Prunus domestica 'Crescent'
Prunier 'Crescent'
Fiche botanique
Rosaceae
Forme arrondie
Arbre fruitier
Le Prunus domestica 'Crescent' est un prunier hybride issu du croisement entre 'Shiro' (Prunus salicina) et 'Howard Yellow' (Prunus americana), développé par l'Université du Minnesota en 1923. Ce cultivar se distingue par ses prunes de taille moyenne, à peau jaune pâle parfois teintée de rose, et à chair jaune doré, juteuse, tendre et très sucrée, avec des notes aromatiques rappelant l'abricot. Ces fruits sont parfaits pour la consommation fraîche, la mise en conserve et la pâtisserie. Le 'Crescent' est un arbre vigoureux au port étalé, offrant une floraison printanière abondante qui attire les pollinisateurs. Non autofertile, il nécessite la présence d'une autre variété de prunier compatible pour assurer une pollinisation efficace. Ce cultivar est particulièrement adapté aux climats froids et aux sols bien drainés, ce qui en fait un excellent choix pour les jardiniers recherchant une variété de prunier rustique, productive et savoureuse.
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