Pyrus communis 'Patten'

Pyrus communis ‘Patten’ est un poirier vigoureux et rustique, bien adapté aux climats froids comme celui du Québec, avec une résistance éprouvée jusqu’en zone 3. Son port érigé à arrondi forme un arbre majestueux pouvant atteindre 10 mètres de hauteur, convenant aux vergers spacieux ou aménagements à grand déploiement. Il produit dès la septième année des poires de calibre moyen (≈125 g), vert jaunâtre avec une joue rouge corail, dotées d’une chair blanche, juteuse, sucrée et légèrement acidulée, parfaites pour la consommation fraîche, les conserves et les compotes. La floraison blanche de mi-mai attire les pollinisateurs, et bien qu’auto-stérile, ‘Patten’ est aussi un excellent pollinisateur pour d’autres cultivars. Cultivé en plein soleil et en sol bien drainé, il combine esthétique, longévité et qualité fruitière dans les vergers traditionnels.