Radicchio 'Di Chioggia Variegata'

Le radicchio ‘Di Chioggia Variegata’ est une chicorée italienne formant une pomme compacte et bien structurée, caractérisée par des feuilles épaisses vert clair finement marbrées de crème. Sa texture croquante et ferme soutient une saveur équilibrée, légèrement amère, qui gagne en douceur après maturation. Le feuillage dense protège le cœur et favorise une présentation régulière, appréciée autant au potager que dans les productions maraîchères organisées. Cette variété s’implante facilement dans un sol bien travaillé et offre une croissance homogène, avec une bonne constance de développement. Utilisée crue ou cuite, elle conserve une excellente tenue et une qualité gustative stable, s’intégrant naturellement à des projets nourriciers durables et maîtrisés.