Faible
Découvrir la plante
Famille
Solanaceae
Type
Légume
Cycle
Annuelle
Code produit interne
BIOVO-0110
Poivron orange ‘Habanada’ bio (Capsicum chinense) est une variété annuelle exceptionnelle, recherchée pour ses arômes tropicaux rappelant le habanero, mais sans la chaleur intense des piments forts. Ses fruits allongés et légèrement plissés passent du vert à un orange vif à maturité, apportant une touche lumineuse et originale au potager. Le plant vigoureux atteint environ 60 à 90 cm de hauteur et produit généreusement lorsque la saison est chaude et bien ensoleillée. Sa saveur douce, fruitée, florale et très parfumée en fait un poivron unique, idéal pour découvrir toute la richesse aromatique des Capsicum chinense sans sensation de brûlure.
Le poivron orange ‘Habanada’ bio se sème à l’intérieur de février à avril, environ 8 à 10 semaines avant le dernier gel prévu au Québec. Les semences germent mieux à la chaleur, entre 24 et 30 °C, dans un terreau léger, fertile et bien drainé. Après l’acclimatation, transplantez les plants au plein soleil, lorsque les risques de gel sont passés, dans un sol riche en matière organique, légèrement acide à neutre et bien drainé. Arrosez régulièrement pour maintenir une humidité constante sans détremper le sol. Un paillis organique et une fertilisation équilibrée favorisent une floraison abondante, une bonne nouaison et une récolte généreuse.
Au jardin, le poivron orange ‘Habanada’ bio trouve sa place dans les potagers gourmands, les jardins spécialisés et les grands contenants de 15 à 25 L installés sur les terrasses ensoleillées. Il s’associe bien aux tomates, aubergines, carottes, oignons et pois, tout en évitant la proximité du haricot et du fenouil lorsque possible. Ses petites fleurs blanches attirent les abeilles et autres pollinisateurs, soutenant la biodiversité et la fructification du potager. Récoltez les fruits environ 95 jours après la transplantation, lorsqu’ils sont pleinement orange, puis savourez-les frais, en salades, salsas, sautés, grillades ou farces parfumées.
Guide de semis
Du sachetà la germination.
Période de semisFévrier à avril à l’intérieur puis transplantation après les gels
Meilleur momentFévrier à avril pour les semis intérieurs
Profondeur de semis0,5 à 1 cm (1/4 à 3/8 po)
Température de germination24 à 30 °C (75 à 86 °F)
Temps de germination10 à 21 jours
PropagationLa multiplication se fait principalement par semences démarrées à la chaleur. Une température stable et un bon éclairage assurent la production de plants robustes et productifs.
Mode de culture
Semez les semences à l’intérieur environ huit à dix semaines avant le dernier gel prévu au Québec afin de permettre aux plants de développer un système racinaire robuste avant la transplantation. Maintenez une température constante entre 24 et 30 °C pour assurer une germination rapide, uniforme et un excellent taux de réussite. Dès l’apparition des jeunes pousses, fournissez un éclairage intense pendant plusieurs heures par jour afin d’obtenir des plants compacts, trapus et vigoureux. Repiquez les semis dans des contenants individuels lorsque plusieurs TRUEes feuilles sont présentes afin de favoriser un développement optimal. Acclimatez progressivement les plants aux conditions extérieures pendant une période d’environ une semaine avant la transplantation. Installez-les dans un emplacement recevant au moins six à huit heures de soleil direct par jour et dans un sol riche en matière organique, fertile et bien drainé. Arrosez régulièrement afin de maintenir une humidité constante sans détremper le sol et appliquez un paillis pour conserver l’humidité, réduire les mauvaises herbes et stabiliser la température du sol. Une fertilisation équilibrée durant la saison favorise une floraison abondante, une bonne nouaison et une récolte généreuse de poivrons colorés et savoureux jusqu’aux premiers froids de l’automne.
Sol et entretien
Les bonnesconditions.
Exposition
Soleil
Type de sol
Cette variété préfère un sol riche en matière organique, fertile et bien drainé. Une bonne structure du sol favorise un enracinement profond et une production soutenue pendant toute la saison.
pH du sol
Légèrement acide à neutre
Arrosage
Arrosez régulièrement afin de maintenir une humidité constante sans détremper le sol. Une irrigation uniforme favorise le développement de fruits charnus et aromatiques.
