Prunus cerasus 'Valentine'

Prunus cerasus ‘Valentine’ est un cerisier griottier rustique et vigoureux, particulièrement adapté aux conditions du Québec où il offre une production généreuse de cerises rouge foncé à saveur acidulée de type griotte, parfaites pour tartes, confitures, gelées, jus et consommation fraîche pour ceux qui aiment ce profil fruité. Ce cultivar se caractérise par une floraison blanche abondante au printemps, suivie d’un feuillage vert brillant qui devient jaune à l’automne, ajoutant un intérêt ornemental au jardin. Son port buissonnant et modéré facilite l’intégration dans les vergers familiaux, haies fruitières ou jardins spacieux tout en offrant une récolte régulière et fiable. Autofertile, il gagne toutefois à être planté avec un cerisier compatible pour stimuler davantage la pollinisation.