Pyrus communis 'Cold Snap'

Pyrus communis ‘Cold Snap’ est un poirier rustique et vigoureux, spécialement sélectionné pour sa tolérance exceptionnelle aux froids tardifs, idéal pour les climats tempérés à frais comme celui du Québec. Il produit des fruits juteux, fermes et sucrés‑acidulés à la peau jaune‑verdâtre souvent teintée de rouge à maturité, parfaits pour la consommation fraîche, les compotes et les conserves maison. Ce cultivar se distingue par une floraison abondante blanche au printemps, qui attire pollinisateurs tout en embellissant le jardin. De port arrondi et bien structuré, ce poirier s’intègre harmonieusement dans les vergers résidentiels, jardins comestibles et aménagements paysagers ensoleillés. Facile à cultiver en plein soleil et sol bien drainé, ‘Cold Snap’ combine rusticité, rendement fiable et fruits de qualité pour les jardiniers cherchant un arbre fruitier robuste et décoratif.