Poivron rouge 'King of the Sweet North' bio (Capsicum annuum)
Capsicum annuum
Poivron rouge ‘King of the Sweet North’ bio (Capsicum annuum) Cette variété patrimoniale à pollinisation libre produit des poivrons doux, épais et de forme carrée. Gaia la décrit comme très productive et tolérante au froid, un atout pour les saisons plus courtes. Les fruits mesurent environ 7,5 à 10 cm. Ils sont verts lorsqu’ils sont jeunes, puis se colorent en mûrissant. Leur chair ferme convient aux salades, aux grillades, aux poivrons farcis et aux sauces. La récolte peut donc commencer au stade vert ou se poursuivre jusqu’à la coloration complète.
Semez les graines de poivron King of the Sweet North à l’intérieur de 6 à 8 semaines avant la plantation au jardin. Placez-les à environ 1,3 cm de profondeur dans un terreau léger. Maintenez une température de 25 à 32 °C, idéalement de 27 à 31 °C selon Gaia; la germination prend généralement de 7 à 21 jours. Après la levée, offrez une lumière vive et une bonne circulation d’air. Acclimatez progressivement les plants, puis transplantez-les lorsque le sol est réchauffé et que tout risque de gel est écarté.
Installez les plants au plein soleil dans un sol fertile et bien drainé, en les espaçant de 30 à 46 cm. Ils atteignent environ 61 à 76 cm de hauteur et 46 à 61 cm de largeur. La maturité est indiquée à environ 60 jours, ce qui convient bien aux jardins nordiques. Gardez le sol uniformément humide pendant la floraison et la formation des fruits sans le détremper. Récoltez le premier poivron rapidement pour stimuler la production, puis cueillez les suivants au stade vert ou coloré selon l’usage recherché. Le sachet contient 10 graines biologiques.
Guide pratique
Comment l’utiliser
Bon à savoir