Fertilisation
L’ajout de compost bien mûr avant la plantation améliore la fertilité et la structure du sol. Un engrais équilibré riche en potassium appliqué avec modération favorise une floraison abondante et des fruits de qualité.
Niveau d’entretien
Faible
Entretien saisonnier
Retirez régulièrement les mauvaises herbes afin de réduire la compétition pour l’eau et les nutriments. Maintenez un paillis organique pour conserver l’humidité du sol pendant les périodes chaudes. Arrosez profondément lorsque nécessaire sans créer d’excès d’eau. Fertilisez modérément pendant la floraison et la fructification afin de soutenir la production. Récoltez les fruits mûrs régulièrement afin de profiter de leur qualité optimale.
Culture en pot
Un milieucontrôlé.
Format de pot recommandé15 à 25 L (4 à 7 gal)
Cette variété se cultive très bien dans un contenant de 15 à 25 L (4 à 7 gal) placé dans un emplacement chaud et en plein soleil. La culture en pot favorise une bonne accumulation de chaleur et permet d’obtenir des fruits pleinement mûrs même dans les régions où la saison est plus courte. Utilisez un terreau riche en matière organique et bien drainé afin de soutenir une croissance vigoureuse. Des arrosages réguliers et une fertilisation équilibrée assurent une récolte abondante de fruits parfumés et savoureux.
Floraison et dimensions
Le portraitcomplet.
FloraisonLa floraison estivale produit de nombreuses petites fleurs blanches qui attirent les insectes pollinisateurs. Une bonne pollinisation favorise une fructification abondante et régulière.
Couleur des fleursBlanc
Couleur du feuillageVert
Type de feuillageCaduc
RécolteRécoltez les fruits environ 95 jours après la transplantation lorsqu’ils atteignent leur coloration orange complète. Ils peuvent être consommés frais ou cuisinés selon les besoins culinaires.
FructificationLes fruits passent du vert à un magnifique orange vif à maturité complète. Cette coloration indique généralement le moment où les arômes sont les plus développés.
Vitesse de croissanceMoyenne à rapide
Température minimum10 °C (50 °F)
Associations au jardin
Avec quila planter.
Plantes compagnesAubergine, carotte, oignon, pois, tomate
Plantes à éviterHaricot et fenouil peuvent être moins compatibles avec les poivrons dans certaines situations culturales. Une bonne rotation des cultures aide également à maintenir des plants en santé.
Idéal pour la consommation fraîche, les salades, les sautés, les grillades et les farces. Ses arômes tropicaux uniques permettent d’ajouter de la complexité aux recettes sans apporter de chaleur excessive.
Du jardinà l’inspiration.
Les fruits du Habanada offrent tout le parfum tropical et fruité des habaneros sans leur piquant caractéristique. Ils sont excellents consommés frais dans les salades, les salsas, les sandwichs et les plateaux de légumes. Leur saveur complexe est également parfaite pour les sautés, les grillades et les poivrons farcis. Cette variété permet de profiter des arômes exotiques des Capsicum chinense sans sensation de brûlure.
Questions fréquentes
Tout ce qu’il fautsavoir.
Non, cette variété a été sélectionnée pour offrir les arômes typiques du habanero sans pratiquement aucun piquant. Elle convient parfaitement aux personnes qui aiment les saveurs exotiques mais évitent les piments forts.
Il permet de découvrir toute la richesse aromatique des Capsicum chinense sans chaleur excessive. Sa saveur fruitée et tropicale en fait un favori des jardiniers gourmands et des chefs cuisiniers.
Oui, les fruits sont excellents consommés frais grâce à leur texture croquante et leur saveur douce. Ils apportent une touche originale aux salades et aux préparations fraîches.
Les fruits sont généralement prêts environ 95 jours après la transplantation. Ils développent leur meilleure saveur lorsqu’ils atteignent leur coloration orange complète.
Ses atouts, naturellement.
Plantes attirant les papillons
Papillons
Pour accompagner vos semis
Tout pour bien démarrer.
