Prunus domestica 'Burbank'
Prunier 'Burbank'
Fiche botanique
Rosaceae
Forme arrondie
Arbre fruitier
Le Prunus domestica 'Burbank' est un prunier japonais développé par Luther Burbank, renommé pour ses gros fruits rouge foncé à peau lisse et à chair jaune doré, juteuse, ferme et très sucrée, avec une légère touche acidulée. Ces prunes sont idéales pour la consommation fraîche, les tartes, les compotes et les conserves. Le prunier 'Burbank' offre une production abondante en milieu de saison et se distingue par sa mise à fruit rapide. Bien qu’il soit partiellement autofertile, sa production est améliorée en présence d’une autre variété compatible. Il présente une floraison printanière généreuse et décorative, attirant les pollinisateurs, et s’adapte bien aux climats tempérés et aux sols bien drainés. Ce cultivar est un choix prisé pour les jardiniers à la recherche d’une prune savoureuse, esthétique et productive.
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