Prunus cerasus 'North Star'

Prunus cerasus ‘North Star’ est un cerisier griottier nain rustique et très productif, bien adapté aux conditions du Québec où il est apprécié pour ses cerises rouge foncé, acidulées de type griotte, excellentes pour les tartes, conserves, gelées et pâtisseries tout en étant aussi intéressantes en consommation fraîche. Ce cultivar se distingue par un port compact et buissonnant, facilitant la culture dans les vergers familiaux, jardins et petits espaces tout en offrant un rendement régulier. Sa floraison blanche au printemps attire les pollinisateurs avant l’apparition du feuillage vert brillant. ‘North Star’ préfère une exposition plein soleil et un sol bien drainé, frais à humide, et reste un choix fiable pour les jardiniers québécois qui cherchent une variété productive, facile à cultiver et adaptée à nos hivers froids.