Fiche botanique

Prunus cerasus 'Cavalier'

Prunus avium ‘Cavalier’ est un cerisier sucré rustique et très apprécié pour ses fruits savoureux, souvent confondu à tort avec un cerisier aigre. Cette variété produit des cerises rouge foncé à noir, fermes, juteuses et très sucrées, idéales pour la consommation fraîche, les desserts ou les conserves maison. Son port arrondi et bien équilibré permet une belle intégration dans les vergers domestiques ou jardins comestibles du Québec, d’autant plus qu’il présente une bonne résistance aux maladies. Sa floraison printanière blanche attire les pollinisateurs, mais comme il est autostérile, il nécessite un autre cerisier sucré compatible pour une fructification optimale. Ce cultivar préfère le plein soleil et les sols bien drainés, offrant ainsi une production généreuse dans les conditions adaptées. ‘Cavalier’ est un excellent choix pour ceux qui recherchent une variété productive, rustique et délicieuse.

Nom latin
Prunus cerasus Cavalier
Nom commun
Cerisier sucré ‘Cavalier’
Type
Arbre fruitier
Famille
Rosaceae

Conseils d’entretien

Conditions de culture

Lumière, sol, eau et rusticité

Zone de rusticité
Zone 5–8
Exposition
Soleil
Arrosage
Régulier à modéré
Fertilisation
Printanière équilibrée
Type de sol
Bien drainé, frais et fertile
Température minimum
-26 °C
Apparence de la plante

Floraison, feuillage et forme

Période de floraison
Printemps
Couleur des fleurs
Blanc (printemps)
Fructification
Cerises rouge foncé à noir, sucrées et juteuses
Couleur du feuillage
Vert (printemps–été)
Forme
Arrondie
Structure au jardin

Dimensions et croissance

Hauteur
4–5 m (13–16 pi)
Largeur
4–5 m (13–16 pi)
Vitesse de croissance
Modérée
Sans danger pour les animaux domestiques
Sans danger pour les animaux domestiques

Animaux

Pollinisateurs
Attire ou nourrit les insectes pollinisateurs

Pollinisateurs

Papillons
Fleurs attirant les papillons

Papillons

La disponibilité de nos arbres change au fil des arrivages et des saisons. Certaines variétés peuvent être offertes pour une période limitée selon leur cycle naturel, la production en pépinière ou les disponibilités de nos fournisseurs. Ces fiches sont là pour vous guider et vous inspirer dans vos choix pour le jardin, l’aménagement paysager ou la création d’un écran de verdure durable.