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Capsicum annuum
Capsicum annuum — Poivrons Miniatures en mélange. Les Poivrons miniatures en mélange transforment le potager en une scène vivante et colorée, où de petits fruits rouges, jaunes et chocolat mûrissent comme des lanternes gourmandes parmi un feuillage compact. Ce mélange réunit trois variétés décoratives et savoureuses qui séduisent autant par leur abondance que par leur polyvalence en cuisine. Très adaptés aux petits espaces, ces plants productifs trouvent facilement leur place en pleine terre, en bac ou au potager urbain, offrant une récolte généreuse même là où l’espace est compté. Leurs fruits arrondis, doux et juteux, se dégustent aussi bien frais à la collation que dans les salades, les grillades ou les plats cuisinés.
Période de semis conseillée : février à avril. La profondeur à respecter est de 6 mm (1/4 po). La levée demande généralement 10 à 21 jours. Pour la germination, maintenez le terreau à 24 à 30 °C (75 à 86 °F). Les jeunes poivrons et piments apprécient une chaleur stable et une lumière abondante après la levée. Rempotez avant que les racines ne s’entassent au fond des alvéoles, en manipulant la motte sans tirer sur la tige. Acclimatez les plants progressivement au soleil et au vent. Une baisse de température ralentit leur reprise : attendez des conditions extérieures favorables au lieu de les installer dans une terre encore froide.
Leur port compact et leur bonne adaptation aux climats plus frais en font un excellent choix pour les jardiniers qui recherchent à la fois beauté, rendement et simplicité. Placez cette culture de saison chaude dans une partie abritée du potager. Une rangée facile à parcourir permet d’observer la coloration des fruits sans écarter brutalement les tiges. Associez-la à des légumes de taille modérée qui ne lui feront pas d’ombre. Les plants peuvent aussi trouver une place près d’une terrasse ensoleillée, où la proximité facilite les petites récoltes pour la cuisine. Ce mélange réunit trois variétés décoratives et savoureuses qui séduisent autant par leur abondance que par leur polyvalence en cuisine.
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